¿Dónde en Dalian se pueden conseguir las mejores verduras para matar cerdos?
La primera parada es una calle de snacks en el centro de la ciudad. Aquí, los platos humeantes para matar cerdos llenan cada pequeño puesto. El más popular es el plato de matanza de cerdos en Zhongshan Road. Cortar el cerdo en trozos pequeños y sofreír al fuego hasta que esté dorado. Con la adición de pimientos verdes, rábanos, patatas y otras guarniciones, la salsa rara vez tiene un sabor delicioso.
La segunda parada es el restaurante de Hong Kong cerca de Xinghai Plaza. En este restaurante, se hierve carne de cerdo desmenuzada, pepinos y otros ingredientes con sangre de cerdo, creando una rica sopa roja. Lo especial es que el cerdo sacrificado se deshace en la boca y se mezcla perfectamente con la sopa, dándole un sabor increíble.
La tercera parada es un restaurante de una granja cerca del aeropuerto de Zhoushuizi. Aquí, su plato de carnicero incluye condimentos y carne fresca. Las chuletas de cerdo asadas se asan hasta que estén doradas y crujientes, y se sirven con jugo especial de jengibre y aceite de chile, que te dejará un regusto interminable.
Lo anterior es una deliciosa introducción a los platos de matanza de cerdos de Dalian. Por supuesto, hay más formas de preparar platos para matar cerdos en Dalian, que vale la pena probar. Sólo a través de la práctica podrás encontrar lo que te gusta.