¿Cómo cultivar hongos ostra con alto rendimiento?

El hongo ostra es un nuevo tipo de hongo comestible. Debido a su buen sabor y alto valor nutricional, fue muy elogiado por el mercado una vez que salió al mercado, y muchos productores se embarcaron en el camino hacia la riqueza. Por supuesto, también hay algunos agricultores que quieren plantar pero están confundidos porque no entienden la tecnología de plantación. A continuación, presentaremos la tecnología de cultivo del hongo ostra.

1. Características biológicas de Pleurotus ostreatus 1. Nutrición

Debido a que los hongos ostra tienen una gran capacidad para descomponer y utilizar fibra de madera, se pueden cultivar con mazorcas de maíz, paja de soja, paja de cáñamo, paja de trigo, paja de arroz e incluso pequeñas astillas de madera.

2. Humedad

Debido al gran cuerpo del hongo Pleurotus ostreatus, se requiere que el contenido de humedad del medio de cultivo esté entre 70-75, y la humedad del aire durante la fructificación. Se requiere que el período esté entre 85 y 95 .

3. Temperatura

La temperatura adecuada para el crecimiento del micelio de Pleurotus ostreatus es de 5-35°C, pero las temperaturas óptimas son 25°C y 3°C.

Iluminación

El crecimiento micelial de Pleurotus ostreatus puede ser completamente independiente de la luz, pero se necesita una cierta cantidad de luz durante la aparición y crecimiento de los cuerpos fructíferos para promover la proliferación de hongos, y al Al mismo tiempo, los cuerpos fructíferos pueden acumular pigmentos, aumentar el color del producto y mejorar la calidad del producto.

5. Aire

Pleurotus ostreatus es un hongo aeróbico. El crecimiento del micelio no es sensible al dióxido de carbono del aire, pero el aire de la granja de hongos debe mantenerse limpio durante el proceso de producción de hongos.

Valor 6.ph

El micelio del hongo ostra puede crecer cuando el valor de pH es 4,5-9, pero el valor de pH más adecuado es 5-7.

Cubrir el suelo

Los hongos ostra tienen la característica de que el micelio llena el medio de cultivo, y los hongos no producirán o llegarán tarde y serán escasos si no se cubren con tierra. Generalmente, el humus del bosque es relativamente bueno y se requiere que el valor del pH esté alrededor de 6.

En segundo lugar, cultivo

1. Selección y procesamiento de la materia prima.

Elija arroz y paja de trigo frescos y libres de moho. La paja de arroz tardía tiene un largo período de crecimiento y acumula más nutrientes que la paja de arroz temprana. La paja de frijol, los tallos y las mazorcas de maíz deben frotarse antes de su uso para facilitar la reproducción micelial.

La paja de arroz y la paja de trigo se deben remojar en una piscina o rociar con agua 4 veces al día durante aproximadamente 6 días, para que el contenido de humedad alcance 70-75, es decir, la paja de arroz quede bien apretada. retorcidos con gotas de agua, y sin ensartar. Si la temperatura exterior es superior a 23°C, la paja remojada debe apilarse durante 2-3 días y dejarse calentar (fermentar) para evitar que las sustancias producidas después de la siembra se calienten y quemen el micelio.

2. Selección del sitio y siembra

Las setas ostra deben cultivarse en interiores, exteriores, jardines, huertas, bosques y otros lugares frescos y húmedos. Debe estar cerca de una fuente de agua y tener buen drenaje. El recinto deberá tener una cenefa de 1-1,5 metros de ancho, sin límite de longitud. Debe haber zanjas de drenaje alrededor y se pueden utilizar armazones de camas para el cultivo en interiores. Construya un armazón de cama de 5 capas con un espacio de 45 a 60 my un ancho de 1 m. Desinfecte y mate insectos alrededor del sitio antes de plantar.

Para el cultivo al aire libre, se puede extender paja previamente humedecida directamente sobre el lecho. La primera capa es de 8-10 cm de espesor y se espolvorea con una capa de bacterias, luego se extiende una capa de material de 10-15 cm; de espesor y espolvoreado con una capa de bacterias. Colar y finalmente cubrir con material de 5 cm de espesor. El forraje debe ser macizo, con un espesor total de unos 20-25 cm. Para el cultivo en interiores, antes de esparcir se debe esparcir tierra de humus de 4-5 cm de espesor en el semillero. El método de siembra es el mismo que el de la siembra en semillero al aire libre.

Dosis de siembra: 3-4 botellas/m2 de aserrín y cáscaras de semillas de algodón; reducir las semillas de grano a la mitad, con una tasa de siembra del 50% por cada capa. Después de la siembra, cubra el semillero con sacos húmedos o esteras de paja.