¿Cómo saber si el arroz de mar es bueno o malo? ¿Cuáles son algunas buenas formas de cocinar camarones secos?
Los camarones secos son un ingrediente umami popular que a todos les gusta. Son de tamaño pequeño y tienen mucha energía. Al cocinar, solo agregue una pequeña cantidad para realzar instantáneamente el delicioso sabor de los platos. conveniente de obtener y de preparación sencilla. Tiene un alto valor nutricional y se puede decir que es un ingrediente popular.
A la hora de elegir arroz de mar seco, elige los de colores vivos y brillantes, amarillo translúcido o rojo claro, no es bueno elegir los de cuerpo curvo, forma completa, peladura limpia, pocos; impurezas y carne, elija aquellos con granos gruesos; elija los que no tengan olor peculiar y no sean pegajosos.
Hay muchas formas de hacer camarones secos. Se pueden preparar en sopas, salteados, arroz estofado, fritos y pasteles. Ahora compartiré dos formas de hacer camarones secos. te gusta.
(1) El primero es, por supuesto, el clásico plato casero "arroz de mar y melón de invierno". El producto final tiene un color hermoso y un sabor delicioso, y es apto para todas las edades.
Pela y saca 300 gramos de melón de invierno, luego córtalo en rodajas gruesas y luego en tiras largas para su uso posterior. Primero lave 20 gramos de arroz de mar con agua limpia, luego remójelo en agua tibia a unos 30 grados durante unos 15 minutos y reserve. 5 gramos de cebollas verdes, picadas en trozos finos y reservadas.
Hervir agua en una olla, poner a hervir un poco de aceite, poner las tiras de calabaza encerada en el agua, hervir el agua nuevamente por un rato, hasta que las tiras de calabaza encerada se vuelvan transparentes, retirar rápidamente el agua. y dejar a un lado.
Calentar aceite en una sartén, sofreír la cebolla verde picada hasta que esté fragante, sofreír el arroz marino seco hasta que esté fragante, agregar tiras de calabaza encerada y sofreír, agregar 5 gramos de sal, verter un poco agua con almidón, sofreír rápida y uniformemente Sacar de la olla y poner en un plato Las ricas gambas secas y melón de invierno están listas, espero que os guste a todos.
(2) El segundo método consiste en hacer un pastel de desayuno con sabor a marisco "Pastel de huevo de arroz marino y crisantemo": remoje el arroz marino con antelación, córtelo en trozos pequeños y póngalo en un recipiente pequeño. En un recipiente, lavar un puñado de crisantemo, luego picarlo en trozos y ponerlo en un recipiente, picar la cebolla verde en trozos y ponerlo en el recipiente, batir un huevo, agregar una cantidad adecuada de sal y luego agregar. la harina varias veces hasta que quede una pasta.
Calienta un poco de aceite en una sartén. Vierte la masa en la sartén. Se puede formar un pastel redondo grande. También puedes sacarlo con una cuchara para formar grumos y luego recortar. Dale forma con una cuchara, fríe por ambos lados hasta que estén dorados y sirve. Ya está lista la deliciosa tortita de arroz marino y huevo con crisantemo.
Si no te gusta comer crisantemo, también puedes sustituirlo por tus verduras favoritas para hacer esta deliciosa tortita de huevo.