¿Qué alimentos deberían aprender las mujeres a comer para hidratar y embellecer, resistir el envejecimiento y nutrir el cuerpo?
3. Agrega una pequeña cantidad de aceite a la olla, agrega la carne picada, la cebolla verde picada, el jengibre y la pimienta, sofríe hasta que la carne se desvanezca, luego agrega los brotes de bambú cortados en cubitos, los champiñones cortados en cubitos y Cebollas verdes ralladas y sofreír hasta que estén fragantes. 4. Vierta los trozos de pescado negro frito, agregue 1 cucharada de sal, 1 cucharada de pimienta blanca, 2 cucharadas de vino de arroz, 2 cucharadas de salsa de soja, 1 cucharada de vinagre, 1 cucharada de azúcar y agregue un tazón pequeño de agua fría con una pequeña cantidad de agua llevar a ebullición. No es necesario tapar la olla. 5. Durante el proceso de cocción, utilice una espátula de madera para verter continuamente el jugo sobre el pescado hasta que esté ligeramente seco. 6. Coloque la olla en un plato y espolvoree con cebollas verdes y granos de pimienta.
Ingredientes para el pescado con tofu picante: una carpa, una caja de tofu, sal, vino de arroz, aceite vegetal de Yanyou, Douban.com, salsa de ternera picante, rodajas de jengibre, ajo, pimiento verde seco de Sichuan. granos de pimienta y anís estrellado. Método 1. Cortar y envolver el tofu; 2. Cortar el jengibre y el ajo y ponerlos en un plato con los granos de pimienta de Sichuan, los pimientos verdes secos y el anís estrellado para usarlos más tarde. 3. Limpiar la carpa, usar pimienta picada para limpiar el pescado; la cabeza, la cola y los cascos de pescado por separado y retire el pescado. La cabeza, la cola y el pescado se utilizan para hacer pescado con tofu, y el casco de pescado se puede utilizar para hacer pescado dulce, frío y crujiente. , agregue un poco de salsa de soja de pescado al vapor, sal, glutamato monosódico, pimienta, clara de huevo y agua, almidón y mezcle bien. 5. Vierte un poco más de aceite en el wok, caliéntalo hasta que esté 80% caliente, añade todos los ingredientes del paso 2 y sofríe.
6. Agrega la cabeza y el cuerpo del pescado con pimienta picada y cocina hasta que se rompa en pedazos. 7. Agrega el vino de arroz y cocina, agrega dos cucharadas de sal, una cucharada de Xixian Doubanwang y una cucharada de carne picante; salsa y agregue media olla de agua. Deje hervir y cocine a fuego lento durante 20 minutos. 8. Después de 20 minutos, abra la tapa, ponga una cucharada grande de tofu aguado en la olla, cocine a fuego lento durante otros cinco minutos; luego apague el fuego; 9. Tome un tazón grande y use una espumadera para verter el agua en la olla. Coloque el tofu y el pescado en un tazón de porcelana. 10. Vuelva a hervir el jugo en la olla y agregue agua hirviendo; pescado y cocinar; 11. Vierta el pescado al vapor y la sopa en el bol 12. Finalmente, hierva una cucharada de aceite hervido y vierta sobre la superficie.
Alimento de rodaballo al vapor: vino de arroz; cebolla; sal, pimienta; salsa de soja light. Método 1: Quitar las entrañas del rodaballo, escurrirlas y montarlas. . lámina. 2. Espolvorea sal por ambos lados del rodaballo, vierte el vino de arroz y deja marinar durante 15 minutos. 3. Corte el jengibre y las cebolletas en tiras y reserve los cubos de chile. La salsa de soja azucarada también se puede sustituir por salsa de soja de marisco. 4. Añade un poco de jengibre y cebolla verde a ambos lados del rodaballo marinado, ponlo en la olla y cocina al vapor durante 7 minutos (calcula el tiempo después de que hierva el agua), apaga el fuego y cocina a fuego lento durante otros 5 minutos.