Cómo hacer sopa de ciruelas agrias
Pregunta 2: ¿Cómo hacer sopa de ciruelas agrias? Los ingredientes son: ciruela negra, espino, cáscara de mandarina, regaliz, osmanthus 1, ¡remojar primero! ¡Este remojo en agua y el tiempo de remojo son muy particulares! Para remojar en agua tibia, coloque la ciruela de ébano y la camelia en un recipiente con agua tibia y vierta la cáscara de mandarina y el regaliz en otro recipiente con agua tibia. La ciruela negra y la camelia se deben remojar durante 5 minutos; la cáscara de mandarina y el regaliz se deben remojar durante aproximadamente 1 minuto. Si es una ciruela negra de una sola mano, puedes añadirle un puñado de espino, ¡y solo basta con un puñado de piel de mandarina y regaliz! La sopa de ciruelas agrias cocinada en esta proporción es agridulce, fragante y deliciosa. ¡Se han remojado todos los ingredientes y el siguiente paso es cocinarlos! Primero vierte alrededor de 2,5 libras de agua en la olla. Después de que hierva el agua, primero agregue la ciruela ébano y la camelia, cocine un rato, luego agregue el regaliz y la cáscara de mandarina y cocine juntos. Tape y cocine por unos 10 minutos, ¡pero a fuego medio! 3. ¡Después de 10 minutos, la sopa de ciruelas agrias adquirió un color oscuro! En este momento añadiremos una cantidad adecuada de azúcar de roca, removeremos, taparemos y cocinaremos durante 10 minutos! 4. Después de 10 minutos, enciende la olla. El color de esta sopa de ciruelas agrias es casi marrón oscuro. Bien, ¡una olla grande de fragante sopa de ciruelas agrias está lista! ! Después de cocinarlo, enfríelo, preferiblemente en el refrigerador, y el sabor será mejor ~ También hay un pequeño secreto: si agrega un poco de osmanthus y miel al beber, ¡el sabor será mejor!
Pregunta 3: Cómo hacer sopa de ciruelas agrias en casa de la siguiente manera:
1 Lavar las ciruelas secas, los espinos secos, las azufaifas y la menta, y romperlos en pedazos si es necesario. son azúcar de roca grande.
2. Ponga la ciruela negra, el espino blanco, la azufaifa y la esquisandra en una olla (no use una olla de hierro), agregue agua, hierva a fuego alto, ponga a fuego medio y reserve. hirviendo durante unos 30 minutos.
3. Añade el azúcar de roca y cocina durante unos 10 minutos, prueba durante este tiempo y ajusta la cantidad de azúcar de roca.
4. Por último añade la menta fresca y apaga el fuego inmediatamente. (Si usa menta seca, cocine por otros 5 minutos).
5. Después de enfriar a temperatura ambiente, filtre los sólidos. 6. Filtra con cuidado y podrás beberlo. Se sirve mejor frío o con hielo.
Pregunta 4: ¿Cómo hacer una deliciosa sopa de ciruelas ácidas? Ingredientes para hacer sopa de ciruelas agrias: ciruelas secas (medio malicioso), espino (medio malicioso), osmanthus perfumado (un tael), regaliz (un tael), borneol o azúcar moreno. Pasos de producción: 1. Las ciruelas secas y los espinos secos comprados en el mercado de productos secos deben hervirse primero en agua. 2. Envolver las ciruelas negras y los espinos remojados con una gasa y una pequeña cantidad de osmanto y regaliz. 3. Llene una olla grande con agua, póngala en una bolsa de gasa y déjela hervir. 4. Después de hervir, agregue una cantidad adecuada de borneol o azúcar moreno que pueda desempeñar un papel colorante. 5. Cocine a fuego lento durante 6 a 7 horas. Cuando el agua se reduzca a la mitad, la sopa de ciruelas agrias estará lista. Instrucciones para beber: 1. La sopa de ciruelas agrias preparada no se puede terminar de una sola vez y se puede guardar en el refrigerador durante unos días. Sin embargo, a temperatura ambiente, la sopa de ciruelas agrias se echa a perder muy fácilmente. Si ves finas burbujas flotando en la superficie, significa que se ha echado a perder y no se puede beber. 2. La sopa de ciruelas agrias con regaliz tendrá un sabor astringente. Ponga unos cubitos de hielo al beber para reducir la astringencia. La razón por la que se debe comer con osmanthus es porque el osmanthus puede aumentar la fragancia de la sopa de ciruela agria, lo que también está en línea con la teoría de la medicina tradicional china de que la fragancia puede eliminar la humedad y el calor del cuerpo. 3. Es probable que la sopa de ciruelas agrias hecha por principiantes sea demasiado espesa o demasiado ligera. ¡Solo puedes pensar más en la proporción de calor y agua!
