Red de conocimientos sobre prescripción popular - Conocimiento dental - ¿Puedes comer el primer puerro? Por favor a todos, 3QPrimero, los puerros se pueden comer con confianza, pero hay que prestar atención a la cantidad adecuada. Déjame presentarte los efectos de los puerros. Cada vez que se analizan las verduras para detectar residuos de pesticidas, los puerros siempre están en la lista. Algunas personas dicen que los puerros tienen los residuos de pesticidas más graves entre las hortalizas actuales, casi convirtiéndose en una "verdura venenosa". Sin embargo, en nuestras vidas hay demasiados alimentos relacionados con los puerros: bollos de puerro, albóndigas de puerro, pastel de puerro y empanadillas de puerro. Luego (uso excesivo, prohibición, uso ilegal) los puerros se convierten en una "verdura venenosa". Cada vez que Wang, subdirectora del Instituto de Protección Vegetal de la Academia de Ciencias Agrícolas y Forestales de Beijing, va a comprar puerros, no los pone en su canasta de verduras. Las hojas son gruesas, de color verde y de tamaño grueso. . Las personas deben cepillarse los dientes y enjuagarse la boca después de comer puerros, ya que temen que el olor especial de su boca afecte a los demás. Es decir, el sabor especial del puerro le permite repeler plagas comunes, por lo que rara vez vemos rastros de picaduras de insectos en las hojas de los puerros. Los puerros no temen a los insectos, entonces ¿por qué utilizar pesticidas? Resulta que las plagas que pueden causar daños fatales al crecimiento de los puerros son los "trabajadores subterráneos". Wang dijo que la plaga más grave de los puerros es el gusano del puerro, que vive bajo tierra y se come las raíces de los puerros, provocando que las raíces se pudran, se rompan e impidan su crecimiento. Los puerros son plantas perennes y se pueden cortar varias veces a la vez. Si los insectos pican las raíces, los puerros del suelo morirán naturalmente. Generalmente los pesticidas pulverizados no son eficaces contra las plagas del puerro. Sólo el riego de raíces puede eliminar eficazmente los gusanos del puerro, lo que significa que se deben aplicar pesticidas al suelo y a las raíces de los puerros. El profesor Wang Kaiyun de la Universidad Agrícola de Shandong, que se dedica a la investigación de pesticidas y plagas, dijo que el pesticida que mata gusanos utilizado por muchos agricultores se llama "3911" y su nombre químico es forato. Es un pesticida sistémico organofosforado que está prohibido. del uso de pesticidas en vegetales. Aunque es un fármaco prohibido, este pesticida no sólo elimina eficazmente las plagas, sino que también favorece el desarrollo de las raíces y actúa como fertilizante, haciendo que los puerros crezcan fuertes, de color verde, con hojas regordetas y un aspecto "saludable". que otros pesticidas. Originalmente, la forma correcta de usar pesticidas era aplicarlos donde había gusanos del puerro. Cuando Wang visitó algunas áreas de cultivo de puerros, a menudo descubrió que los agricultores de puerros diluían pesticidas en agua y los vertían en los campos para evitar problemas. De esta forma, el pesticida llega al lugar donde hay gusanos del puerro y el pesticida llega al lugar donde no hay gusanos del puerro. Además, la proporción de dilución de los pesticidas estipulada por el estado es de 1.500 a 2.000 veces, pero algunos agricultores de puerros en realidad vertieron 8 libras de pesticida en una cresta, diluyéndolo casi 200 a 300 veces, que es casi el pesticida original. En 2000, se produjo un accidente relacionado con una intoxicación por pesticidas causada por el consumo de puerros en una "aldea de puerros" en la provincia de Hebei. El pequeño restaurante del pueblo usa puerros para hacer bollos al vapor, y las personas que comen los bollos al vapor caen al suelo después de unos pocos bocados: "Leek Village" usa demasiados pesticidas. Otra razón por la que los residuos de pesticidas en puerros exceden los estándares es que los productores de puerros no cumplen estrictamente las regulaciones sobre el uso de pesticidas. El estado estipula que no se