¿Cómo pueden las mujeres comer sano en otoño?
Los principios para nutrir el yin y prevenir la sequedad son los siguientes:
1. Nutrir los pulmones es importante. /p>
El Qi de Otoño debe estar en los pulmones. Los pulmones son un importante órgano respiratorio del cuerpo humano y la fuente de qi. El ascenso y descenso del qi pulmonar está relacionado con la duración de la vida. El clima seco del otoño puede dañar fácilmente el yin de los pulmones, provocando que las personas sufran enfermedades respiratorias como sequedad nasal, dolor de garganta, tos, dolor de pecho, etc. Por lo tanto, la dieta debe prestar atención a nutrir los pulmones.
Coma más alimentos que nutran el yin e hidraten la sequedad, como hongo blanco, caña de azúcar, nido de pájaro, pera, sésamo, raíz de loto, espinacas, carne de tortuga, pollo sedoso, pulmón de cerdo, leche de soja, caramelo. , huevo de pato, miel, carne de tortuga, aceitunas, etc. Además, también se pueden consumir adecuadamente algunos alimentos medicados, como pescado rebozado con ginseng y trigo, lirio al vapor con miel, sopa de aceitunas y ciruelas ácidas, etc.
2. Menos irritante y más ácido
La función pulmonar es mayor en otoño. Comer demasiada comida picante hará que el qi pulmonar sea más vigoroso y dañará aún más el qi hepático, así que coma menos en otoño. Alimentos picantes, como cebolla, jengibre, ajo, puerro, pimiento, etc. Sobre esta base, coma más alimentos ácidos, como manzanas, granadas, uvas, mangos, cerezas, pomelos, limones, espinos, tomates, castañas de agua, etc.
3. Coma más papilla
El clima a principios de otoño todavía es caluroso, el aire es húmedo, bochornoso y humeante. Además, las frutas y verduras están maduras en otoño. Es difícil proteger a las personas de comer en exceso, lo que dañará el bazo y el estómago. Por lo tanto, comer más papilla en la mañana de otoño no solo puede fortalecer el bazo y el estómago, sino también brindar un día refrescante. Las gachas que comemos a menudo en otoño incluyen: gachas de arroz japonica de espino, gachas de arroz japonica de pera, gachas de arroz japonica de conejo, gachas de arroz japonica de rábano blanco, gachas de arroz japonica de almendras, gachas de arroz japonica de piel de naranja, gachas de arroz japonica de caqui, etc.
4. Se debe complementar la sopa fitness.
El principio de la dieta de otoño es nutrir el yin e hidratar la sequedad. Sobre esta base, beber un poco de sopa fitness en el almuerzo y la cena todos los días, por un lado, puede humedecer el bazo, nutrir el yin y prevenir la sequedad, por otro lado, también puede complementar la nutrición y fortalecer el cuerpo.
Las sopas habituales que se comen en otoño son: sopa de azucenas y melón de invierno, sopa de piel de cerdo y tomate, sopa de costillas de espino, sopa de carpa y espino, sopa de cabezas de carpa plateada, sopa de anguila, sopa de judías rojas y carpa cruciana, sopa de tofu con costillas de pato, sopa de tofu con hojas de goji, sopa de tofu con champiñones ostra, sopa de huevo con champiñones ostra, sopa de champiñones shiitake y algas.
5. Come más pescado.
El otoño es la estación en la que es necesario tomar suplementos, pero muchas personas temen que tomar muchos suplementos provoque obesidad. También podrían comer algo de pescado, que es bajo en grasas y cuyos ácidos grasos han demostrado reducir el azúcar en sangre, proteger el corazón y prevenir el cáncer.
Carpa cruciana: También conocida como calamar, es de sabor dulce y de naturaleza cálida. Tiene efectos diuresis e hinchazón, repone el qi y fortalece el bazo, desbloquea los meridianos y los senos, elimina el calor y desintoxica. Se utiliza principalmente para tratar edemas, ascitis, galactoplastia posparto, gastroptosis, prolapso anal y otras enfermedades.
Pez cola de pelo: Puede reponer los cinco órganos internos, disipar el viento y matar insectos. Es especialmente adecuado para personas con bazo y estómago débiles, indigestión y piel seca. Puede utilizarse como tratamiento adyuvante para la hepatitis persistente y la hepatitis crónica. Comer cola de pelo con regularidad también puede hidratar la piel y mantenerla húmeda y elástica.
Arenque: Tiene las funciones de reponer el qi y nutrir el estómago, eliminar la humedad y la diuresis, disipar el viento y aliviar molestias. Comerlo puede tratar síntomas como la deficiencia de qi, el dolor de estómago frío, el pie de atleta, la humedad, la malaria, el dolor de cabeza y otros síntomas. El arenque contiene zinc, selenio, hierro y otros oligoelementos y también tiene efectos anticancerígenos.
Carpa: de sabor dulce y de naturaleza cálida. Tiene efectos de diuresis e hinchazón, reponiendo el qi y fortaleciendo el bazo, desbloqueando los meridianos y favoreciendo la lactancia. Indicaciones: edema, obstrucción mamaria e inflación fetal insuficiente.
Carpa cruzada: También conocida como palometa, se presenta en dos colores: palometa verde y palometa blanca. Tiene un sabor dulce y una naturaleza cálida, y tiene los efectos de calmar el hígado y disipar el viento, activar las colaterales y el entumecimiento y aliviar la malaria. Los antiguos creían que el pez mandarín tiene una carne espesa y suelta y es la mejor manera de tratar la fatiga, la falta de aire y los dolores de cabeza, especialmente cocinando la cabeza al vapor.
Locha: de sabor dulce y naturaleza neutra, tiene los efectos de calentar y reponer el qi, aclarar y favorecer la micción, desintoxicar y astringir las hemorroides. La carne de locha es tierna y tiene un alto valor nutricional, y su saliva resbaladiza tiene efectos antibacterianos y antiinflamatorios. Puede usarse para tratar la ictericia por calor húmedo, la dificultad para orinar y los sudores nocturnos después de una enfermedad. La vitamina D, el calcio y el fósforo del pescado pueden prevenir eficazmente la osteoporosis.