¿Qué es un batido?

Un batido es una bebida dulce elaborada principalmente con leche y helado. Los batidos suelen saber a frutas, como fresa, plátano y mango, además de chocolate y vainilla.

Los batidos llegaron por primera vez desde Europa. Hay dos tipos principales de batidos: los batidos de máquina y los batidos manuales. Los batidos tradicionales son mecánicos y generalmente se venden en restaurantes de comida rápida y restaurantes de comida fría. Los batidos en la tienda ya se venden y los clientes los compran y beben.

Los batidos no son adecuados como bebida de larga duración.

Un batido contiene 2.000 calorías, lo que equivale a 25 lonchas de grasa de tocino. Los expertos en salud generalmente creen que para una persona promedio, mantener una ingesta diaria de grasas de 20 g es saludable, pero una taza de batido que se vende en restaurantes de comida rápida tiene tres veces la ingesta diaria de calorías.

Sin embargo, algunos expertos señalaron que aunque la "leche" de los batidos proviene de alimentos naturales como la leche desnatada en polvo, a menudo se utilizan sabores para resaltar los distintos sabores de los batidos.

Por ejemplo, el sabor de la fresa depende totalmente de sabores sintéticos. Para tener un sabor realista, se requiere una sutil coordinación de 40 compuestos. La leche proviene de leche desnatada en polvo, suero en polvo y nata. Para igualar el refrescante dulzor, se añade jarabe de fructosa en lugar de azúcar blanca. Para que sea tan rojo y atractivo como las fresas, se añaden pigmentos rojos sintéticos.