permite volver a utilizar pesticidas entre 15 y 20 días antes de la cosecha de hortalizas. Esto es para garantizar que los pesticidas residuales en las hortalizas tengan suficiente tiempo de fotólisis durante estos 15 a 20 días. Debido a que los pesticidas organofosforados recomendados por el estado son fácilmente solubles en agua y tienen un tiempo de fotólisis corto (aunque "3911" también pertenece a este tipo de medicamento, es demasiado tóxico y está prohibido), algunos productores de hortalizas a menudo acortan el tiempo de riego. para que los puerros lleguen al mercado antes. Tiempo entre las cosechas de raíz y puerro para que los pesticidas no tengan tiempo de degradarse. Gobierno: Fortalecimiento de los expertos en gestión de pesticidas: investigación sobre pesticidas ecológicos Liu Su, director del Centro de Supervisión, Inspección y Pruebas de Calidad de Vegetales del Ministerio de Agricultura, dijo a los periodistas que el Ministerio de Agricultura lanzó el "Plan de acción de alimentos libres de contaminación" en todo el país el año pasado. año y estableció un grupo líder en seguridad alimentaria, responsable de implementar el plan. También estableció cuatro ciudades piloto, incluidas Beijing, Tianjin, Shanghai y Shenzhen, y el Ministerio de Agricultura llevó a cabo cinco controles aleatorios de hortalizas en algunas capitales de provincia. El 22 de abril de este año, el Ministerio de Agricultura emitió el Aviso No. 194 del 22 de abril de 2007, que dejó de aceptar nuevos registros de 11 plaguicidas altamente tóxicos y altamente tóxicos, dejó de aprobar el registro de reenvasado de plaguicidas altamente tóxicos y altamente tóxicos y canceló el registro de algunos plaguicidas altamente tóxicos. Registro en algunos cultivos y fortalecimiento del control sobre el uso de plaguicidas altamente tóxicos y altamente tóxicos. El 29 de abril de este año, el Ministerio de Agricultura y la Administración General de Supervisión de Calidad, Inspección y Cuarentena emitieron e implementaron las "Medidas para la Gestión de Productos Agrícolas Libres de Contaminación". Mientras los departamentos funcionales nacionales están fortaleciendo la supervisión, los expertos en investigación científica también están trabajando arduamente para estudiar la cuestión de la resistencia de los insectos en los puerros. El profesor Wang Kaiyun de la Universidad Agrícola de Shandong está investigando la extracción de elementos de las plantas que puedan matar plagas para reemplazar los pesticidas. Se trata de un pesticida completamente libre de contaminación, de metabolización más rápida y sin residuos, por eso se le llama pesticida botánico. Este tipo de pesticida es más eficaz para controlar las plagas, no causa daño al cuerpo humano, no tiene un costo elevado y es fácilmente aceptado por los agricultores. El profesor Wang ha comenzado a redactar documentos de patentes para pesticidas vegetales, que pueden utilizarse conjuntamente con los fabricantes una vez aprobados.
¿Puedes comer el primer puerro? Por favor a todos, 3QPrimero, los puerros se pueden comer con confianza, pero hay que prestar atención a la cantidad adecuada. Déjame presentarte los efectos de los puerros. Cada vez que se analizan las verduras para detectar residuos de pesticidas, los puerros siempre están en la lista. Algunas personas dicen que los puerros tienen los residuos de pesticidas más graves entre las hortalizas actuales, casi convirtiéndose en una "verdura venenosa". Sin embargo, en nuestras vidas hay demasiados alimentos relacionados con los puerros: bollos de puerro, albóndigas de puerro, pastel de puerro y empanadillas de puerro. Luego (uso excesivo, prohibición, uso ilegal) los puerros se convierten en una "verdura venenosa". Cada vez que Wang, subdirectora del Instituto de Protección Vegetal de la Academia de Ciencias Agrícolas y Forestales de Beijing, va a comprar puerros, no los pone en su canasta de verduras. Las hojas son gruesas, de color verde y de tamaño grueso. . Las personas deben cepillarse los dientes y enjuagarse la boca después de comer puerros, ya que temen