¿Cómo hacer deliciosos fideos con patatas, frijoles y hongos?

Las patatas, los frijoles y los fideos de hongos negros con pasta de soja son el alimento básico. Los ingredientes principales incluyen fideos, patatas, frijoles, hongos, etc. Es delicioso, nutritivo y popular. A continuación, compartiré contigo cómo hacer fideos de soja y hongos. ¡Espero que te guste!

Herramientas/Materiales Fideos húmedos, patatas, judías, hongos, puerros, panceta de cerdo, aceite de cacahuete, sal, agua, etc.

01 Lavar, pelar y cortar las patatas en dados pequeños. Lavar y cortar las alubias en trozos pequeños. Cortar las más grandes en trozos pequeños para su posterior uso.

Lavar las chalotas y los puerros, cortarlos en cebolletas y puerros picados y reservar.

Lavar la panceta y cortarla en rodajas o en dados. Rompe tres huevos en un tazón y mezcla bien para formar una mezcla de huevo.

Agregue la cantidad adecuada de aceite de maní a la sartén caliente, agregue la panceta de cerdo y las cebolletas y sofría hasta que estén fragantes. Después de cocinar el vino y la salsa de soja, agregue las patatas, los frijoles y los hongos y saltee uniformemente. Recuerda freír un rato.

Agrega la cantidad adecuada de agua, tapa la olla y cocina hasta que hierva, luego agrega la cantidad adecuada de sal al gusto.

Cocine hasta que los ingredientes estén cocidos, vierta el líquido del huevo de manera uniforme, espolvoree los puerros y revuelva uniformemente, luego apague el fuego y agregue un poco de esencia de pollo para sazonar según sus preferencias personales.

Agrega una cantidad adecuada de agua a la olla, lleva a ebullición, agrega los fideos y cocina hasta que estén suaves y duros, retira de la olla, escurre con agua fría y luego pon en un bol.

Vierte la sopa encurtida encima, revuelve suavemente y ¡empieza a disfrutar del delicioso sabor en tu lengua!

Recordatorio especial para la guía introductoria original, ¡prohibida reproducción sin permiso!