Pregunta 5: ¿Cómo hacer sopa de ciruelas ácidas casera? Método de elaboración
Método 1
Ingredientes: ciruelas secas (medio malicioso), espino (medio malicioso), osmanto (un tael), regaliz (un tael), borneol o marrón azúcar.
Sirope de ciruela
Pasos sencillos:
1. Las ciruelas secas y los espinos secos comprados en el mercado de productos secos se deben hervir primero en agua.
2. Envolver la ciruela negra y el espino remojados con una gasa y una pequeña cantidad de osmanto y regaliz.
3. Llene una olla grande con agua, póngala en una bolsa de gasa y déjela hervir.
4. Después de hervir, añadir una cantidad adecuada de borneol o azúcar moreno que pueda desempeñar un papel colorante.
5. Cocine a fuego lento durante 6 a 7 horas. Cuando el agua se reduzca aproximadamente a la mitad, la sopa de ciruelas ácidas estará lista.
Método 2:
Ingredientes: ciruela de ébano, espino, regaliz, la proporción es de aproximadamente 3: 2: 1. Comer demasiado regaliz lo hará amargo.
Ejercicio:
1. Poner los ingredientes preparados en una olla llena de agua y hervir.
2. Después de hervir, baja el fuego a medio y cocina durante unos 40 minutos.
3. Huelelo y cocínalo, luego pruébalo para ver si tiene un sabor adecuado. Si procede, esperar hasta que se enfríe. Si el sabor es demasiado ácido o amargo, puedes ajustarlo agregando azúcar de roca. [1]
Método 3:
Ingredientes: 10 trozos de ciruela negra, un poco de espino seco, osmanto y azúcar de roca.
Práctica:
1. Enjuague la ciruela negra y el espino con agua limpia, póngalos en un bol y déjelos en remojo en agua durante 30 minutos.
2. Echar el agua en la cazuela, añadir las ciruelas ébano y los majuelos remojados, llevar a ebullición a fuego alto y cocinar a fuego lento durante 30 minutos.
3. Finalmente vierte el osmanthus y el azúcar de roca, apaga el fuego después de derretirse. Enfriar al aire, filtrar y eliminar los residuos y refrigerar. [2]
Recordatorio: el proceso de preparación de la sopa de ciruelas agrias es muy complicado. Debe tener paciencia durante el proceso de preparación de la sopa de ciruelas agrias y agregar o quitar ciruelas negras según los requisitos de sabor. Cuanto más ébano agregues, más fuerte será el sabor. Además, trate de no agregar otros materiales medicinales, de lo contrario el sabor no será bueno. Lo mejor es cocinar en una cazuela, no en una olla de hierro.
Método 4
Materia prima:
5-8 rodajas de ciruela negra, 15 g de espino seco, 10 g de rosas, 2000 ml de agua, 25 g de roca azúcar.
Ejercicio:
1. Preparar los materiales.
2. Lavar las ciruelas negras, las rosas y los espinos secos y dejarlos en remojo en agua durante 15 minutos.
3. Añade la cantidad adecuada de agua a la olla.
4. Llevar a ebullición a fuego alto, luego reducir a fuego lento y cocinar a fuego lento durante 20 minutos. Agregar el azúcar de roca y apagar el fuego después de que se derrita.