que el olor especial de su boca afecte a los demás. Es decir, el sabor especial del puerro le permite repeler plagas comunes, por lo que rara vez vemos rastros de picaduras de insectos en las hojas de los puerros. Los puerros no temen a los insectos, entonces ¿por qué utilizar pesticidas? Resulta que las plagas que pueden causar daños fatales al crecimiento de los puerros son los "trabajadores subterráneos". Wang dijo que la plaga más grave de los puerros es el gusano del puerro, que vive bajo tierra y se come las raíces de los puerros, provocando que las raíces se pudran, se rompan e impidan su crecimiento. Los puerros son plantas perennes y se pueden cortar varias veces a la vez. Si los insectos pican las raíces, los puerros del suelo morirán naturalmente. Generalmente los pesticidas pulverizados no son eficaces contra las plagas del puerro. Sólo el riego de raíces puede eliminar eficazmente los gusanos del puerro, lo que significa que se deben aplicar pesticidas al suelo y a las raíces de los puerros. El profesor Wang Kaiyun de la Universidad Agrícola de Shandong, que se dedica a la investigación de pesticidas y plagas, dijo que el pesticida que mata gusanos utilizado por muchos agricultores se llama "3911" y su nombre químico es forato. Es un pesticida sistémico organofosforado que está prohibido. del uso de pesticidas en vegetales. Aunque es un fármaco prohibido, este pesticida no sólo elimina eficazmente las plagas, sino que también favorece el desarrollo de las raíces y actúa como fertilizante, haciendo que los puerros crezcan fuertes, de color verde, con hojas regordetas y un aspecto "saludable". que otros pesticidas. Originalmente, la forma correcta de usar pesticidas era aplicarlos donde había gusanos del puerro. Cuando Wang visitó algunas áreas de cultivo de puerros, a menudo descubrió que los agricultores de puerros diluían pesticidas en agua y los vertían en los campos para evitar problemas. De esta forma, el pesticida llega al lugar donde hay gusanos del puerro y el pesticida llega al lugar donde no hay gusanos del puerro. Además, la proporción de dilución de los pesticidas estipulada por el estado es de 1.500 a 2.000 veces, pero algunos agricultores de puerros en realidad vertieron 8 libras de pesticida en una cresta, diluyéndolo casi 200 a 300 veces, que es casi el pesticida original. En 2000, se produjo un accidente relacionado con una intoxicación por pesticidas causada por el consumo de puerros en una "aldea de puerros" en la provincia de Hebei. El pequeño restaurante del pueblo usa puerros para hacer bollos al vapor, y las personas que comen los bollos al vapor caen al suelo después de unos pocos bocados: "Leek Village" usa demasiados pesticidas. Otra razón por la que los residuos de pesticidas en puerros exceden los estándares es que los productores de puerros no cumplen estrictamente las regulaciones sobre el uso de pesticidas. El estado estipula que no se permite volver a utilizar pesticidas entre 15 y 20 días antes de la cosecha de hortalizas. Esto es para garantizar que los pesticidas residuales en las hortalizas tengan suficiente tiempo de fotólisis durante estos 15 a 20 días. Debido a que los pesticidas organofosforados recomendados por el estado son fácilmente solubles en agua y tienen un tiempo de fotólisis corto (aunque "3911" también pertenece a este tipo de medicamento, es demasiado tóxico y está prohibido), algunos productores de hortalizas a menudo acortan el tiempo de riego. para que los puerros lleguen al mercado antes. Tiempo entre las cosechas de raíz y puerro para que los pesticidas no tengan tiempo de degradarse. Gobierno: Fortalecimiento de los expertos en gestión de pesticidas: investigación sobre pesticidas ecológicos Liu Su, director del Centro de Supervisión, Inspección y Pruebas de Calidad de Vegetales del Ministerio de Agricultura, dijo a los periodistas que el Ministerio de Agricultura lanzó el "Plan de acción de alimentos libres de contaminación" en todo el país el año pasado. año y estableció un grupo líder en seguridad alimentaria, responsable de implementar el plan. También estableció