Cómo desempeñar el papel de la ética y la ley en el mantenimiento de la seguridad alimentaria
1. La causa fundamental de los frecuentes incidentes de seguridad alimentaria.
(1) Altos rendimientos y bajos riesgos de actividades ilegales. Como dijo Marx, "...si hay una ganancia del 50%, el capital correrá riesgos desesperados; para una ganancia del 100%, el capital se atreverá a pisotear todas las leyes humanas; si hay una ganancia de más del 300%, capital se atreverá a cometer cualquier delito, e incluso correrá el riesgo de ser ahorcado". En la actualidad, bajo el estímulo de que "la base económica determina el estatus social" y la tentación de obtener enormes ganancias por la producción y venta de una gran cantidad de alimentos falsos e incluso venenosos, cada vez más fabricantes están utilizando gran "entusiasmo" y a un ritmo cada vez mayor. -El cambio de velocidad para vender todo tipo de productos de los que nunca habíamos oído hablar; se han introducido en nuestras vidas alimentos problemáticos sin precedentes; alimentos ilegales de alto rendimiento y bajo riesgo han causado frecuentes problemas de seguridad alimentaria.
(2) No existe supervisión de seguridad. La seguridad alimentaria de mi país siempre ha sido un sistema de responsabilidad local, porque la seguridad alimentaria es un elemento de servicio de sustento de la gente y no puede generar ingresos para el gobierno local. En un entorno donde el PIB es el único criterio de capacidad, la seguridad alimentaria es un problema que el gasto puro no genera. generar ingresos o incluso reducirlos, naturalmente se quedarán al margen. Incluso cuando ocurren problemas de seguridad alimentaria, los gobiernos locales a menudo consideran el problema desde la perspectiva del desarrollo económico regional, los impuestos y el empleo, y brindan protección a los productores. Esto ha ido formando gradualmente la inercia de que los gobiernos locales no prestan atención a la seguridad alimentaria y no existen supervisión y gestión. En consecuencia, hay pocas personas para supervisar y gestionar la seguridad alimentaria.
2. La seguridad alimentaria no es sólo una cuestión moral
Actualmente existe un dicho que dice que la frecuente ocurrencia de incidentes de seguridad alimentaria se debe a la falta de integridad y al deterioro moral de la sociedad. un todo. ¿La frecuente ocurrencia de incidentes de seguridad alimentaria se debe a una falta de integridad y una disminución de la moralidad? No se puede decir que no tenga nada que ver con eso, pero al menos la moralidad no es la razón principal. Cuando nos encontramos con algún mal comportamiento, siempre solemos decir que "el corazón de las personas no es antiguo". Siempre he sentido que el nivel moral de la gente de hoy no se puede comparar con el de los antiguos. Sin embargo, si recurrimos a la historia y comparamos cuidadosamente, encontraremos que aunque hay muchas personas de carácter noble entre los antiguos, también hay personas sin escrúpulos de generación en generación. Examinar las cuestiones de inocuidad de los alimentos desde la perspectiva de la integridad y la moralidad no conduce a ver la esencia de las cosas, ni conduce a la solución definitiva de las cuestiones de inocuidad de los alimentos; debemos mirar más allá;
3. Utilizar las leyes para construir un muro de acero para la seguridad alimentaria.
(1) Fortalecer el castigo de las violaciones de la seguridad alimentaria a través de la legislación.
Los accidentes relacionados con la seguridad alimentaria no pueden escapar de este "círculo extraño": los fabricantes ilegales de alimentos infringen la ley con impunidad, pero cuando los organismos encargados de hacer cumplir la ley se ocupan de ellos, a menudo se limitan a advertencias, multas y rectificaciones. El artículo 39 de la Ley de Higiene de los Alimentos estipula: “Si la producción y operación de alimentos que no cumplen con las normas higiénicas causan accidentes por intoxicación alimentaria u otras enfermedades transmitidas por los alimentos, se ordenará el cese de la producción y operación y se suspenderá el alimento que cause la intoxicación alimentaria. u otras enfermedades transmitidas por alimentos, se confiscarán los ingresos ilegales y se impondrá una multa no inferior a una vez pero no más de cinco veces el ingreso ilegal, si no hay ingresos ilegales, una multa de no menos de 1.000 yuanes; pero no se impondrán más de 50.000 yuanes". Sólo "las circunstancias son graves" esperará la "revocación de la licencia sanitaria". Obviamente, en comparación con las sanciones extremadamente severas e incluso las quiebras de los costos ilegales en los países desarrollados occidentales, el efecto disuasorio de la supervisión de la seguridad alimentaria de mi país es insignificante. Debido a esto, la tendencia de fabricar y vender productos falsificados ha sido prohibida repetidamente en mi país y los productos inferiores han inundado el mercado.
