¿Qué comida deliciosa hay en Ningbo?
Utilice harina de calidad superior como piel, sebo puro espeso y mézclela con azúcar, nueces, semillas de melón y tiras de melón dulce como relleno. Después de cocinarlo al vapor, se vuelve cristalino. Cuando le das un mordisco, el relleno de aceite picante se desborda, haciéndolo dulce y delicioso.
En segundo lugar, las bolitas de jugo gris son un manjar campestre. Las originales bolas de jugo grises sólo se pueden comer en las granjas del campo, tal vez por la paja.
Las bolas de zumo grises tienen un sabor rural único y son un auténtico sabor local. Sólo las manos ásperas y diestras de una madre de campo pueden producir tal "sabor supremo", difícil de imitar para los vendedores ambulantes, hoteles y supermercados de la ciudad.
3. La "corvina amarilla musgosa", también conocida como "corvina amarilla musgosa", es el plato tradicional más famoso de Ningbo. Debido a que Ningbo está cerca del mar, abunda el musgo a su alrededor. Musgo, también conocido como tiras de musgo.
En el pasado, la popular “corvina amarilla con fideos” de Ningbo consistía en deshuesar la corvina amarilla, cortarla en tiras pequeñas, sumergirla en masa y freírla en una sartén de aceite. Posteriormente, con el desarrollo de la economía local y la prosperidad de los negocios, el número de restaurantes aumentó gradualmente y compitieron entre sí, lo que los impulsó a innovar en variedades. Entonces, un chef de un restaurante se volvió creativo y mezcló musgo seco y tiras de corvina amarilla, luego colgó la pasta y la frió en una sartén para hacer un plato.
En cuarto lugar, los bollos de arroz al vapor son particularmente masticables y, cuando muerdes la parte blanca del interior, se parecen un poco a los pasteles de arroz, pero mucho más deliciosos. Los aderezos espolvoreados por encima son azúcar en polvo y musgo, junto con algunos piñones.
5. Lao Ningbo Youzanzi se originó durante el período Guangxu de la dinastía Qing y tiene una historia de más de 100 años. Es un snack tradicional hecho a mano. Tiene una fórmula única e ingredientes de alta calidad, especialmente las tiras de algas y el aceite salado zanzi, únicos en Ningbo.
6. El verdadero nombre de "El mejor pastel del mundo" es "Pastel de las mil capas". Originalmente era un pequeño pastel producido localmente y luego se hizo famoso en todo el mundo gracias a Chiang Kai-shek.