cuatro ciudades piloto, incluidas Beijing, Tianjin, Shanghai y Shenzhen, y el Ministerio de Agricultura llevó a cabo cinco controles aleatorios de hortalizas en algunas capitales de provincia. El 22 de abril de este año, el Ministerio de Agricultura emitió el Aviso No. 194 del 22 de abril de 2007, que dejó de aceptar nuevos registros de 11 plaguicidas altamente tóxicos y altamente tóxicos, dejó de aprobar el registro de reenvasado de plaguicidas altamente tóxicos y altamente tóxicos y canceló el registro de algunos plaguicidas altamente tóxicos. Registro en algunos cultivos y fortalecimiento del control sobre el uso de plaguicidas altamente tóxicos y altamente tóxicos. El 29 de abril de este año, el Ministerio de Agricultura y la Administración General de Supervisión de Calidad, Inspección y Cuarentena emitieron e implementaron las "Medidas para la Gestión de Productos Agrícolas Libres de Contaminación". Mientras los departamentos funcionales nacionales están fortaleciendo la supervisión, los expertos en investigación científica también están trabajando arduamente para estudiar la cuestión de la resistencia de los insectos en los puerros. El profesor Wang Kaiyun de la Universidad Agrícola de Shandong está investigando la extracción de elementos de las plantas que puedan matar plagas para reemplazar los pesticidas. Se trata de un pesticida completamente libre de contaminación, de metabolización más rápida y sin residuos, por eso se le llama pesticida botánico. Este tipo de pesticida es más eficaz para controlar las plagas, no causa daño al cuerpo humano, no tiene un costo elevado y es fácilmente aceptado por los agricultores. El profesor Wang ha comenzado a redactar documentos de patentes para pesticidas vegetales, que pueden utilizarse conjuntamente con los fabricantes una vez aprobados.
El color no es verde, la cabeza no es gruesa y las hojas no son gruesas: los puerros sanos no son realmente bonitos. Mientras entrevistaba a Wang, conocí a Yu, director del Instituto de Protección Vegetal de la Academia de Ciencias Agrícolas y Forestales de Beijing. El director Yu dijo a los periodistas: "¿Alguien ha pensado alguna vez por qué los agricultores usan tantos pesticidas? ¿Hay demasiadas plagas? ¿Se usan pesticidas en grandes cantidades porque son baratos? ¡No lo creo!". La gente común va a comprar verduras, la mayoría de ellas. A algunas personas definitivamente les gustan esas hojas hermosas, de color verde brillante y libres de insectos, y menosprecian esos puerros pequeños, amarillos y apagados, pero este último es la verdadera cara del crecimiento saludable. Pero en realidad, los puerros sanos pero no hermosos no son populares. Naturalmente, los agricultores tienen que encontrar formas de reemplazar sus propios puerros con puerros "saludables" que gusten a la gente de la ciudad. ¡Qué hacemos con los pesticidas! Los pesticidas no sólo matan insectos sino que también actúan como fertilizantes. Por lo tanto, los pesticidas deben usarse cuando deben usarse y deben usarse cuando no deben usarse. Todos los puerros se "alimentan" con pesticidas y se vuelven hermosos. Entonces, si bien condenamos a los agricultores de puerros por el uso excesivo de pesticidas y el uso de pesticidas prohibidos, ¿podemos también pensarlo de esta manera? ¿Será por las preferencias de los consumidores que los productores de puerros tomaron esta decisión? Ahora parece que es imprescindible que aprendamos qué tipo de puerros son realmente saludables. También debemos cambiar un concepto que nos ha engañado durante mucho tiempo. No debemos pensar que las verduras son especialmente verdes y fuertes. Los puerros nos enseñan una gran lección: debemos confiar en la ciencia, no solo en nuestros ojos. Wang también pidió a los periodistas que explicaran a los lectores que la razón por la que decimos que los puerros tienen tantos residuos de pesticidas es para decirles a todos que existe una comprensión errónea al comprar puerros, lo que no significa que no se puedan comer. Siempre que domines el método de identificación científica, podrás comer puerros con confianza. Wang presentó tres aspectos a los que se debe prestar atención al comer puerros. 