¿Cómo saber si la leche en polvo se ha echado a perder?
Sentir el juicio
La leche en polvo se acumulará cuando esté mojada. Si está aglomerado, al pellizcarlo se romperá en pedazos y se podrá comer sin ningún olor peculiar. Sin embargo, sigue siendo necesario comer lo antes posible. Si los grumos se endurecen y el color cambia, significa que la leche en polvo se ha echado a perder y no se puede comer.
Juicio gustativo
El gusto también se puede ver. La leche en polvo recién abierta tiene un ligero aroma lácteo y no es ofensiva. Cuando la leche en polvo se vuelve agria, mohosa o huele a pescado, se ha deteriorado y no se puede consumir.
Juicio del color
Después de preparar la leche en polvo, hay una gran cantidad de partículas o capas insolubles y el color se vuelve más oscuro y grave, lo que indica deterioro.
Juicio de sabor
La leche en polvo normal tiene un sabor ligero y lechoso. Si se agrega DHA a la leche en polvo, tendrá un olor a pescado. Pero si la leche en polvo tiene un sabor raro, también es mala.