Pan de masa madre con levadura natural
Elaborados a partir de cereales, existen muchas variedades y sabores diferentes.
El pan aporta más frescura y plenitud a la vida.
Después de esperar pacientemente a que fermente, se le dé forma y se hornee, serás recibido por un dulce aroma.
Pan con sabor nutritivo y saludable, una sensación de satisfacción se esparce entre los labios y los dientes.
La levadura natural tiene mejor sabor que la levadura común porque la harina absorbe completamente la humedad y tarda mucho en madurar. Por otro lado, la levadura natural se cultiva a partir de una variedad de bacterias, cada una de las cuales emite un sabor diferente cuando se hornea, lo que hace que el pan tenga un sabor más diverso.
Cultivo: Utilice uvas de las tierras altas para cultivar fuentes naturales de levadura.
Derretir: El agua de manantial de montaña derrite la esencia de germen de trigo integral.
Amasado: El amasado mediante el método ancestral hace que el gluten se expanda y se vuelva elástico.
Esencia: 72 horas de fermentación a baja temperatura para extraer los nutrientes originales.
Hornear: Hornear al fuego lo hace suave y delicioso.
El pan es cada vez más popular en todo el mundo. El pan no sólo se come en todos los países, sino que también es el alimento más popular.
El pan de levadura natural tiene el contenido nutricional más completo entre los alimentos humanos. Elegir pan con levadura natural significa elegir nutrición y salud.
Levadura natural pura = sin aditivos artificiales, 100% saludable.
La levadura natural pura se cultiva a partir de plantas naturales puras. Es natural y segura y no requiere síntesis artificial.
Principalmente flores y hojas adheridas a frutos, cereales y plantas.
La levadura anterior se utiliza como materia prima y se reproduce de forma natural.
Fuente nutricional puramente natural, libre de contaminación, saludable, no contiene seres humanos.
Pigmentos, conservantes, emulsionantes y otros productos sintéticos.
Suplemento nutricional cuádruple de levadura puramente natural
Un complemento principal: proteína integral de alta calidad;
Suplemento doble: vitaminas del grupo B naturales y completas;
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Tres suplementos: fibra dietética funcional de alta calidad;
Cuatro suplementos: 14 minerales esenciales en estado vital.
El secreto de la conservación natural a largo plazo
La levadura natural pura
Las bacterias del ácido láctico contenidas en la levadura natural pura en polvo son altamente ácidas y pueden inhibir el crecimiento. de bacterias. Al mismo tiempo, la fermentación natural de la levadura lleva mucho tiempo y se mejorará la resistencia del pan al moho. Por tanto, el pan elaborado sin conservantes añadidos en las mismas condiciones tiene una vida útil más larga que el pan elaborado con levadura seca común y corriente.
Bajo valor de actividad del agua
El valor de actividad del agua del pan común que circula en el mercado es de 0,95, y el desarrollo del pan a-plus obedece a la baja proporción de agua libre disponible para los microorganismos. (0.9 A continuación), el principio de que los microorganismos no son fáciles de reproducir. La actividad acuosa del agua es 1, o cuanto más cerca esté de 1, más rápido será el crecimiento microbiano. En general, los microorganismos con una actividad acuosa inferior a 0,9 no son fáciles de reproducir y tienen una buena conservación de los alimentos.
El papel de los preparados con alcohol
El vapor de alcohol que se evapora en el envase de los preparados con alcohol envasados individualmente puede esterilizar o inhibir el crecimiento bacteriano.
Embalaje estándar higiénico internacional
Estrictamente de acuerdo con los estándares internacionales de certificación higiénica HACCP, el embalaje se produce en un taller estéril;
Esta película de embalaje es más pequeña que el embalaje utilizado para las necesidades diarias habituales. La película es más gruesa y dificulta la entrada de aire exterior, lo que mejora el efecto de la preparación con alcohol.