¿Se pueden comer frijoles?
Después de que broten los guisantes comunes, los brotes se pueden freír y comer. Son tiernos, fragantes y ricos en valor nutricional. Comerlos también es bueno para nuestra salud.
En realidad, a muchas personas les gusta comer este tipo de brotes de guisantes cuando comen estofado. Muy delicioso, puedes probarlo. Sin embargo, debo recordarte que es necesario comer con moderación.
El valor nutricional de los brotes de guisantes Los brotes de guisantes son ricos en nutrientes y contienen una variedad de aminoácidos esenciales para el cuerpo humano. Son tiernos, suaves y deliciosos, con buen color, aroma y sabor, alto valor nutricional, verdes y libres de contaminación, sabor delicioso y sabor único, y son los preferidos por los consumidores.
Los brotes de guisantes son fragantes y nutritivos. Cada 100 gramos de brotes de guisantes contienen 1,58 mg de caroteno, 0,15 mg de sulfuro de zinc, 0,19 mg de riboflavina, 53 mg de ácido ascórbico, 15,60 mg de calcio, 82 mg de fósforo, 7,50 mg de hierro y 4,90 mg de proteína. En términos de valor nutricional, es significativamente mayor que los brotes de soja y los brotes de frijol mungo.