¿Cuál es la forma más fácil de comer taro?

Cómo cocinar taro estofado:

Ingredientes para preparar: 1 taro grande, 30 g de aceite para ensalada, 1 cucharada de salsa de soja clara, 1 cucharada de salsa de soja oscura, 2 cucharadas de salsa de ostras, 10 cucharadas de agua, 2 cebollas verdes.

1. Quitar la piel del taro y lavarlo.

2. Cortar en trozos.

3. Mezcla 1 cucharada de salsa de soja clara, 1 cucharada de salsa de soja oscura, 2 cucharadas de salsa de ostras y 10 cucharadas de agua para hacer una salsa mixta. Pica las cebolletas.

4. Echar aceite en la sartén.

5. Poner el taro en la sartén y sofreír a fuego lento.

6. Freír hasta que se doren cada lado.

7. Vierte la salsa en la olla.

8. Cocine hasta que quede una pequeña cantidad de sopa.

9. Retirar del fuego y espolvorear con cebolla verde.