Cómo ganar peso
1. Compré 30g de espino blanco, 100g de quilla e hígado de cerdo, 200g de raíz de loto, 100g de castaña de agua, 100g de zanahoria y 100g de tomate de un tienda de medicina tradicional china y preparamos sopa juntos.
Cocinar a fuego alto. Una hora o dos. Cocine a fuego lento durante menos de 24 horas. Puedes beber lo que quieras. Puedes beberlo todos los días. Piénsalo. Es imposible ganar peso. Tome su tiempo.
No olvides añadir vinagre a la sopa. más o menos. Puedes hervir los huesos de cerdo en bolas.
2. Sopa de papaya y cola de pescado de Zengfei Tang
Función: nutritiva y favorecedora de la digestión. Tiene un efecto auxiliar sobre la indigestión y la distensión abdominal.
Ingredientes: 1 papaya, 100 gramos de cola de palometa.
Forma de preparación: Pelar la papaya y cortarla en trozos, sofreír la cola de palometa en un wok un rato, añadir un poco de papaya y rodajas de jengibre, añadir una cantidad adecuada de agua y cocinar durante 1 hora aproximadamente. .
Función: Nutrir, favorecer la digestión. Tiene un efecto auxiliar sobre la indigestión y la distensión abdominal.
Efectos alimentarios: La papaína de la papaya ayuda a la digestión y absorción de los alimentos, y es eficaz en indigestiones, disentería, dolor de estómago, úlcera gástrica y úlcera duodenal. La lipasa de papaya puede descomponer la grasa en ácidos grasos, lo que es beneficioso para la digestión y absorción de la grasa de los alimentos. La papaína también puede promover y regular la secreción de jugo pancreático y tiene un efecto terapéutico sobre la indigestión causada por insuficiencia pancreática.
El pescado mandarín tiene un sabor dulce y un carácter cálido. Tiene el efecto de calentar el estómago, neutralizar la digestión y resolver el estancamiento.
3. Sopa de maíz e higos
Ingredientes:
1 maíz, 10g de azucena seca, 20g de higos secos, 1 muslo de pollo (preferiblemente pelado), 1 cucharadita Sal (5g).
Ejercicio:
Triturar el maíz, los lirios secos, los higos secos y lavar las piernas de pollo.
Ponemos todos los ingredientes en la olla, añadimos agua y cocinamos a fuego lento durante 2-3 horas.
Añadir sal antes de servir.
Consejos:
Si abandonas los muslos de pollo y utilizas pescado fresco, podrás reducir el contenido de aceite de la sopa y mejorar tu vista.
4. Sopa de espárragos y cerdo Luffa
Ingredientes:
150g de espárragos frescos, 375g de lufa, 1 zanahoria, 6 champiñones paja, 150g de carne magra, 2 jengibre rodajas, cantidad adecuada de sal.
Ejercicio:
1. Quitar la piel dura de los espárragos frescos, lavarlos y cortarlos en trozos pequeños en diagonal.
2. Pelar las zanahorias, lavarlas y cortarlas en trozos.
3. Lavar las setas pajitas y cortarlas en rodajas.
4. Pelar la lufa, lavarla y cortarla en trozos.
5. Lavar y trocear la carne magra.
6. Hervir una cantidad adecuada de agua, espárragos frescos, esponja vegetal, rodajas de zanahoria, rodajas de champiñones, rodajas de carne magra y rodajas de jengibre. Después de hervir, reduzca el fuego a medio y cocine a fuego lento durante aproximadamente 1 hora, agregue sal al gusto.
5. Sopa de raíz de loto y manitas de cerdo
Ingredientes: 750 gramos de raíz de loto (tiras largas), 500 gramos de manitas de cerdo, 100 gramos de judías rojas y seis dátiles rojos. . Un pequeño trozo de piel de mandarina y una cantidad adecuada de sal.
Ejercicio: 1. Lavar la raíz de loto, pelarla, cortar los tallos y cortarlos en trozos para su uso posterior.
