¿A qué tipo de té pertenece el té blanco Anji?
Anji descubrió por primera vez varias especies en Malinggang, ciudad de Xiaofeng en 1930. Diez árboles de té blanco silvestres. "Las hojas tiernas extraídas de las ramas son tan blancas como el jade y ligeramente amarillas después de hornearse. Se producen en el templo local de Guangjin" ("Crónica del condado"). No sé qué hacer con el árbol del té blanco Anji, extremadamente raro. Las hojas jóvenes en primavera son de color blanco puro, y cuando son "viejas en primavera", se convierten en flores y hojas blancas y verdes. son todos verdes en verano, lo que da origen a una variedad de árbol de té tan rara. El té blanco Anji de alta calidad hace que los jardines de té de China sean más coloridos.
En 1982, se descubrió otro árbol de té blanco en el 800-. Montaña de un metro de altura en la aldea de Daxi, ciudad de Tianhuangping. Era blanca, con solo las venas principales ligeramente verdes y pocas semillas. En ese momento, Liu Yimin y Cheng Yagu, técnicos del Instituto Forestal del Condado, propagaron con éxito esquejes el 4 de abril. En 1996, la superficie había aumentado a 1.000 acres y sólo se podían cosechar 200 acres. La producción anual de té seco es inferior a 1.000 kilogramos porque su contenido de aminoácidos es el doble que el del té común, entre 6,19 y 6,92. los polifenoles del té son 10,7, recibió la puntuación más alta de 99 puntos en la Segunda Conferencia de Lucha contra el Té de la provincia de Zhejiang en 1989. Obtuvo 99,3 puntos en 19655. Té blanco Anji, 1996, 1.500-2.200 yuanes por 500 gramos, debido a la pequeña cantidad, la demanda supera la oferta.
El té blanco Anji (té de hojas blancas) es una variante rara del té que pertenece a la categoría de "baja temperatura". Para el té "sensible", el umbral es de alrededor de 23°C. Los árboles tardan mucho en producir "té blanco", por lo general solo alrededor de un mes. Tomemos como ejemplo a Anji, Zhejiang. En primavera, debido a la falta de clorofila, los brotes que brotan antes de Qingming son blancos. Se desvanece, principalmente de color blanco jade, desde la lluvia hasta el solsticio de verano, gradualmente se convierte en un mosaico de blanco y verde. En el verano, los brotes y las hojas son completamente verdes, no diferentes del té blanco Anji. procesado y elaborado durante un período de blanqueamiento específico, por lo que las hojas de té también son de color blanco jade después del remojo. Esta es una característica única del té blanco Anji.
Pregunta 2: ¿Hay dos tipos de té blanco? de té blanco? 1. Té blanco Longji.
"De forma larga" se refiere al té blanco Anji elaborado según el método de procesamiento del té plano como el té West Lake Longjing. Después de aplanarlo, queda suave y dorado, como lo que solemos ver en el té Longjing. Cuando preparas una taza de té, sale el rico aroma de las castañas. La sopa de té es de color verde claro y las hojas tiernas se vuelven verdes. que es muy lindo Toma un sorbo, el sabor es fresco y dulce, el dulzor permanece en la boca por mucho tiempo y el aroma duradero permanece en la punta de la nariz. . Té Blanco Anji en forma de Fénix
"En forma de Fénix", llamado coloquialmente en forma de Maofeng por algunos comerciantes de té, se refiere a la tecnología de procesamiento del té blanco Anji y a la forma natural del té mismo. las barras de té blanco son rectas y fuertes, de color verde claro, con ribete fresco y dorado. La sopa de té es de color verde claro y brillante, con un aroma fresco y duradero, el sabor es fresco y suave, o rico, fresco y dulce; hojas blancas y venas verdes. Dependiendo del grado, varía desde un brote y una hoja hasta un brote y tres hojas. Los brotes de los grados superiores son más largos que las hojas. Además, el té seco de Anji White Tea es dorado y verde esmeralda. No hay mucha diferencia entre el té blanco Anji con forma de Fénix y el té blanco Anji con forma de dragón, excepto por su apariencia.
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¿Por qué el té blanco Anji con forma de dragón es inferior al té blanco Anji con forma de viento?
