¿Cómo hacer crema de champiñones?

La Crema de Champiñones es una rica sopa elaborada con unas bolitas de verduras, láminas de champiñones y nata. Esta es una sopa común en la comida occidental. Casi todos los restaurantes occidentales tienen este tipo de sopa, que se puede decir que es la sopa estándar en la comida occidental.

La sopa de champiñones tiene un sabor espeso y suave, con un fuerte sabor a crema y champiñones. Las personas que están acostumbradas a beberlo lo encuentran delicioso, mientras que los que no están acostumbrados a beberlo lo encuentran demasiado fuerte y un poco grasoso. De hecho, la crema de champiñones es diferente de nuestras sopas chinas. Las sopas chinas son más ligeras, pero la crema de champiñones se parece más a la pasta de champiñones. No es de extrañar que a algunas personas no les guste.

Hay muchas formas de hacer crema de champiñones, pero eso nunca cambiará. El protagonista principal, los champiñones, nunca cambiará. La crema de champiñones en los restaurantes se suele cocinar con nata, por lo que la sopa tiene un sabor a leche muy fragante. Sin embargo, algunas chicas amantes de la belleza piensan que agregar demasiada crema las engordará, por lo que tienen una relación de amor y odio con esta sopa.

Así que hoy cambiamos de mentalidad y ponemos la nata en el último paso, solo como decoración, para que quede bien y sepa riquísima, y ​​no tengamos que preocuparnos por engordar. Mira como lo hago.

Crema de champiñones baja en grasas

Ingredientes: setas varias (yo suelo utilizar setas, setas frescas, setas ostra y setas con sabor a cangrejo).

Ajo, cebolla y chalota

Método ▼ 1. Primero prepare los ingredientes: lave todo tipo de champiñones y córtelos en rodajas finas, luego pique el ajo, las cebolletas y las cebolletas.

▼ 2. Hierva el aceite, primero agregue el ajo, las cebolletas y las cebolletas y saltee hasta que estén fragantes, luego agregue varios champiñones y saltee hasta que estén fragantes. Cuando las rodajas de champiñones se ablanden, agrega una cantidad adecuada de agua, tapa la olla y cocina por unos 15 minutos, la sopa de champiñones estará cocida.

▼ 3. Coloque la sopa de champiñones cocida en una taza para mezclar y mezcle hasta obtener una pasta espesa de champiñones. Si quieres que la sopa tenga un sabor más delicado, cuélala por un colador para que la sopa de champiñones tenga un sabor más suave.

▼ 4. Agrega un poco de sal y pimienta negra recién molida a la sopa de champiñones filtrada, revuelve uniformemente, luego vierte las flores de crema encima y la deliciosa sopa de crema de champiñones baja en grasa estará lista.

Consejos: Intenta utilizar aceite vegetal como el aceite que se utiliza aquí, y el sabor debe ser más ligero. Por ejemplo, si usas aceite de maíz, no uses aceite de maní ni de sésamo, para no quitarles la fragancia a los champiñones.