2. Lavar las manitas de cerdo y reservar.
3. Hierva una cantidad adecuada de agua, agregue las manitas de cerdo, los dátiles rojos (pelados), los frijoles rojos, la cáscara de mandarina y la raíz de loto, cocine a fuego alto durante 10 minutos y luego cocine a fuego lento durante 10 minutos. 3 horas. Es fragante y está listo para comer.
Consejo: La raíz de loto tiene un sabor fresco y dulce, y las manitas de cerdo son fragantes. Este tipo de sopa es adecuada para personas con sangre débil, mareos frecuentes, delgadez y aquellas que necesitan ganar peso. Además, esta sopa es nutritiva pero no reseca, por lo que puedes beberla varias veces.
6. Sopa de hongos negros y dátiles rojos
Ingredientes: 10g de hongo negro, 10g de azufaifa, cantidad adecuada de azúcar.
Elaboración: Añadir una cantidad adecuada de agua, cocinar el hongo negro y los dátiles rojos, y luego añadir azúcar.
Cómo consumir: Beber una semana antes de la menstruación y al final de la misma.
Notas: 1. No lo comas con mariscos, de lo contrario tendrás dolor de espalda fácilmente. 2. Cuando te sientas incómodo o hinchado, no comas. 3. Comer demasiados dátiles rojos provocará hinchazón abdominal. No utilice más de 10 piezas a la vez.
7. Sopa de huesos
Ingredientes: 350 gramos de chuletas de cerdo (costillas de cerdo).
Accesorios: Huevos de 200g.
Condimentos: 50 g de aceite de cacahuete, 60 g de almidón (maíz), 5 g de salsa de soja, 3 g de sal, 2 g de glutamato monosódico.
Método: 1.
Cortar las costillas en trozos de 3 cm de largo;
2. Batir los huevos, añadir almidón húmedo y un poco de sal refinada para hacer una pasta de huevo;
3. las costillas juntas Revuelva uniformemente
4. Ponga aceite de maní en la olla y caliéntelo hasta que esté 70% caliente. Coloque las costillas en la olla y fríalas hasta que estén doradas, luego viértalas en un colador. /p>
5. Poner las costillas en una olla caliente, añadir el caldo (500 g) y la salsa de soja y llevar a ebullición a fuego alto;
6. Queda un tercio de la sopa, ponerla en un recipiente sopera y añadir un poco de glutamato monosódico.
8. Sopa de Pollo Nutritiva
Método: 1. Sacrifica un pollo vivo de tres amarillos y quítale el pelo fino.
2. Cortar el pollo en trozos (trozos del tamaño de una nuez)
3 Hacer agua (una olla grande de aluminio que se usa en casa requiere más de la mitad de la olla para su consumo) y solo. poner 5, 6 rodajas de cebolla verde, 4 o 5 rodajas de jengibre. Al mismo tiempo, poner la grasa de pollo en el wok y sofreír hasta que esté cocido para refinar el aceite y eliminar los residuos de aceite.
4. Poner los trozos de pollo en la olla y sofreír hasta que cambien de color.
5. Después de que hierva el agua, vierte el pollo frito en la olla y cocina a fuego lento durante 40 minutos.
6. Reduzca el fuego a bajo (solo deje que el agua hierva suavemente), agregue sal después de una hora y no coma demasiada de una vez, de lo contrario el agua quedará demasiado salada después de comer. * * * Hervir durante 3 horas (el consumo de agua es aproximadamente 1/4-menos de 1/3). Déjalo reposar mientras cocinas y simplemente apaga el fuego.
Hay muchas sopas para ganar peso, así que no las enumeraré todas por cuestiones de tiempo. Si quieres saber más. Puedes comprar este libro y pensar en ello tú mismo. Muy interesante. No sólo está lleno de comida deliciosa, sino que también nutre el cuerpo. ¿por qué no?