Aunque el té blanco Anji en forma de dragón y el té blanco Anji en forma de fénix son muy buenos, tenemos que admitir que el té blanco Anji en forma de dragón no es tan bueno como el té blanco Anji en forma de fénix en términos del volumen de consumo y la cuota de mercado. Lo principal es que el té blanco Anji con forma de dragón se elabora exactamente de acuerdo con el procesamiento de West Lake Longjing, y las venas de las hojas se han doblado. El jugo del té frito con forma de dragón está mucho más disperso que el del té frito con forma de fénix, y el té con forma de fénix es más tierno y refrescante. Pero el té con forma de dragón es un poco más espeso debido al té aplanado de Longjing. Por lo tanto, en vista de las características del té blanco Anji, el té en forma de dragón (o "té blanco Anji Longjing") producido mediante el proceso de producción de West Lake Longjing es algo "inferior" al té blanco Anji de "delicada calidad de jade" de La perspectiva de buscar la perfección suprime las ventajas del té blanco Anji "en forma de Fénix" y muestra algunas. Por lo tanto, el té blanco Anji "en forma de dragón", sin importar desde la perspectiva de la conciencia del consumidor, la participación de mercado y el precio del té, ha resultado en que algunas cualidades del té blanco Anji no se puedan exhibir completamente en comparación con el té en forma de fénix. . Por lo tanto, el té blanco Anji con forma de dragón no es tan bueno como el té blanco Anji con forma de fénix. Consulte la comparación para obtener más detalles.
Digresión: la mayoría de las áreas de producción local en Anji tienen forma de fénix y algunas tienen forma de dragón, pero el número no es grande. La mayoría de las hojas de té fritas en Longxing se importan de otros lugares (no se producen en Anji). Distribuido principalmente en Jiande, Hangzhou y Shaoxing, Xinchang, las principales zonas productoras de Longjing. Además, dado que el té seco tiene forma de fénix y se fríe según su forma natural, muchos vendedores de la industria del té generalmente pueden juzgar la calidad y el precio del té cuando ven el té blanco con forma de fénix en diferentes momentos, lo que También es conveniente para Anji Precios y transacciones de té blanco en el mercado. Pero después de todo, el grado de trituración del té blanco con forma de dragón es diferente y es difícil determinar el número específico para determinar el precio del té. El té Longjing debe determinarse mediante el método Longjing. Además, el té con forma de dragón puede hacerse pasar por Longjing porque es igual que Longjing, lo que también aumenta la dificultad de identificación. La ventaja del té con forma de dragón es que el área de contacto entre el té roto y las hojas de té es grande, el mismo peso es menor, pero el área de fuerza es grande, no hay tantos espacios como el té con forma de fénix y No es necesario romperlo durante la logística y la distribución. Quizás los comerciantes lejanos elijan productos con forma de dragón debido a esto. Los productos en forma de Feng se concentran en las zonas costeras y centrales de Jiangsu, Zhejiang y Shanghai, así como en clientes que conocen el origen del té blanco Anji.
Pregunta 3: ¿Qué tipo de té es el té blanco? Eficacia y funciones del té blanco Anji El té blanco es un té ligeramente fermentado y es un té tradicional famoso creado por los productores de té chinos. Uno de los seis tés famosos de China. Se refiere a un tipo de té que se recoge y procesa sin ser curado ni enrollado, sino sólo secado al sol o a fuego lento. Tiene las características de calidad de apariencia completa, cabello abundante, aroma fresco, color distintivo de sopa amarilla y verde y sabor ligero y dulce. Es un té ligeramente fermentado y es una flor única entre los tés chinos. Porque el té terminado tiene principalmente cogollos, una cabeza llena de pelo blanco y es tan plateado como la nieve, de ahí el nombre. Las principales zonas de producción son Fuding, Zhenghe, Songxi, Jianyang y Jinggu en Yunnan. Las técnicas básicas incluyen marchitar, hornear (o secar a la sombra), recoger y mezclar. El proceso principal del té blanco de Yunnan es el secado al sol. La ventaja del secado al sol del té verde es que el sabor conserva la fragancia original del té. El marchitamiento es un proceso clave en la formación de la calidad del té blanco.
El té blanco está lleno de pelos blancos, la sopa es ligera y elegante, el sabor es fresco y suave y la fragancia es fragante. La característica más importante es el blanco con plata, que se conoce como la belleza del "maquillaje verde". Las cabezas de los cogollos son regordetas, la sopa es amarilla y brillante, el sabor es fresco y suave y las hojas son tiernas y uniformes. Después de elaborarlo, tiene un sabor fresco y delicioso y también puede tener efectos farmacológicos. El té blanco es fresco por naturaleza y tiene el efecto de eliminar el calor y reducir el fuego.