El autor cree que podemos aprender de los enormes sistemas de compensación extranjeros e imponer multas elevadas a los fabricantes que producen y venden alimentos de mala calidad y no seguros. En casos graves, debería aumentarse su responsabilidad penal. Además, el Código Penal debería aumentar las penas para los instigadores de delitos contra la inocuidad de los alimentos y castigar como autores a quienes proporcionan recursos, equipos y tecnología. En Hawaii, un coco maduro cayó e hirió a un turista. Después de recibir una indemnización de decenas de millones de dólares, no se produjeron más daños en los cocos, lo que ilustra plenamente la necesidad de imponer fuertes multas.
(2) Implementar el espíritu del Estado de derecho según el cual la aplicación laxa de la ley y las violaciones legales deben ser perseguidas es una poderosa garantía para la seguridad alimentaria.
La "Ley de Seguridad Alimentaria" promulgada en 2009 detalla las funciones administrativas y el alcance de la aplicación de la ley entre los departamentos de administración de salud, administración agrícola, supervisión de calidad, administración industrial y comercial, y supervisión y gestión de alimentos y medicamentos del condado. nivel. Se puede decir que hay muchos departamentos que conviene gestionar y gestionar. Sin embargo, en realidad lo que vemos es una falta de supervisión y gestión.
Para garantizar la seguridad alimentaria, por el momento, lo más importante es confiar en el fortalecimiento de las sanciones y el aumento de la aplicación de la ley, un enfoque doble. Lo más importante en la gestión actual de la seguridad alimentaria es rectificar los departamentos administrativos y aclarar las responsabilidades de cada departamento. El gobierno debe desempeñar eficazmente sus deberes regulatorios y fortalecer la supervisión de la seguridad de la calidad de los alimentos. Fortalecer la supervisión de la seguridad de la calidad de los alimentos debería ser una prioridad absoluta para el gobierno. Si no se aplican las leyes administrativas y se regestionan los incidentes, se impondrá responsabilidad de arriba a abajo, y estos deben ser tratados seriamente e investigados. abandono del deber. Después de que se emitió la prohibición de las lecciones de recuperación en Shandong, muchas escuelas todavía lo consideraban un juego de niños. Sin embargo, después de que siete u ocho directores fueron destituidos, el fenómeno de las lecciones de recuperación en Shandong inmediatamente desapareció por completo. Sólo cuando los "funcionarios" estén dispuestos a "controlar" y tomar medidas activas podrán disuadir a los productores ilegales y encaminar la seguridad alimentaria por el camino correcto. Es instintivo que los empresarios busquen ganancias. La clave es que los departamentos los supervisen activamente y les permitan obtener ganancias legalmente.
(3) Utilizar la legislación para proteger los derechos e intereses de los denunciantes y poner a los infractores bajo la supervisión del pueblo
Se debe elaborar legislación para garantizar que los denunciantes sean recompensados en gran medida y mantenidos estrictamente confidencial. Se puede otorgar una gran recompensa al 20-30% de las ganancias ilegales de las empresas ilegales, de modo que el denunciante pueda hacerse rico de la noche a la mañana por informar, tan rico que todos estarán celosos y todos prestarán atención a la seguridad alimentaria como si fueran acciones de lotería. Esto puede aumentar enormemente la exposición a alimentos tóxicos y permitirá que los alimentos problemáticos se descubran inmediatamente tan pronto como entren al mercado, en lugar de permitir que los niños se conviertan en bebés con cabezas gigantes o desarrollen cálculos renales después de comerlos. La desaparición del equipo profesional de lucha contra la falsificación en el último siglo tiene sus razones históricas, y en el proceso de transformación de una persona bien alimentada a una persona bien alimentada, debemos fomentar el surgimiento de equipos profesionales de lucha contra la falsificación. Al mismo tiempo, Internet, la televisión, los periódicos, las revistas, la radio y otras herramientas deberían organizar periódicamente actividades de promoción de una alimentación saludable, informar de manera planificada sobre los conocimientos sobre seguridad alimentaria y exponer rápidamente a algunos fabricantes sin escrúpulos y sus productos que producen y venden falsificaciones y alimentos de mala calidad y revelar incidentes recientes de seguridad alimentaria que ocurran tienen prohibido ser difuminados por una determinada empresa o fabricante cuando se exponen para proteger el derecho de los consumidores a saber.