5. Enfriar y retirar el material.
6. Ponlo en una tetera y enfríalo.
Pregunta 6: ¿Cómo hacer sopa de ciruela agria a mano? Compre cinco ciruelas de ébano en la farmacia, de diez a quince trozos de espino seco y osmanto, agregue una cucharadita y luego agregue Roselle, que se usa para calmar los nervios y teñir la sopa de ciruelas ácidas. Si no te gusta demasiado ácido, puedes añadir unos trozos de azúcar moreno y cocinarlo todo junto.
Pregunta 7: El secreto de hacer sopa de ciruelas agrias: La elaboración de sopa de ciruelas agrias es en realidad el proceso de elaboración de la medicina tradicional china. Después de la primera producción, agregue dos tercios de la primera cantidad de agua para la segunda producción, de modo que las sustancias del material se produzcan por completo y el sabor no sea mucho más ligero que la primera producción. Ingredientes: ciruela negra, espino, regaliz, la proporción es de aproximadamente 3: 2: 1. Comer demasiado regaliz lo hará amargo. Y azúcar de roca (si está demasiado agria o amarga, omítala). Proceso de producción: En el primer paso, poner los ingredientes preparados en una olla llena de agua y hervir. En el segundo paso, hierva, luego baje el fuego y cocine durante unos 40 minutos. El tercer paso es oler si el sabor está cocido y luego probar si el sabor es adecuado. Si procede, esperar hasta que se enfríe antes de beber. Si no te queda bien, puedes añadir azúcar de roca para ajustar. Pasos clave: después de agregar los ingredientes, asegúrese de hervir el agua una vez, luego baje el fuego y déjela hervir. No bajes el azúcar de roca antes, espera hasta que salga el sabor final antes de ajustar el sabor. Ingredientes: 100 g de ciruela negra, 100 g de espino, 10 g de regaliz, 5 g de osmanthus, cantidad adecuada de azúcar de roca. Método: Primero agregue una cucharada de agua a la cacerola, remoje la ciruela de ébano, el espino y el regaliz en el agua durante 30 minutos, luego agregue 1000 gramos de agua a la cazuela, luego ponga el ébano, el espino y el regaliz remojados en la cazuela juntos. , y luego use fuerza para llevar a ebullición, luego cocine a fuego lento durante 30 minutos, luego agregue una cantidad adecuada de azúcar de roca a la olla, luego cubra la olla y cocine. Finalmente, agrega una cucharada de osmanthus y revuelve uniformemente, y la deliciosa sopa de ciruelas ácidas estará lista. Almacenamiento: Los ingredientes sin abrir se pueden conservar en el frigorífico durante tres meses. Ingredientes: 5 trozos de ciruela negra, 15g de espino seco, 4 trozos de escaramujo (roselle), 1800ml de agua, 25g de azúcar de roca. Práctica: 1. Coloque ciruelas secas, escaramujos y espino debajo del grifo para limpiar el polvo flotante. 2. Después del lavado, póngalo en una olla y agregue agua. Déjalo hervir. Ponga a fuego medio-bajo y cocine por 20 minutos. Agrega el azúcar de roca y apaga el fuego. 3. Enfriar y retirar el material. 4. Colóquelo en una tetera para que se enfríe. Puedes poner dos cubitos de hielo al beber.
