El valor nutricional de la col tierna y el pakchoi
La col tierna es una col de bolsillo rica en vitaminas y minerales. La col tierna contiene vitamina A, vitamina C, vitamina B, potasio, selenio, etc. Estos nutrientes ayudan a mejorar la resistencia, eliminar la fatiga, limpiar el estómago, promover la peristalsis intestinal y ayudar a la digestión. Además, el repollo tierno es rico en fibra dietética, minerales y antioxidantes, que pueden promover la salud cardiovascular, reducir el riesgo de cáncer y ayudar a prevenir enfermedades cardiovasculares.
El pak choi es también una verdura nutritiva, rica en vitaminas y minerales. La col china contiene proteínas, grasas, azúcar, fibra dietética, calcio, fósforo, hierro, caroteno y otros nutrientes. Entre ellas, las hortalizas tiernas contienen un alto contenido de calcio, que es casi 2 o 3 veces mayor que las hortalizas tiernas. Es una verdura ideal para prevenir y tratar la deficiencia de vitamina D (raquitismo). Además, las verduras tiernas son ricas en nutrientes como vitamina A, vitamina C y vitamina B, que pueden ayudar a prevenir enfermedades cardiovasculares, reducir el riesgo de cáncer, promover la defecación, promover la peristalsis intestinal y mantener las heces suaves.
En general, la col tierna y el pakchoi tienen un alto valor nutricional y son ricos en vitaminas y minerales, que pueden ayudar a mejorar la salud y prevenir enfermedades.