¿En qué lugar se sirve el repollo con mantequilla?

Muchas personas pueden estar confundidas acerca de qué tipo de ingrediente es el repollo con mantequilla o qué tipo de ingrediente es el repollo con mantequilla. Entonces, a continuación, echemos un vistazo a la información sobre la introducción relacionada con el repollo con mantequilla. ¿El plato es el repollo con mantequilla y a qué tipo de cocina pertenece? Echemos un vistazo.

1. ¿Dónde está la col con mantequilla?

La col con mantequilla es en realidad un plato casero muy auténtico. No es una extensión de la col con mantequilla. es un plato casero muy conocido pero también muy común en Zhejiang. El repollo con mantequilla es fácil de preparar y tiene un sabor excelente. Puede ser muy útil para la salud humana cuando se come. muy útil para la salud después del consumo. Es especialmente un buen producto dietético para las mujeres durante el embarazo. El repollo mantecoso contiene diversos nutrientes, calcio y proteínas. Celulosa. El cuerpo humano necesita complementar las vitaminas y otros nutrientes todos los días, por lo que comer repollo con mantequilla puede desempeñar un papel determinado en el mantenimiento de la salud y prevenir el estreñimiento. Las personas con el bazo y el estómago débiles pueden comer un poco. En cuanto al té con leche y el repollo, en realidad es un plato casero muy común, que pertenece a la cocina de Zhejiang.

2. Repollo casero a la mantequilla

Método 1:

1. Ingredientes: Col china, cebolla, lomo, jengibre, sal refinada, azúcar, ensalada. Aceite, leche evaporada, harina, leche condensada

Preparación: Lavar el repollo preparado en agua limpia, luego cortarlo en trozos pequeños y reservar para escurrir el agua y reservar. Después de limpiarlo, tritúrelo y reserve. Lave el lomo y córtelo en rodajas finas. Revuelva el repollo preparado, el jengibre y el azúcar y reserve. Agregue agua a la olla y póngalo a hervir. , espera cinco minutos, luego sácalo y reserva. Agrega una cantidad adecuada de aceite de cocina y leche evaporada a la olla y caliéntalos juntos. Cuando la olla comience a calentarse, agrega las cebollas preparadas y sofríe a fuego alto. Calentar y sofreír por un tiempo, agregar la harina y la leche condensada, agregar el agua y el jugo de repollo que se coció a fuego lento y cocinar a fuego lento por un tiempo, luego agregar el repollo y el lomo picado y cocinar a fuego lento por un tiempo antes. servicio.

Método 2:

1. Ingredientes: repollo limpio, leche fresca, sopa clara, almidón, aceite de maní, cebolla verde picada, vino de cocción, sal refinada, aceite de sésamo

Lave las cabezas de repollo preparadas en agua limpia y luego córtelas en tiras con un cuchillo. Mezcle el almidón preparado con la leche fresca y reserve. Agregue una cantidad adecuada de agua a la olla y deje hervir. El repollo preparado se coloca en una olla y se trata con agua limpia. Después de procesarlo, se puede sacar y colocar en agua fría para que se enfríe durante un tiempo y luego se puede colocar en un plato para su uso posterior. Agregue una cantidad adecuada de aceite de cocina a la olla y caliéntela. Coloque las cebollas verdes preparadas en la olla y saltee hasta que el aroma se desborde, agregue el vino de cocción y la sal clara de la sopa y cocine a fuego lento. Después de que el agua hierva, agregue las tiras de repollo picadas. , tapa y cocina a fuego lento hasta que el jugo comience a reducirse. Puedes agregar la leche fresca preparada antes para espesarlo. Después de procesarlo, vierte unas gotas de aceite de sésamo y sirve.

En cuanto al repollo de vaca, en realidad es un auténtico plato casero de Zhejiang. Eso no significa que el repollo con mantequilla sea una nueva variedad, y el repollo con mantequilla tiene un alto valor comestible, y puedes tratarlo después. comerlo juega un cierto papel protector en la salud humana y el método es simple, por lo que a menudo puedes cocinar un poco de repollo con mantequilla cuando estés en casa.