¿Cómo hacer delicioso un pescado rayado blanco grande?
1
Sacrificio y lavado del pescado rayado blanco , agregue la cebolla verde rallada, el jengibre, mezcle el vino de arroz, la pimienta y la sal y deje marinar durante 10 minutos.
2
Mezcla almidón seco y harina en una proporción de 1:1.
Tres
Agregue la cantidad adecuada de agua y revuelva para formar una pasta. El pescado en escabeche se sumergirá uniformemente en la pasta.
Cuatro
Calentar el aceite al 70% de temperatura, sofreír hasta que cambie de color y sacar.
五
Utiliza un poco de aceite base para sofreír la cebolla, el jengibre y el ajo.
Seis
Añadir agua hirviendo o caldo, añadir salsa de soja, pimienta, sal, azúcar y vino de arroz.
Siete
Añadir agua hirviendo o caldo, añadir salsa de soja, pimienta, sal y azúcar, vino de arroz y vinagre.
Ocho
Poner el pescado frito
Nueve
Dejar hervir a fuego alto y cocinar a fuego lento durante 5-7 minutos. Finalmente espolvorea con cebollino picado y sirve.
Pregunta 2: Cómo comer bien el pescado rayado blanco, formas habituales de cocinar pescado rayado blanco al vapor 1. Primero, lavamos el pescado rayado blanco, lo pasamos por un cuchillo de corte y lo reservamos.
2. Coloque la pimienta picada, el vino de arroz, los fideos raspados, el ajo, el azúcar, la sal, el glutamato monosódico, la pimienta y el aceite de cocina y deje marinar durante 15 minutos.
3. Poner una cantidad adecuada de agua en la olla y llevar a fuego alto. Después de hervir, añadir el pescado rayado blanco y cocinar al vapor durante 12 minutos. Espolvorea con cebolla al sacarlo.
Pregunta 3: ¿Cómo cocinar 6 libras de pescado blanco? ¡Come pescado rayado blanco, marinalo, agrega cebolla, jengibre y pimiento, fríelo y sírvelo con arroz! Lave los camarones y cocínelos al vapor con carne en polvo al vapor para hacer una pasta de camarones ¡deliciosa!
Pregunta 4: ¿Cómo comer bien el pescado blanco? Los métodos comunes de pescado rayado blanco frito en seco son 1. Lavar primero el pescado rayado blanco, ponerlo en un plato con un cuchillo de cortar y reservar.
2. Coloque la pimienta picada, el vino de arroz, los fideos raspados, el ajo, el azúcar, la sal, el glutamato monosódico, la pimienta y el aceite de cocina y deje marinar durante 15 minutos.
3. Pon la cantidad adecuada de agua en la olla y enciende el fuego alto. Después de hervir, añadir el pescado rayado blanco y cocinar al vapor durante 12 minutos. Espolvorea con cebolla al sacarlo.
Pregunta 5: Cómo cocinar sopa de pescado adelgazante con pescado rayado. Ingredientes: pescado blanco, carambola, bardana, sal, vino de arroz, jengibre. Práctica: 1. Pon agua y rodajas de jengibre en la olla. 2. Lavar el pescado rayado, marinarlo con sal y vino de arroz durante 20 minutos y luego blanquearlo en una olla con agua fría. 3. Ponga la bardana picada en la olla y cocínela. 4. Retire la espuma, agregue rodajas de carambola, cocine a fuego lento durante 20 minutos y luego agregue sal al gusto.
Pregunta 6: ¿Cómo preparar pescado blanco estofado?
Ingredientes: 500g de pescado blanco;
Accesorios: aceite, sal, jengibre, cebolla, ajo, vino de arroz, vinagre, salsa de soja, azúcar, pimiento rojo.
1
Lavar los pescados blancos pequeños y reservar.
2
Cortamos el jengibre y el ajo en trozos pequeños y reservamos.
Tres
Agrega aceite a la olla caliente
Cuatro
Sofríe el jengibre y el ajo hasta que estén fragantes.
五
Vierta el pescado blanco pequeño
六
Agregue una cantidad adecuada de vino de arroz para eliminar el olor a pescado.
Siete
Condimentar con sal.
Ocho
Sazona con la cantidad adecuada de salsa de soja
Nueve
Añade la cantidad adecuada de azúcar para realzar la frescura.
10
Añadir cebollino y agua.
11
Vierte la cantidad adecuada de vinagre al gusto.
12
Hervir al fuego
13
Añadir la cantidad adecuada de pimiento rojo
14
Llevar a ebullición a fuego alto, recoger el jugo y retirar de la olla.
Pregunta 7: ¿Cómo hacer pescado blanco fresco y salado, y cómo comer los ingredientes principales?
750g de pescado blanco y media cebolla.
Condimentos
2 cucharaditas de aceite para ensalada, 1 cucharadita de chile de frijoles negros.
