Un conjunto completo de recetas y prácticas de comidas nutritivas para mujeres embarazadas.
Antes de conocer la dieta nutricional de las mujeres embarazadas, primero echemos un vistazo a a qué deben prestar atención las mujeres embarazadas en su dieta:
1. y frijoles:
Arroz, mijo, arroz japónica, arroz integral, harina de maíz, malta, arroz negro, frijoles rojos, nueces, batatas y otros tipos de arroz, harina, granos, productos de soya y alimentos de papa.
2. Opciones de carne, huevos y leche para la dieta de la mujer embarazada:
Alimentos ricos en proteínas como carpa cruciana, cerdo, ternera, pollo, cordero, gambas secas, ostras, huevos, leche, etc. y aceite de hígado de animal y de hígado de bacalao.
3. Opciones de verduras para mujeres embarazadas:
Brotes de bambú, champiñones, zanahorias, algas marinas, brotes de ajo, col china, cilantro, pimiento morrón y otras verduras son las mejores opciones para las mujeres embarazadas. mujer.
4. Selección de frutas para las comidas de la embarazada:
Frutas ricas en vitaminas como manzanas, fresas y naranjas, así como frutos secos como avellanas, piñones, nueces, y las semillas de sésamo son buenas para el tratamiento. Tiene efectos evidentes sobre el dolor lumbar en mujeres embarazadas.
Recetas dietéticas para mujeres embarazadas
Las madres embarazadas no deben olvidar comer verduras y frutas todos los días, porque las verduras y frutas contienen una variedad de vitaminas y oligoelementos esenciales que pueden mejorar el funcionamiento del organismo. Resistencia, mejora el metabolismo y tiene efectos desintoxicantes y diuréticos. También se deben consumir más alimentos ricos en vitamina B1, como levadura, hígado, cereales integrales (como el arroz integral), soja, frijoles, germen de trigo, patatas, etc., entre los que las fuentes animales tienen una mayor tasa de utilización. Pero en términos de ingesta dietética, las fuentes vegetales son la principal forma de absorber la vitamina B1.
Para garantizar las necesidades del desarrollo embrionario y los cambios fisiológicos de la mujer embarazada, ésta debe distribuir razonablemente su dieta para asegurar el aporte de energía térmica y nutrientes. El nutricionista de Yue Zhen Pregnant Women's Nutritional Meal nos dijo que debemos proporcionar suficiente proteína de alta calidad en las primeras etapas del embarazo porque el útero y los senos de la madre han comenzado a agrandarse en las primeras etapas del embarazo y también se ha producido líquido amniótico. desde que el embrión y la placenta comenzaron a desarrollarse. Asegurar el aporte de sales inorgánicas y vitaminas, que pueden fortalecer el organismo y regular las funciones fisiológicas. La falta de ellos afecta fácilmente la diferenciación embrionaria, la división celular y el desarrollo del sistema nervioso.
Las reacciones del embarazo como náuseas, vómitos y pérdida de apetito suelen ocurrir al principio del embarazo. Si los vómitos son intensos, perderá agua. Por tanto, los alimentos deben contener más agua y ser ricos en vitaminas y sales inorgánicas como el calcio y el potasio. Puede ser ácido y picante para estimular el apetito y el método de cocción es ligero.
Recetas nutritivas recomendadas para embarazadas:
Piñones y arowana
80g de arowana, 5g de piñones cocidos, 10g de cilantro, 10g de jengibre en rodajas, 4g de aceite.
Lonchas de pescado Longli. "Paquete A: juego de sopa clara 40 ml, aceite 4 g.
Resultados de la investigación científica de la Universidad de Medicina China de Beijing: los efectos del "piñón de pescado" durante el embarazo: reponer el qi, desintoxicar y nutrir la sangre; mejorar Rica en protección de la vista. Contiene una variedad de aminoácidos y ácidos grasos poliinsaturados, que son beneficiosos para el desarrollo del cerebro fetal.
Coliflor de Sakura
50 gramos de coliflor, 50 gramos de cereza. tomates, 4 gramos de aceite de sésamo y 0,5 gramos de sal
Cortar la coliflor en trozos pequeños y blanquear los tomates cherry y cortarlos por la mitad. Resultados de la Universidad de Medicina China de Beijing - "Pulse Fruit Coliflower" durante el embarazo. Eficacia: Nutre el corazón y los riñones, nutre los órganos internos y puede mejorar la anorexia, la indigestión y prevenir los resfriados.
Apio
60g de apio, 40g de gambas, 0,5g de sal, 4g de aceite /p>
Cortar el apio en tiras de 3 cm de largo y sofreír las gambas hasta que estén doradas por ambos lados.
