¿Pueden las mujeres embarazadas beber polenta?

Puedes comer gachas de maíz durante el embarazo. Hay muchos beneficios de la polenta y los nutricionistas están muy bien informados. La fibra dietética contenida en la polenta puede mantener su salud. El maíz tiene los efectos de regular el apetito, beneficiar al hígado y la vesícula biliar, eliminar el calor y desintoxicar, y retrasar el envejecimiento. , bueno para mujeres embarazadas. Comer polenta durante el embarazo puede tener un efecto de belleza, por lo que es bueno para el organismo. Presta atención a tu alimentación durante el embarazo y evita los alimentos picantes e irritantes. Acude al hospital para controles periódicos, evita irritaciones, fortalece la nutrición y mantén una buena mentalidad.

Método 1 de polenta:

Ingredientes: media taza de arroz blanco, media taza de maíz triturado, 1 trozo pequeño de ñame morado (unos 300g), 10 tazas de agua sazonada, 1 taza de azúcar.

Ejercicio:

1. Lavar el arroz blanco y el maíz partido, remojarlos en 10 tazas de agua durante 20 minutos, retirar del fuego y llevar a ebullición, y reducir la papilla. a fuego lento.

2. Pelar, lavar y cortar el ñame morado en trozos, añadirlo a la papilla y cocinar hasta que esté suave, añadir azúcar al gusto, apagar el fuego después de cocinar y comer.

Notas sobre la cocción de gachas

1. Esta papilla también se puede condimentar con sal y cocinarla.

2. Una vez cocido el maíz triturado, se expandirá y absorberá la sopa de arroz, por lo que añadir más agua tiene beneficios dietéticos, aperitivo, diuresis e hinchazón.

Método 2 de polenta:

Ingredientes: maíz, zanahoria y relleno de carne.

Práctica:

1. Raspar las zanahorias, pelar el maíz y picar el cerdo en carne picada.

2. Poner el arroz y el maíz juntos en la olla a presión y cocinarlo hasta obtener una papilla. Cuando se pueda abrir la tapa, ábrala antes de disparar. Agrega las zanahorias ralladas y la carne picada y cocina. Agrega sal al gusto. Los niños rara vez agregan glutamato monosódico o esencia de pollo.

Notas sobre el consumo de maíz

1. Al comer maíz, debes comer todas las puntas embrionarias de los granos de maíz. Esto se debe principalmente a que muchos de los nutrientes del maíz se concentran aquí. El endospermo de los tiernos granos de maíz tiene un contenido de ácidos grasos insaturados del 85% y es rico en vitamina E.

2. El maíz mohoso no se puede comer. El maíz mohoso y en mal estado produce una sustancia tóxica llamada aflatoxina. La aflatoxina es un carcinógeno producido por el metabolismo de una serie de mohos. Daña principalmente el tejido hepático de humanos y animales. En casos graves, puede provocar cáncer de hígado e incluso la muerte. Además, el maíz mohoso también reducirá la inmunidad, por lo que no se debe comer maíz mohoso.