¿Qué dices de un tumor en la cabeza?
Hay un dicho en el norte: "Golpea los ojos de Zhonghai - levanta inesperadamente la cabeza", que describe a una persona que quiere hacerse amiga de la clase alta. Ahora no lo sé, entonces el mar afectó profundamente la cultura de la sociedad en ese momento.
Muchos jóvenes ahora no saben qué es el ébano y mucho menos comer ébano, pero en los años 1970 y 1980, cuando la comida escaseaba, comer ébano era un gran placer.
La comida era muy escasa en aquella época, especialmente en las zonas rurales. Para los niños de aquella época, buscar algo para comer era una tarea obligatoria todos los días. Cuando el sorgo está a punto de brotar, el arroz negro está en su punto más delicioso. Las personas con experiencia pueden saber de un vistazo qué son bollos de sorgo y cuál es arroz negro, pero para los niños inexpertos, siempre tienen que romper los bollos de sorgo.
Un grupo numeroso de niños corría por el campo de sorgo. Cuando ven el objetivo, doblan el poste de sorgo con las manos y rápidamente ven si lo es. Si no, rápidamente soltaron sus manos y salieron corriendo del campo, fingiendo como si nada hubiera pasado, y luego buscaron el siguiente objetivo.
Si la bolsa de sorgo se abre a voluntad, la espiga de sorgo no estará fuerte, lo que comúnmente se conoce como "ciego". Si eres descubierto por un adulto, definitivamente te regañarán mucho, por lo que todos deben tener cuidado en todo momento. Este es un hermoso recuerdo de la infancia para los nacidos en los años 1970 y 1980. También es interesante para las generaciones más jóvenes escuchar sus historias.
El arroz negro generalmente se refiere al arroz negro con sorgo, pero también puede crecer en maíz y mijo (sh ʜ), pero su influencia no es tan buena como la del arroz negro con sorgo.
El sorgo común sólo puede producir sorgo, no arroz negro. Cuando un hongo llamado carbón infecta el sorgo, puede producir un delicioso arroz negro. El carbón de la espiga ocurre en el sorgo parasitado por el hongo negro, que es una enfermedad grave que puede causar enormes pérdidas de rendimiento en el sorgo.
La ciruela sorgo es rica en proteínas, carbohidratos, minerales, vitaminas y otros nutrientes, especialmente ocho aminoácidos esenciales, polisacáridos fúngicos, fibra dietética y otros polisacáridos activos, potasio, hierro, selenio y otras sustancias. vitaminas A, B1, B2, B6, C, etc. Es un alimento saludable natural ideal.
La fibra dietética es uno de los componentes principales de los carbohidratos. La investigación moderna ha confirmado que tiene los efectos de mejorar la función intestinal, promover la excreción fecal, reducir el colesterol en sangre, regular el azúcar en sangre, controlar y perder peso y prevenir el cáncer de colon. El arroz negro con sorgo es muy rico en selenio y la incidencia de tumores es significativamente mayor en áreas con deficiencia de selenio. Por lo tanto, el arroz negro con sorgo es un buen alimento para complementar el selenio en el cuerpo humano.
Aunque el rendimiento del arroz negro cultivado en sorgo es muy bajo, ahora es difícil verlo. Sin embargo, debido a su alto valor nutricional y medicinal, puede mejorar la inmunidad y prolongar la vida. En los últimos años, ha recibido una amplia atención en el país y en el extranjero, y está siendo objeto de intensa investigación y desarrollo en los campos comestible y medicinal. Se dice que hay una empresa especializada en el cultivo de arroz negro.
Existen muchas formas de comer arroz negro. Antiguamente a la gente le gustaba pelar los palitos blancos y comerlos crudos, hacer salsa de arroz negro o mezclarlos con patatas, frijoles, calabacines y berenjenas para guisarlos, lo cual estaba delicioso.
En los últimos años, utilizando polvo de arena como principal materia prima y harina de arroz negro de sorgo como aditivo principal, se han desarrollado una especie de galletas y pasteles nutricionales de arroz negro de sorgo con textura suelta, sabor delicioso y rica nutrición. desarrollado. Al mismo tiempo, se han lanzado bebidas de arroz negro y fideos de arroz negro.
Sesión de preguntas
1. ¿Qué es el mar?
El "arroz negro" es el producto del carbón del sorgo. Los tallos de sorgo con carbón ya no producirán sorgo y se desarrollará "arroz negro" en las mazorcas donde debería producirse sorgo.
2. ¿Por qué se llama "mar"?
Abre las hojas verdes, revelando un largo "arroz negro" blanco tan grueso como cigarrillos. Después de despegarse, el interior se vuelve oscuro, por eso se llama "Wumi".
3. ¿Cómo distinguir si el sorgo es arroz negro o bollos de sorgo?
"Caminando por las crestas del sorgo, mirando hacia arriba, retorciéndose cuando está duro." El sorgo real tiene orejas suaves y un vientre plano, mientras que el ébano es duro y tiene una parte inferior empinada y angulosa.
4. ¿A qué sabe el mar?
Se dice que es delicioso, dulce y frío, pero después de comerlo, mi boca y mis dientes se pusieron negros.