Si tu estómago no está bien, no te apliques hielo, ¡y no le pongas cubitos de hielo para terminar de comer el mismo día! Receta: ciruela negra procesada, espino deshuesado, regaliz, roselle y cáscara de mandarina. 1. Lave las materias primas con agua limpia; 2. Agregue unos 3 litros de agua (se puede medir en una botella de Coca-Cola) en una cacerola o olla de acero inoxidable (las ollas de hierro están prohibidas), luego coloque las materias primas lavadas en la olla, hierva a fuego alto y luego use una olla pequeña. Cocine a fuego alto durante 30 minutos, agregue la cantidad adecuada de azúcar de roca a la olla 3. Cubra la tapa después de que el azúcar de roca se derrita; en una taza fría. 4. También puedes agregar un puñado de osmanthus seco para que el rico aroma del osmanthus se derrita y la deliciosa sopa de osmanthus y ciruelas agrias esté lista. Deje enfriar la sopa de ciruelas agrias cocida, póngala en el refrigerador y úsela como bebida doméstica habitual. ¡Sin colorantes, sin aditivos, natural y saludable! Después de salir del trabajo, bebe una taza de sopa de ciruelas agrias casera y el cansancio de todo el día desaparecerá. Ingredientes: Ciruela negra, regaliz, piel de mandarina, espino. Complementos: azúcar de roca, osmanto 1. Primero lave las ciruelas de ébano. Puede lavarlas varias veces para eliminar ligeramente los materiales medicinales de las ciruelas de ébano y ponerlas en una cacerola para usarlas más adelante. 2. Lavar el regaliz, la piel de mandarina y el espino y ponerlos juntos en una cazuela. 3. Agregue la cantidad adecuada de azúcar de roca y agua a la olla, deje hervir a fuego medio, luego baje a fuego lento y cocine a fuego lento durante una hora. Ingredientes: 10 trozos de ciruela negra, unos 30 trozos de espino, cantidad adecuada de azúcar de roca, 1500ml de agua. Método (1) Remoje las rodajas de ciruela negra y espino en agua fría durante 2 minutos para eliminar el polvo de la superficie y luego enjuague repetidamente con agua limpia. (2) Vierta agua en la olla, agregue las ciruelas negras y las rodajas de espino, caliente a fuego alto hasta que hierva, luego cocine a fuego medio durante unos 30 minutos. Apague el fuego, agregue el azúcar de roca y revuelva hasta que se derrita. (3) Después de que el jugo de ciruela agria se enfríe, viértalo en una botella y guárdelo en el refrigerador.
Pregunta 8: ¿Cómo cocinar sopa de ciruelas agrias sin olor a humo? Ingredientes: 100 g de ciruela negra, 100 g de regaliz, 10 g de osmanto, 10 g de azúcar de roca, 400 g de espino.
Pasos de producción
1. Tomemos una foto grupal ~~Si no te gusta el sabor del osmanthus, también puedes reducir la dosis a 5 gramos o reemplazarla con rosas.
2. Lavar el espino y la ciruela negra y dejarlos en remojo en agua potable durante 5 o 6 horas. Me gusta dejarlo en remojo por más tiempo, lo que puede acortar el tiempo de cocción y ahorrar gasolina.
3. Después de remojar durante 6 horas, el espino y la ciruela negra se "descoloraron" y el agua se volvió marrón rojiza.
4. Envolver el espino remojado, la ciruela negra, el regaliz lavado y el osmanto con adobo desechable.
5. Añadir la solución original de espino remojado y 1500ml de agua potable.
6. Llevar a ebullición a fuego alto. Después de cocinar a fuego lento durante 1 hora, quedarán aproximadamente 2/3 del agua original. Vierta la sopa de ciruelas ácidas, agregue 1.000 ml de agua y cocine nuevamente durante 1 hora para obtener una segunda olla de 800 ml de sopa de ciruelas ácidas.
7. Añade azúcar sólo cuando la sopa de ciruelas agrias esté medio caliente y medio fría, de lo contrario no quedará dulce cuando esté caliente. Hice 1800 ml de sopa de ciruelas agrias y le puse unos 400 gramos de borneol. ¡La probé y todavía estaba muy agria! Si te gusta algo dulce, agrega más azúcar. También puedes agregar unos 10 gramos de sal al gusto para obtener un sabor más rico.
Pregunta 9: ¿Cómo hacer sopa de ciruelas agrias? ¿Cuál es la fórmula? ¿Cómo hacer sopa de ciruelas agrias? Ingredientes: ciruelas secas (medio malicioso), espino (medio malicioso), osmanthus perfumado (un tael), regaliz (un tael), borneol o azúcar moreno.
Pasos de producción: 1. Las ciruelas secas y los espinos secos comprados en el mercado de productos secos deben hervirse primero en agua. 2. Envolver las ciruelas negras y los espinos remojados con una gasa y una pequeña cantidad de osmanto y regaliz. 3. Llene una olla grande con agua, póngala en una bolsa de gasa y déjela hervir. 4. Después de hervir, agregue una cantidad adecuada de borneol o azúcar moreno que pueda desempeñar un papel colorante. 5. Cocine a fuego lento durante 6 a 7 horas. Cuando el agua se reduzca a la mitad, la sopa de ciruelas agrias estará lista.
