¿Cuál es la mejor sopa para embarazadas con anemia?
¿Cuál es la mejor sopa para embarazadas con anemia?
1. Sopa de angélica y jengibre
Preparar una sopa con 30 gramos de angélica, 6 gramos de jengibre y 100 gramos de cordero. Esto es más adecuado para personas con anemia y quienes tienen miedo al frío en invierno.
2. Gachas de arroz glutinoso y ñame
300 gramos de arroz glutinoso, 50 gramos de frijoles rojos, 50 gramos de ñame, 20 azufaifas, 30 gramos de semillas de loto y 15 gramos. de lentejas blancas. Primero hierva los frijoles adzuki y las lentejas blancas, luego agregue la azufaifa, las semillas de loto y el arroz glutinoso para cocinar. Finalmente, corta el ñame pelado en trozos pequeños y agrégalo a la papilla.
En tercer lugar, sopa de espinacas e hígado de cordero
60 gramos de espinacas, 2 huevos, 100 gramos de hígado de cordero, jengibre rallado y sal. Lavar las espinacas, cortarlas en trozos, cortar en rodajas el hígado de cordero, blanquearlo en agua hirviendo, añadir jengibre rallado y sal, batir bien los huevos y cocinar. Tómelo dos veces al día, a intervalos regulares. El efecto sobre la anemia es notable.
4. Sangre de pato y caldo de pollo
1 pato hembra, quitarle las plumas y lavarlo, ponerlo en una cazuela con 30g de angélica, añadir un poco de agua y sal. Primero, cocine a fuego lento, luego cocine a fuego lento hasta que la carne de pato esté cocida y tierna. Retire los residuos de angélica, agregue la cebolla verde picada, la salsa de soja y el glutamato monosódico para condimentar. Nutre la sangre y trata enfermedades crónicas, mareos, anemia y otras enfermedades.
5. Sopa de huesos
Coger unos huesos de tibia (cerdo, vaca, prosencéfalo), lavarlos, cocinar durante 1 hora, quitar los huesos, añadir una cantidad adecuada de dátiles rojos, 200 gramos de arroz glutinoso y cocinar las gachas de avena. Tres veces al día, 1 tazón grande cada vez, 30 días es un tratamiento. Es adecuado para pacientes con anemia y anemia aplásica con buenos resultados.
¿Cuál es la mejor sopa para tomar durante el embarazo?
1. Sopa de carpa cruciana
La carpa cruciana, comúnmente conocida como huevas de carpa cruciana, es deliciosa, tierna y sumamente deliciosa. La carpa cruciana tiene un valor nutricional extremadamente alto. Se caracteriza por una nutrición integral, alto contenido de azúcar y bajo contenido de grasa, por lo que tiene un sabor fresco y tierno, no grasoso y una sensación ligeramente dulce.
El consumo regular puede complementar la nutrición y mejorar la resistencia a las enfermedades. La carpa cruciana tiene los efectos de fortalecer el bazo y eliminar la humedad, armonizar y apetecer, activar la circulación sanguínea y desbloquear colaterales, calentar el cuerpo y reducir el qi. Tiene un buen efecto nutritivo y terapéutico sobre la debilidad del bazo y del estómago, edemas, úlceras, traqueítis, asma y diabetes. La gente suele guisar sopa de carpa cruciana para las mujeres en posparto, que no sólo puede reponer las deficiencias y los daños, sino también nutrir y promover la lactancia. Para deficiencias congénitas, trastornos adquiridos y debilidad después de cirugías y enfermedades, comer carpa cruciana con regularidad es muy beneficioso. Los pacientes con hepatitis, nefritis, hipertensión, enfermedades cardíacas, bronquitis crónica y otras enfermedades también pueden consumirlo regularmente para complementar la nutrición y mejorar la resistencia a las enfermedades. Las huevas de carpa cruciana pueden nutrir el hígado y mejorar la vista, y el cerebro de carpa cruciana tiene el efecto de fortalecer el cerebro y mejorar la inteligencia.
2. Sopa de mandarina de orejas de Yinxue
Remojar las orejas de Yinxue en agua limpia, luego cocinarlas al vapor durante una hora, sacarlas y reservar. Pelar los cítricos frescos, quitarles la pulpa y retirar el complejo cítrico. Coloque la olla de sopa a fuego alto, agregue una cantidad adecuada de agua, luego agregue el hongo de nieve blanco al vapor y el azúcar de roca de naranja fresca. Después de hervir, espese con la cantidad adecuada de agua y almidón. Puede nutrir el yin, hidratar los pulmones e hidratar la piel.