1. Aprenda a recoger puerros "observando palabras y colores": cuando mire el color, no recoja los que se ven particularmente verdes en segundo lugar, mire el tamaño, no recoja los que sean particularmente gruesos en tercer lugar; en las hojas, no las recojas que sean particularmente gruesas. En segundo lugar, trate de comprar y comer lo menos posible para reducir la posibilidad de sufrir daños por pesticidas. En tercer lugar, si te gusta comer puerros, báñalos: los pesticidas que se utilizan actualmente son todos organofosforados y son fácilmente solubles en agua. Remojarlos en agua limpia después de comprarlos y luego enjuagarlos con agua limpia reducirá los residuos de pesticidas. ¿Cuánto sabes sobre los efectos de los puerros? En la medicina tradicional china, el puerro tiene un nombre muy sonoro: “hierba afrodisíaca”, y algunas personas también la llaman “hierba limpiadora intestinal”. No sólo eso, los puerros también tienen muchos nombres. El profesor Chang de la Universidad de Medicina China de Beijing dijo que los puerros también se llaman estalactitas de pasto, pasto elevado, pasto largo y vegetales planos. La historia del uso del puerro como medicina se remonta al Período de Primavera y Otoño y al Período de los Reinos Combatientes. En el "Compendio de Materia Médica", las funciones de los puerros son: "Producir fluidos corporales y regular el qi, respirar y desintoxicar el tocino. Hervir el jugo puede aliviar la tos y detener los sudores nocturnos. Este artículo presenta dos formas en que los puerros nutren la esencia y". fortalecer el yang - Viagra natural: ① Gachas de puerros: 50 gramos de puerros frescos, 10 gramos de semillas de puerro (trituradas), 100 gramos de arroz japonica, un poco de sal. Primero cocine el arroz japónica en papilla. Cuando la papilla esté casi cocida, agregue los puerros (lavados y cortados en trozos) o semillas de puerro en polvo y sal refinada, y cocine por un tiempo. Función: Tonificar los riñones y fortalecer el yang, fortalecer la esencia, fortalecer el bazo y calentar el estómago. ② Huevos fritos con puerros: 100 g de puerros frescos, lavados y picados, 3 huevos (sin cáscara), triturar con los puerros picados, sofreír con aceite vegetal y sal hasta que estén cocidos. Función: Calentar y nutrir la sangre, calentar los riñones, la cintura y las rodillas. Nota: Dado que los puerros no son fáciles de digerir, no es aconsejable comer demasiado de una vez. La medicina tradicional china cree que las personas con deficiencia de yin y fuego excesivo (síntomas: malestar, pómulos rojos, boca seca y falta de ganas de beber agua, lengua roja con menos saburra, sudores nocturnos, etc.) no deben comer puerros. Las personas a las que no les gusta la comida picante no deben comerla y las personas con alergias no deben comerla. Personas mayores - Micción frecuente, tomar 50 gramos de puerros frescos, lavarlos y cortarlos en gajos. Primero, cocine gachas con arroz japónica. Una vez cocida la papilla, agregue los puerros, el aceite cocido, la sal refinada y el glutamato monosódico y cocine hasta que la papilla de arroz esté espesa. Tómelo caliente de 2 a 3 veces al día. Tiene los efectos de calentar los riñones, apoyar el yang, consolidar los espermatozoides y detener la hemorragia. Puede tratar la deficiencia de yang del riñón, la enuresis y la micción frecuente. Para las mujeres, los puerros, que tienen la función de eliminar las pecas y perder peso, contienen compuestos de azufre, que pueden reducir los lípidos en la sangre, expandir los vasos sanguíneos y mejorar la función del sistema de tirosina en los melanocitos, provocando así cambios en la melanina en los folículos pilosos de la piel. , eliminando las manchas blancas de la piel e iluminando la piel el efecto del pelo blanco y el aceite negro. Los puerros también son ricos en celulosa vegetal, que tiene el efecto de adelgazar. Las mujeres con manchas blancas en la piel pueden lograr el doble efecto de eliminar las pecas y perder peso comiendo puerros con regularidad.