¿En qué mes es mejor comer cangrejos peludos?

Los cangrejos peludos se comen mejor en septiembre y en octubre. En este momento, los cangrejos peludos acaban de madurar. Los cangrejos peludos maduros del lago Yangcheng son ricos en nutrientes y contienen una variedad de vitaminas, de las cuales la vitamina A es de 5 a 6 veces más alta que la vitamina B2 en la carne, de 6 a 10 veces más que el pescado y de 2 a 3 veces más que los huevos. El contenido de vitamina B1 y fósforo es de 6 a 10 veces mayor que el del pescado normal.

El cangrejo peludo del lago Yangcheng tiene el lomo verde, el vientre blanco, las garras doradas y el pelo amarillo. Son espesos, de color naranja brillante cuando se cocinan y tienen un sabor dulce y brillante. Los cangrejos peludos del lago Yangcheng tienen cuatro características distintivas: uno es el dorso verde, el caparazón del cangrejo del lago Yangcheng es gris azulado, liso y brillante; el segundo es el vientre blanco, con el ombligo y la banda del vientre fangosos, el tercero es amarillo; Pelo, con pelo largo y grueso en los pies de color amarillo. El cuarto es la Garra Dorada. Las pinzas de cangrejo del lago Yangcheng son doradas y fuertes. Puede mantenerse erguido sobre el cristal y sus garras pueden volar. Los consumidores deben prestar atención a las características anteriores al comprar y elegir con cuidado.

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