Las mujeres recluidas pueden beber sopa de algas marinas y tofu.

Las mujeres con función gastrointestinal normal durante el parto pueden beber sopa de algas marinas y tofu. Es muy rico en nutrientes como el yodo y el potasio. También contiene nutrientes de calcio, que ayudarán a aumentar el contenido de calcio de la leche materna posparto. Sin embargo, las algas marinas son relativamente duras, por lo que al guisarlas se deben cocinar por un tiempo hasta que se ablanden y se pudran, lo que es beneficioso para la digestión y absorción de las mujeres en el posparto.

Elige tofu en caja

A la hora de elegir tofu, no debes elegir tofu añejo. Se recomienda elegir tofu en caja. En términos generales, el tofu en caja será más tierno y no tendrá mucho sabor a tofu. Algunos tofu viejos tienen un sabor a tofu particularmente obvio, que muchas personas no pueden aceptar. El tofu en caja, por ejemplo, no tiene ese sabor tan inolvidable.

Limpieza de las algas

Primero limpia las algas y puedes optar por cortarlas en tiras. La forma exacta depende del individuo. A algunas personas les gusta hacer nudos con las algas marinas y a otras les gusta cortarlas en tiras finas, para que la sopa de tofu quede más deliciosa.

Hervir las algas

Pon los trozos de algas en la sopa y cocina de 2 a 3 minutos.

Tofu hervido

Corta el tofu de la caja en cubos y pon el tofu cortado en cubitos en la sopa de algas. No lo cocines por mucho tiempo o el tofu se desmenuzará más. Generalmente, después de cocinar durante cinco minutos, puedes agregar un poco de sal y pimienta según tu gusto personal. La sopa de tofu de algas quedará más deliciosa.