El té blanco tiene muy buen valor medicinal. Tiene los efectos de calmar la sobriedad, eliminar el calor e hidratar los pulmones, calmar el hígado y nutrir la sangre, antiinflamatorio y desintoxicante, reducir la presión arterial y los lípidos y aliviar la fatiga. , y tiene funciones únicas e ingeniosas para el cuidado de la salud, especialmente para el malestar físico y la disfunción digestiva causada por el exceso de tabaco y alcohol, demasiada comida grasosa y fuego excesivo del hígado.
Tratar el sarampión
El té blanco puede prevenir el cáncer, prevenir el cáncer, prevenir el golpe de calor, desintoxicar y tratar el dolor de muelas. En particular, el té blanco añejo puede usarse como agente antipirético para niños con sarampión. sarampión y tiene excelentes efectos antipiréticos frente a los antibióticos. En China, el norte de China y Fujian, se considera ampliamente como una cura para los pacientes con sarampión. Por lo tanto, Zhou Lianggong, una persona famosa de la dinastía Qing, escribió en "Xiao Min Ji": "La aguja de plata Baihao producida en la cueva Hongxue en la montaña Taimu es de naturaleza fría y tiene el mismo efecto que el cuerno de rinoceronte. Es un santo medicamento para tratar el sarampión.
Promueve el equilibrio del azúcar en la sangre, mejora la visión y protege el hígado.
Pregunta 4: ¿A qué tipo de té pertenece el té blanco?
(Té)
El té blanco es un té ligeramente fermentado y un té tradicional famoso creado por los cultivadores de té chinos. Uno de los seis tés famosos de China. Se refiere a un tipo de té que se recoge y procesa sin ser curado ni enrollado, sino sólo secado al sol o a fuego lento. Tiene las características de calidad de apariencia completa de cogollos, abundante cabello, fragancia fresca y tierna, distintivo color amarillo verdoso de la sopa y sabor ligero y dulce. Es un té ligeramente fermentado y es una flor única entre los tés chinos. Porque el té terminado tiene principalmente cogollos, una cabeza llena de pelo blanco y es tan plateado como la nieve, de ahí el nombre. Las principales zonas de producción son Fuding, Zhenghe, Songxi, Jianyang y Jinggu en Yunnan. Las técnicas básicas incluyen marchitar, hornear (o secar a la sombra), recoger y mezclar. El proceso principal del té blanco de Yunnan es el secado al sol. La ventaja del té verde secado al sol es que el sabor conserva la fragancia original del té. El marchitamiento es un proceso clave en la formación de la calidad del té blanco.
Pregunta 5: ¿Qué tipo de té es el té blanco Anji? El té chino se puede dividir básicamente en seis categorías: té verde, té negro, té verde, té blanco, té amarillo y té negro. Aunque el té blanco Anji se llama té blanco, pertenece a la categoría de té verde. Porque está elaborado con té de hojas blancas según el método del té verde. Las hojas nuevas se extienden durante cuatro a cinco horas y luego se fijan a una temperatura y un tiempo determinados. Después de eso, se le da forma, se recorta y finalmente se seca, y el té blanco Anji está completamente listo. El té blanco Xinji, después de prepararlo, tiene tallos blancos y hojas verdes. La sopa de té es de color amarillo claro y tiene un aroma delicioso.
En comparación con otros tés verdes, el té blanco Anji se caracteriza por un alto contenido de aminoácidos y una rica nutrición. Por lo tanto, el té blanco Anji no sólo tiene buen sabor, sino que también es beneficioso para la salud. Recientemente, el té blanco se ha vuelto popular entre las niñas y se ha ganado el sobrenombre de "té de belleza".
¡Se prepara té blanco por segunda vez!
Pregunta 6: ¿A qué tipo de té pertenece el té blanco Anji? El té blanco Anji pertenece al té verde. Aunque el nombre tiene la palabra "té blanco", mucha gente piensa erróneamente que es té blanco, pero en realidad es té verde. Para obtener más información, visite el muelle de Tea Man.
Pregunta 7: ¿A qué tipo de té pertenece el té blanco Anji? Butjue no es un tipo de té blanco, sino un té verde. El té blanco Anji se elabora a partir de té verde.
