Cómo prevenir el cáncer

El cáncer se puede prevenir

1. Profesor Yang Binghui, vicepresidente de la Asociación de Educación para la Salud de China (en la foto a la izquierda)

2 El actor de cine Li Lan (. en la foto de la derecha) )

Moderador: ¡Hola, amigos de la audiencia! Este es el programa en vivo "Camino a la Salud" de CCTV. Hoy vamos a hablar sobre la prevención del cáncer. Veamos primero un conjunto de datos: en los próximos 20 años, el número de nuevos pacientes con cáncer en todo el mundo aumentará de los 10 millones actuales por año a 50 millones, y el número de muertes por cáncer aumentará de 6 millones a 10 millones por año. año. Se trata de un conjunto de datos muy extenso y de lo que vamos a hablar hoy es de cómo prevenir el cáncer.

Moderador: ¿Se puede prevenir el cáncer? Primero, veamos un breve video de encuesta:

Miembro A: Creo que el cáncer no se puede prevenir, porque si se pudiera prevenir, no habría tanta gente contrayendo cáncer.

Miembro B: Creo que el cáncer no es una enfermedad infecciosa y no se puede prevenir.

Miembro C: Creo que el cáncer debería poder prevenirse ahora que la tecnología se está desarrollando tan rápido, pero no sé cómo.

Yang Binghui: Cuando alguien habló antes sobre la prevención y el tratamiento de enfermedades infecciosas, quería hablar sobre la prevención y el tratamiento de la viruela con vacunación. Después de la popularización de este método de prevención y tratamiento, la viruela ha desaparecido. Eliminado en todo el mundo, muchas personas piensan que sería fantástico si se pudiera utilizar un método similar a la vacunación para prevenir el cáncer. Desafortunadamente, actualmente no existe tal método de prevención. Incluso si en el futuro existiera un método de prevención. Es posible que no pueda resolver el problema integral. Debido a que las causas del cáncer son muchas y están estrechamente relacionadas con nuestro estilo de vida, la prevención del cáncer puede no resolverse con las llamadas vacunas, sino cambiando nuestro estilo de vida, lo cual es muy importante.

Moderador: ¿Cuál es la conexión entre el estilo de vida y el cáncer?

Yang Binghui: La comunidad oncológica ha notado que existen muchas causas del cáncer, incluida la genética, la ocupación, etc., pero la causa de la mayoría de los cánceres (80%) radica en nuestros comportamientos de la vida diaria, por lo que Se propone que el concepto del llamado "cáncer de estilo de vida" es en realidad una advertencia para que las personas presten atención a su estilo de vida.

Moderador: ¿Qué cuestiones específicas de estilo de vida entiendes?

Li Lan: Creo que, en primer lugar, fumar es un mal estilo de vida.

Yang Binghui: La relación entre fumar y el cáncer es definitivamente muy estrecha. Nuestra investigación muestra que los fumadores tienen entre 8 y 12 veces más probabilidades de desarrollar cáncer de pulmón que los no fumadores. Probablemente haya más de 600 sustancias nocivas en los cigarrillos, de las cuales se ha confirmado que unas 40 son cancerígenas. Fumar no sólo puede provocar cáncer de pulmón, sino que también puede afectar a la laringe, el esófago, la vejiga, etc.

Moderador: ¿Existe algún dato específico que pueda ilustrar los peligros de fumar?

Yang Binghui: La incidencia del cáncer de pulmón en muchos países del mundo, incluida China, está creciendo. Sin embargo, el informe sobre la incidencia del cáncer de pulmón en los Estados Unidos publicado por el Instituto Americano para la Investigación del Cáncer. a principios de este año es digno de atención. En el último siglo, la incidencia del cáncer de pulmón en los Estados Unidos también estaba aumentando antes de la década de 1990, pero la tasa de incidencia se ha estabilizado desde la década de 1990. La tasa de incidencia del cáncer de pulmón ha ido disminuyendo 0,4 puntos porcentuales cada año. Además, el año pasado, Europa también informó que sus tasas de incidencia de cáncer de pulmón habían comenzado a disminuir. Entonces ¿cuál es la razón? Según ellos mismos, esto se debe a que está estrechamente relacionado con la mejora de los comportamientos de vida que representa el control del tabaco. Había muchos fumadores en los Estados Unidos en la década de 1960, y los fumadores representaban aproximadamente el 46% de la población total después de 30 años. esfuerzos, el número de fumadores El porcentaje cayó al 24%, por lo que su incidencia de cáncer de pulmón también disminuyó. Realmente espero que nuestro país pueda hacer un trabajo tan bueno en el control del tabaco.

Entre las múltiples causas del cáncer

Los factores dietéticos representan el 35%

El tabaco representa el 30%

El consumo de alcohol representa el 3 %

El sexo y la reproducción representan el 7%

Los aditivos alimentarios representan el 1%

Las drogas representan el 1%

Otros

Li Lan: Me gustaría preguntar si comer alimentos fritos con frecuencia puede causar cáncer.

