La diferencia entre el té Dafang y el té Longjing

El té Dafang y el té Longjing son tés verdes tradicionales chinos que tienen algunas similitudes, pero también algunas diferencias.

1. Diferentes orígenes: el té Dafang se produce en el condado de Dafang, Guizhou, mientras que el té Longjing se produce en West Lake Longjing Village, Hangzhou, Zhejiang.

2. Aspecto diferente: el té Dafang tiene una forma plana de "garra de águila" con un color amarillo verdoso y pliegues evidentes; el té Longjing tiene una apariencia plana "en forma de lengua" o "tubular". forma", color verde claro, sin arrugas evidentes.

3. Diferentes producciones: el té Dafang tiene un volumen de producción menor, mientras que el té Longjing es uno de los tés verdes más famosos de China y tiene un volumen de producción mayor.

4. Sabores diferentes: el té Dafang tiene un sabor refrescante, con un sabor ligeramente amargo y ligeramente dulce; el té Longjing tiene un sabor fresco, tierno y suave, con un sabor dulce y duradero.

5. El proceso de producción es diferente: el té Dafang se elabora después de recoger, enrollar, secar y otros procesos; el té Longjing se elabora utilizando diferentes técnicas de pellizco, torcido, freír y otras, y su proceso de producción es más. complicado. .

En resumen, aunque el té Dafang y el té Longjing son tés verdes, son diferentes en cuanto a origen, apariencia, sabor, rendimiento y proceso de producción.