El té blanco Anji se produce en el condado de Anji, la famosa ciudad natal del bambú en China. Se procesa a partir del té verde y pertenece al té verde. Entre ellos, el color blanco se debe a la adición de hojas de té blanco como materia prima durante el procesamiento. Se puede decir que el té blanco Anji es un tipo de té muy peculiar. Es un árbol de té mutante que crece en un entorno específico y superior. Es una variedad preciosa que la naturaleza le da a la humanidad.
El té blanco Anji es una rara especie de árbol mutante. Su contenido nutricional no tiene comparación con otros tés verdes. Echemos un vistazo a los principales efectos de beber té blanco de Anji:
1. Puede proteger eficazmente los nervios del cerebro y ayudar contra el daño cerebral y la enfermedad de Alzheimer. Los oligoelementos contenidos en el té blanco Anji pueden mejorar la capacidad de aprendizaje y la memoria.
2. El ácido aminobutírico del té blanco Anji puede regular los neurotransmisores en el cerebro y reducir la presión arterial en pacientes con hipertensión. Tiene los efectos de reducir la presión arterial, reducir los lípidos en sangre y reducir el azúcar en sangre.
3. El lipopolisacárido del té blanco Anji puede proteger contra la radiación. Al mismo tiempo, también puede mejorar la dureza de los vasos sanguíneos, haciéndolos menos propensos a romperse.
Pregunta 8: ¿Cuál es el nombre chino del té blanco?
Té blanco
Rama de estudio académico o profesional
Subfamilia Thea Theaceae
Línea límite
Plantas Reino
Pertenece al
Camelia
filo
Angiospermas
Crecimiento
Té residuo
Descripción general
Dicotyledoninae
Subclase
Pinaceae, Penaceae
Área de entrega
Fuding, Zhenghe, Songxi, Jianyang
Ojos
Ericales
Pregunta 9: ¿A qué familia de té pertenece el té blanco Anji? Anji White Tea pertenece al departamento de té verde.
El té blanco Anji es un famoso té de la nacionalidad Han, producido en el municipio de Xilong, condado de Anji, provincia de Zhejiang. Es una famosa ciudad de bambú en China, con hermosas montañas y ríos y aguas verdes. El té blanco Anji es una estrella en ascenso del famoso té de Zhejiang. El té blanco Anji, que se elabora utilizando la tecnología de procesamiento del té verde, es un té verde. Su color es blanco porque sus materias primas se obtienen de un árbol de té con hojas totalmente blancas.
Eficacia del té blanco de Anji:
1. Proteger las células nerviosas puede ser útil para el daño cerebral y la enfermedad de Alzheimer: el té blanco de Anji contiene una variedad de aminoácidos y difenilamina en la grasa del té. El complejo puede proteger el hígado y el estómago, promover la síntesis de factores de coagulación en el hígado y tiene efectos antienvejecimiento.
2. Por lo general, puede regular la concentración de neurotransmisores en el cerebro para reducir la presión arterial en pacientes con hipertensión: el té blanco Anji es rico en ácido aminobutírico, que puede reducir la presión arterial, los lípidos en sangre y el azúcar en sangre. .
3. Tiene el efecto de eliminar la tensión nerviosa y calmar.
4. Mejora la capacidad de aprendizaje y la memoria: el té blanco Anji contiene oligoelementos como manganeso, zinc, selenio, polifenoles del té, etc., que pueden mejorar la memoria, proteger las células nerviosas y es muy útil para el mar. lesiones.
5. Mejora el síndrome menstrual femenino.
6. Potenciar la eficacia de los medicamentos contra el cáncer: Los polifenoles del té blanco Anji pueden prevenir y combatir el cáncer.
7. Efectos de pérdida de peso y protección del hígado: Las mujeres que beben té blanco Anji durante mucho tiempo tienen figuras esbeltas, piel clara y húmeda y buena salud. La práctica ha demostrado que beber té blanco Anji durante quince días puede ayudarte a perder dos kilos.
8. Antirradiación: el lipopolisacárido contenido en el té blanco Anji tiene un efecto antirradiación y el crisol de té que contiene puede mejorar la dureza de los vasos sanguíneos, haciéndolos menos propensos a romperse.
Pregunta 10: ¿Por qué el té blanco Anji se llama "té blanco" a pesar de ser té verde? Porque las materias primas para su procesamiento se obtienen de un árbol de té con hojas totalmente blancas.
El té blanco Anji es un famoso té verde elaborado a partir de las tiernas hojas blancas de una variedad especial de té blanco según el método del té verde. No es sólo una especie rara de árbol del té, sino también un nombre precioso para el té.