3. Sirope de Lirio de Loto Blanco
Lavar los lirios frescos con agua limpia y pelar las hojas. Remojar el incienso en agua, pelar y lavar las semillas de loto. Luego ponga el lirio fresco preparado y la fragante carne de loto blanco en la olla, agregue una cantidad adecuada de agua y cocine a fuego medio durante aproximadamente media hora. Agregue el azúcar 5 minutos antes de cocinar. Puede limpiar el corazón, humedecer los pulmones y nutrir la piel.
4. Sopa de papaya, maní y costillas de cerdo
Lavar la papaya fresca, pelarla, descorazonarla y cortarla en rodajas gruesas para su uso posterior. Lavar las flores secas y los granos de maní con agua limpia para eliminar las impurezas y las costillas frescas con agua limpia para eliminar las manchas de sangre. Cortar en rodajas gruesas, agregar sal refinada y mezclar bien. Las mujeres embarazadas se visten con ropa de otoño e invierno, luego ponen los ingredientes de la sopa anteriores en la olla, agregan una cantidad adecuada de agua y la cocinan a fuego fuerte primero y luego a fuego lento. Cocine hasta que los cacahuetes estén cocidos y suaves. Puede eliminar el calor y aliviar el calor del verano, hidratar la piel, hidratar los intestinos y aliviar el estreñimiento.
5. Sopa de carpa cruciana y setas
Lavar la carpa cruciana y sofreírla en una sartén con aceite hasta que esté dorada. Lavar y remojar los champiñones hasta que estén tiernos, pelar y cortar en rodajas los brotes de bambú de invierno y lavar las verduras. Agrega agua a la sopa, luego baja a fuego lento durante unos 20 minutos y agrega sal al gusto. Puede reponer el qi, la diuresis, reducir la hinchazón y mejorar la disuria.
6. Sopa de yema de huevo y semillas de loto
Lavar las semillas de loto, añadir 3 tazones de agua y hervir. Después de encender el fuego alto, baje el fuego y cocine durante unos 20 minutos. Agrega azúcar de roca al gusto.
Pelar el huevo y colocarlo en un bol. Saque la yema de huevo y cocínela en la sopa de semillas de loto. Puede nutrir el corazón, eliminar problemas, calmar la mente y fortalecer al feto.
7. Gachas de pollo, arroz glutinoso y cebolleta
Lavar los muslos de pollo negro, cortarlos en trozos, lavar en agua hirviendo y escurrir. Agregue 4 tazones de agua a las piernas de pollo con huesos negros y prepare una sopa. Después del fuego alto, baje el fuego y cocine por unos 15 minutos. Luego cocínalo con arroz glutinoso y baja a fuego lento. Quitar el pelo a la cebolla y cortarla en tiras finas. Una vez cocido el arroz glutinoso, añadir sal al gusto. Por último, añadir la cebolla para sofocarla. Repone el qi y nutre la sangre, alivia el feto y el dolor, y mejora los movimientos fetales causados por una cantidad insuficiente de qi y sangre.
8. Sopa de costillas
Las mujeres embarazadas deben tomar alimentos comunes como su principal hábito dietético y su ingesta diaria de calcio es de 400 ~ 700 mg, lo que es difícil de cumplir con el estándar de suministro. . Existen muchos peligros de la deficiencia de calcio para las mujeres embarazadas. En primer lugar, puede causar calambres en las pantorrillas, espasmos musculares, hipertensión inducida por el embarazo, dientes flojos después del parto, dolor pélvico y dolor en las articulaciones; en segundo lugar, puede afectar la salud del feto en el abdomen, provocando un subdesarrollo de los dientes del bebé; huesos, osteoporosis y coagulación anormal, condromalacia tiroidea congénita, etc.
Además de proteínas, grasas y vitaminas, las costillas de cerdo también son ricas en fosfato cálcico, colágeno y mucina ósea, que pueden aportar una gran cantidad de calcio a las mujeres embarazadas.
En la vida diaria, las mujeres embarazadas deben prestar atención a beber sopa para reponer la nutrición y que sus bebés puedan crecer sanos.