El científico. resultados de la investigación de la Universidad de Medicina China de Beijing: el papel del "apio de gancho dorado" en la dieta durante el embarazo: calmar el hígado, disipar el viento y la humedad tiene el efecto de reducir la presión arterial, fortalecer el estómago y la diuresis. /p>
Mezclar calabaza cortada en cubitos
80 gramos de calabaza, 20 gramos de zanahoria y cebolla, 0,5 gramos de sal, 4 gramos de aceite.
Corta la calabaza, la zanahoria y la cebolla en cubos; blanquea la calabaza por 20 segundos y la zanahoria por 1 minuto.
El resultado de la investigación científica de la Universidad de Medicina China de Beijing: "Calabaza surtida en cubitos" tiene efectos durante el embarazo: fortalece el estómago, suaviza los intestinos, diuresis y reduce la hinchazón; puede mejorar la motilidad gastrointestinal y proteger el intestino; mucosa gástrica y ayuda a la digestión.
Coliflor y Gambas
50 gramos de coliflor, 60 gramos de gambas, 20 gramos de pimienta de colores, 0,5 gramos de sal y 4 gramos de aceite.
Escaldar la coliflor durante 5 segundos, sofreír las gambas hasta que estén cocidas, triturar los pimientos morrones y blanquear la coliflor durante 1-2 minutos.
Los resultados de la investigación científica de la Universidad de Medicina China de Beijing: los "camarones con coliflor" tienen el efecto durante el embarazo: nutren los riñones y la sangre, eliminan el calor y la diuresis, pueden mejorar la tos y la deficiencia de calcio, y mejorar el juego; un papel en la prevención del cáncer.
Alitas de pollo al limón
3 alitas de pollo, 1 rodaja de limón, 4g de aceite.
Cocina las alitas de pollo durante 20 minutos, córtalas en diagonal por ambos lados y fríelas por ambos lados hasta que estén doradas. Corta 1 limón en 4 rodajas.
Los resultados de la investigación científica de la Universidad de Medicina China de Beijing: los efectos de las "alitas de pollo al limón" durante el embarazo: reponer el qi y la sangre, nutrir el estómago y los pulmones, tiene un buen efecto terapéutico sobre la desnutrición y la anemia; , pérdida de apetito y náuseas.
El siguiente es el plan de tres comidas de Yue Zhen para mujeres embarazadas:
Desayuno
Gachas de trigo y maní: fortalece el bazo y el estómago, nutre el corazón y calma la mente; nutre los riñones y la diuresis, previene el estreñimiento.
Huevos revueltos de tres colores: calientan y reponen el qi, reponen la esencia y la médula, tienen un buen efecto terapéutico sobre la desnutrición, la fatiga y la anemia.
Lechuga en salsa de ostras: rica en vitaminas, despeja el calor y refresca la sangre, dispersando el resfriado y la diuresis.
Desayuno
Pasas en vino: nutritiva deficiencia, nutritiva yin y nutritiva sangre tiene un buen efecto terapéutico sobre la sangre y la debilidad física;
Almuerzo
Arroz de ñame y nueces: bazo, pulmón, riñón y cerebro.
Tortuga de caparazón blando estofada: fortalece el bazo y el estómago, nutre el qi y la sangre, mejora la función del qi y la sangre débiles;
Carne frita de calabacín: rica en vitaminas, despeja el corazón y humedece los pulmones, es diurética y reduce la hinchazón, puede mejorar el edema y la distensión abdominal;
Quimbombó al ajillo: rico en calcio y vitaminas, fortalece los riñones y suple las carencias.
Almuerzo de la tarde
Decocción de Ejiao Meiyan: Tonifica el medio y repone el qi, nutre la sangre y calma la mente. Tiene un buen efecto nutritivo sobre la anemia y la debilidad física;
Comida principal
Gachas de arroz morado: repone el qi y la sangre, fortalece el bazo, elimina los alimentos y previene el estreñimiento.
Filete de ternera con pimientos de colores: fortalece el bazo, nutre el qi y la sangre y mejora la inmunidad.
Judías verdes con sabor a cebolla: ricas en vitamina A, que puede fortalecer el bazo y el estómago, armonizar los órganos internos, la diuresis y reducir la hinchazón.
Pepino y pollo: fortalecen el bazo y el qi, nutren el cuerpo, eliminan el calor y la humedad.
Cena
Sopa de mijo y avena: nutre el estómago y reduce la grasa, mejora la obstrucción gastrointestinal, debilita y teme al frío.
Sopa acondicionadora
Sopa de peras nieves y manitas de cerdo: humedece los pulmones y reduce el fuego, aumenta el apetito, humedece los intestinos y alivia el estreñimiento.