2 cucharaditas de salsa de soja y 2 cucharaditas de vino de cocina
Un poco de azúcar
Pasos para marinar pescado rayado blanco en sal fresca
1 Preparar los ingredientes Ingredientes.
2. Quitar las escamas del pescado rayado blanco, lavar y controlar el agua.
3. Agrega el aceite de ensalada, el chile de frijoles negros, la salsa de soja, el vino de cocción y el azúcar al gusto. Refrigere durante la noche.
4. Codificación del control de la salsa de pescado en airfryer.
5. Ajusta la temperatura a 200ºC durante 20 minutos. Hornee por cinco minutos, luego saque y unte con salsa.
Hornear durante 6,20 minutos, luego dar la vuelta y conservar durante 10 minutos. Después de 5 minutos de saltear, agregue las cebollas y saltee hasta que estén fragantes.
7. De esta forma se completa un pescado blanco fresco y salado.
Consejos
Al asar, la salsa marina el pescado.
Pregunta 8: Cómo hacer pescado rayado blanco estofado, cómo hacerlo bien, cómo hacer pescado rayado blanco estofado.
1.
Preparar los ingredientes.
2.
Después de quitar las escamas, branquias, órganos internos y membrana negra del pescado blanco, retirar el agua, quitarle las semillas y cortar el pimiento en trozos, y clavar el clavo. cebolla y ajo.
3.
Después de secar el agua sobre el pescado, pega una capa de harina seca alrededor del pescado.
4.
Calentar primero la sartén, luego verter aceite y calentar el aceite, luego agregar lentamente aceite de pescado y freír por los lados de la sartén para que el pescado frito no se pegue a la sartén lentamente el pescado a fuego lento hasta que ambos lados estén dorados.
5.
Después de sacar el pescado, añadir aceite a calentar y luego sofreír los cuatro pescados restantes. Una vez frito todo el pescado, colocarlo en un plato y controlar un poco el aceite.
6.
Deja un poco de aceite en la olla, añade el pimiento rojo, la cebolla y los dientes de ajo y sofríe hasta que esté fragante.
7.
Añadir sal y salsa de soja.
8.
Añade el chile en polvo y las trece especias, sofríe hasta que se absorba el sabor.
9.
Echar el pescado blanco, añadir la cantidad adecuada de agua y verter vinagre y vino de cocción en el pescado.
10.
Después de que hierva el agua, bajamos a fuego lento y cocinamos el pescado durante unos 8 minutos. Cuando la sopa de pescado esté seca, apaga el fuego. No parece delicioso, pero sabe realmente delicioso.
Pregunta 9: Cómo hacer pescado blanco al vinagre, ingredientes caseros para pescado blanco al vinagre.
250g de cola de pelo, 100g de yuba, 1 ajo, 10g de jengibre, 20g de cebolla verde, 5g de cilantro, 6 de anís estrellado, 4 cucharadas de vinagre de arroz (60ml), 2 cucharadas de salsa de soja (30ml), 1 cucharada de azúcar ( 15 gramos).
Método de trabajo
1. Quitar la cabeza, la cola y los órganos internos de la cola del pelo, cortar la aleta dorsal, cortar en trozos de 8 cm de largo, sazonar con salsa de soja, vino de cocción. , jengibre, anís estrellado (3 piezas) marinar durante más de 1 hora.
2. Remojar la yuba en agua y cortarla en secciones diagonales, de 1 pulgada de largo. Lavar y cortar el cilantro en trozos, cortar las cebolletas en trozos grandes y reservar.
3. Freír el aceite (45ml) en la olla a fuego medio hasta que esté 60% caliente, añadir la cola de pelo y sofreír hasta que esté dorada, sacarla cuando esté ocho veces cocida.
4. Revuelva el aceite (15ml) en la sartén a fuego alto, agregue el anís estrellado restante, los dientes de ajo, los gajos de cebolleta, agregue el pescado de cola de pelo e inmediatamente vierta el vinagre de arroz sobre el pescado. Habrá un olor a pescado inmediatamente.
5. Agrega 300ml de agua fría, agrega sal y azúcar, agrega la yuba remojada, tapa y cocina a fuego lento hasta que se absorba el sabor. Finalmente recoger el jugo y servir, espolvorear con gajos de cilantro.
Pregunta 10: Cómo cocinar pescado rayado blanco al vapor, cómo hacerlo bien y los pasos para cocinar pescado rayado blanco al vapor.
1
Limpiar el pescado rayado blanco
2
Cortar las flores uniformemente a lo largo del vientre del pescado, de ambos lados del Corta el vientre, pero no cortes la espalda.
三
Marinar con jengibre picado, vino de arroz, sal y pimienta durante 10 minutos.
Cuatro
Cuela el pescado marinado, colócalo en un plato, ponle unas rodajas de limón encima y cocínalo al vapor en una jaula durante 7 minutos.
五
Poner las rodajas de cebolla y jengibre sobre el pescado, calentar el aceite en la olla y verterlo sobre la cebolla y el jengibre rallados, luego verter la salsa de soja del pescado al vapor y Se completa el pescado blanco al vapor. Coloca dos rodajas de limón fresco en forma de zanahoria.