¿Cómo conservar el té de hierbas blanco Anhua?

El té Baihua producido en Anhua tiene una historia de más de 300 años y es un producto único en el mundo. El proceso de producción es totalmente manual y sólo se pueden producir siete, ocho, nueve y tres meses cada año, por lo que la producción es muy pequeña. El proceso de producción es muy complejo, tiene altos requisitos técnicos y requiere mucha mano de obra. Todo el proceso tiene 23 pasos. La producción de té de hierbas blanco requiere procesos de selección de materias primas, clasificación, conformación y apilamiento. En términos de procesamiento, requiere enrollar, prensar, estampar, torcer y martillar, y finalmente formar una tetera de aproximadamente 1,5 m de largo y 0,2 m. de diámetro El cilindro se coloca sobre un marco frío y se expone al sol durante unos 50 días en verano y otoño (sin lluvia) para que sea catalizado por las condiciones naturales.

Método:

1. Método de almacenamiento de la cal viva: Elija un frasco de cerámica seco y hermético y colóquelo en un lugar seco y fresco, envuelva bien el té negro Anhua con papel kraft fino. , y luego colóquelo en el frasco. Colóquelo en capas a su alrededor, luego coloque la bolsa de cenizas en el medio de la bolsita de té y selle la boca del altar después de llenarlo. Lo mejor es cambiar la bolsa gris cada 1-2 meses para que el té pueda almacenarse durante mucho tiempo sin que se deteriore.

2. Método de almacenamiento químico: primero coloque el té oscuro Anhua en una bolsa, luego use una bolsa de plástico gruesa para fijar el desoxidante en una esquina y finalmente selle la bolsita de té. El desoxidante puede absorber el oxígeno de las hojas de té en uno o dos días para lograr la desoxigenación y el almacenamiento. Este efecto de almacenamiento es muy bueno.

3. Método de refrigeración: ponga té negro Anhua con un contenido de agua inferior a 6 en una tetera de hierro o madera, selle la boca de la tetera con cinta adhesiva, póngalo en el frigorífico y guárdelo a temperatura ambiente. una temperatura de aproximadamente 5 ℃ Refrigere durante mucho tiempo.

4. Método de almacenamiento en termo: coloque el té negro Anhua en un termo recién comprado, luego séllelo con cera blanca y envuélvalo con cinta adhesiva adecuada para preparar té en casa.

5. Método de almacenamiento del carbón: coloque 1 kilogramo de carbón en una pequeña bolsa de tela y colóquelo en el fondo de una olla de barro o una pequeña caja de hierro, luego coloque el té negro Anhua empaquetado encima de la capa; por capa hasta llenarlo. Cuando esté lleno, sellar la boca del altar; reemplazar la bolsa de carbón una vez al mes.

Otra cosa a tener en cuenta es que el té negro Anhua debe colocarse en un lugar ventilado y la tetera no debe exponerse a la luz solar directa.