Yang Binghui: Demasiada comida grasosa no solo causará arteriosclerosis y enfermedades coronarias, sino que también está relacionada con el cáncer, especialmente el cáncer intestinal. Hace veinte años, la incidencia del cáncer colorrectal en Shanghai ocupaba el sexto lugar entre todos los cánceres. Con la mejora del nivel de vida en los últimos 20 años, ya no se necesitan cupones de gasolina para comprar petróleo y el contenido de aceite en los alimentos ha aumentado significativamente. por lo que la incidencia del cáncer colorrectal ha ascendido al cuarto lugar. Algunas personas piensan que las dietas ricas en grasas pueden promover el cáncer de mama. Estudios extranjeros han demostrado que las dietas ricas en grasas pueden estar relacionadas con el cáncer de próstata y el cáncer de páncreas.

Li Lan: Definitivamente necesitas aceite para cocinar. ¿Qué aceite es mejor?

Yang Binghui: En el pasado, mucha gente creía que el aceite animal (aceite de carne) debería consumirse menos, pero desde la perspectiva de la prevención del cáncer, el aceite vegetal también debería controlarse. Algunos platos ligeros del sur, como las verduras al vapor y las sopas, son muy buenos para la salud.

Li Lan: Una vez vi un artículo en una revista que decía que comer patatas, batatas, etc. puede prevenir el cáncer.

Yang Binghui: Esta afirmación tiene cierta verdad, porque alimentos como las patatas y las batatas son ricos en celulosa. La celulosa básicamente no es digerida ni absorbida por el cuerpo humano. Una ventaja es que puede excretarse potencialmente. sustancias nocivas de los intestinos de manera oportuna. Por eso, defendemos que la dieta no sea demasiado refinada, sino tosca, no solo desde la perspectiva de la nutrición sino también desde la perspectiva de la prevención del cáncer, especialmente la prevención del cáncer intestinal, que tiene muchos beneficios.

Moderador: ¿Hay algún dato que demuestre que cambiar los hábitos alimentarios puede ayudar a tu salud?

Yang Binghui: Lo que defendemos es que comer más verduras y frutas frescas es bueno para la salud y también es bueno para prevenir el cáncer.

La ingesta diaria de verduras de nadie

Aumentar de 150 gramos a 400 gramos

El riesgo de cáncer de pulmón se puede reducir en un 50%

Aumentar de 100g a 350g

El riesgo de cáncer gástrico se puede reducir en un 60%

Aumentar de 50g a 300g

El riesgo de cáncer gástrico Puede reducirse en un 50%

Cambiar la dieta puede prevenir

50% del cáncer de mama

75% del cáncer de estómago

75% del Cáncer de colon

Li Lan: Otro hábito que tengo es que cuando como bolas de masa, me gusta comerlas recién sacadas de la olla. Me siento muy cómodo comiéndolas así.

Yang Binghui: Esta forma de comer es incorrecta. Comer alimentos demasiado calientes puede dañar fácilmente la mucosa del esófago. Comer alimentos calientes con regularidad puede provocar fácilmente una inflamación crónica del esófago. Se ha demostrado que el cáncer en realidad se desarrolla sobre la base de una inflamación crónica.

Moderador: A los norteños les gusta comer chucrut encurtido. ¿Existe alguna relación entre comer encurtidos de Sichuan y otros alimentos y el cáncer?

Yang Binghui: El chucrut, los pepinillos y el kimchi contienen una sustancia llamada nitrito. Cuando el nitrito se encuentra con el amoníaco procedente de la descomposición de las proteínas en el cuerpo humano, se puede combinar en nitrosamina, lo que definitivamente provocará la formación de amoníaco esofágico. factor importante en el cáncer. Se recomienda que todos coman menos chucrut, pepinillos y kimchi.

Moderador: Después de hablar de comida, hablemos de lo que bebemos habitualmente. ¿Beber alcohol puede provocar cáncer?

Yang Binghui: De hecho, el alcohol no es un carcinógeno, pero tiene el efecto de promover el cáncer. Hice un estudio de este tipo al encuestar a pacientes con hepatitis, descubrí que las personas que habían tenido hepatitis y no. Beber alcohol por más tiempo tiene más probabilidades de desarrollar cáncer de hígado El sexo es pequeño, y las personas que beben alcohol después de sufrir hepatitis tienen el doble de probabilidades de desarrollar cáncer de hígado que aquellas que no beben alcohol.

Li Lan: Algunas personas dicen que en realidad todo el mundo tiene células cancerosas, pero otras lo demuestran y otras no.

Yang Binghui: No, la definición médica es que siempre que se detecten células cancerosas, se puede diagnosticar el cáncer. Sin embargo, el cuerpo humano tiene protooncogenes que estallarán y producirán cáncer bajo la promoción de carcinógenos.

Moderador: Sr. Yi de Hunan, 37 años. Soy un paciente con hepatitis B menor triple positiva. Recientemente, siempre siento dolor de hígado. ¿Tendré cáncer de hígado si hago esto durante mucho tiempo?

Yang Binghui: Las personas con hepatitis B positiva definitivamente tienen un mayor riesgo de cáncer de hígado que las personas sin hepatitis B negativa.

Moderador: Sra. Lu de Beijing, 40 años. He tenido problemas estomacales durante 4 o 5 años. Siento dolor de estómago antes y después de las comidas. ¿El empeoramiento continuo de mis problemas estomacales causará cáncer?

Yang Binghui: Existe un fenómeno clínico de que la úlcera duodenal casi no tiene nada que ver con el cáncer, pero la úlcera gástrica siempre es mala y todavía existe la posibilidad de desarrollar cáncer.

Referencias:lt;a href="/lm/560/31/86053.html" target="_blank"gt;/lm/560/31/86053.htmllt;/agt;