Instrucciones de consumo: 1. La sopa de ciruelas agrias preparada no se puede terminar de una sola vez y se puede guardar en el refrigerador durante unos días. Sin embargo, a temperatura ambiente, la sopa de ciruelas agrias se echa a perder muy fácilmente. Si ves finas burbujas flotando en la superficie, significa que se ha echado a perder y no se puede beber. 2. La sopa de ciruelas agrias con regaliz tendrá un sabor astringente. Ponga unos cubitos de hielo al beber para reducir la astringencia. La razón por la que se debe comer con osmanthus es porque el osmanthus puede aumentar la fragancia de la sopa de ciruela agria, lo que también está en línea con la teoría de la medicina tradicional china de que la fragancia puede eliminar la humedad y el calor del cuerpo. 3. Es probable que la sopa de ciruelas agrias hecha por principiantes sea demasiado espesa o demasiado ligera. ¡Solo puedes pensar más en la proporción de calor y agua!
Pregunta 10: ¿Cómo vender sopa de ciruelas ácidas? Hay dos formas principales de preparar sopa de ciruelas agrias: una es elegir arándanos frescos, preferiblemente negros y morados. Agregue una cantidad adecuada de agua a la olla, agregue el arándano después de hervir, hierva nuevamente, agregue una cantidad adecuada de azúcar o azúcar de roca según el gusto personal mientras cocina, espere la sacarificación, apague el fuego después de hervir, enfríe naturalmente, ponga; Mételo en el frigorífico y bébelo cuando quieras sacarlo. La otra es cocinar el jugo de ciruela según los ingredientes.
Necesitas 50 gramos de ciruelas negras, 50 gramos de espino, 10 gramos de Schisandra chinensis, 10 gramos de azufaifa y 10 gramos de hojas de menta. Si se trata de hojas de menta fresca, añade unos 50 gramos de azúcar de roca. Al hacer, lave las ciruelas negras, los espinos y las azufaifas, agregue agua a hervir con Schisandra chinensis, agregue menta después de 30 minutos y cocine por 5 minutos. Si está demasiado ácido, ¡agregue más azúcar! ¿Es mejor agregar 1 o 2 veces más agua, agregar hielo o refrigerar la sopa de ciruela ácida y espino? Ingredientes: espino, ciruela ácida, brotes de cereales, malta, azúcar de roca. (?Ejercicio: ponga todos los ingredientes en la olla, agregue ocho tazones de agua, cocine a fuego lento durante 45 minutos, luego agregue azúcar de roca y beba después de que se haya disuelto por completo. Eficacia: algunas personas comen mucho, pero su función digestiva es ligeramente débil y no puede digerir los alimentos lo más rápido posible. Estas personas son propensas a la obesidad central. El espino es agridulce y tiene el efecto de apetecer, eliminar la acumulación y ayudar a la digestión. Ingredientes para la sopa de ciruela agria: Wumei Erliang Luoshenhua. , espino y regaliz, tres centavos, azúcar o miel. Cantidad moderada: coloque todos los materiales medicinales anteriores en una bolsa de tela o de papel, hierva con 2500 cc de agua caliente, luego cocine a fuego lento durante 20 minutos y luego agregue una cantidad adecuada de azúcar. O miel, remover uniformemente, enfriar y meter en el frigorífico como bebida fría, que queda más refrescante y deliciosa. Ingredientes: ciruelas pasas (medio malicioso), espino (medio malicioso), osmanto (uno o dos). , regaliz (uno o dos), borneol. O azúcar moreno Pasos de preparación: 1. Hervir primero las ciruelas secas y los espinos en agua 2. Envolver las ciruelas y los espinos remojados con una gasa y una pequeña cantidad de osmanto y regaliz. con agua, ponerlo en una bolsa de gasa y llevar a ebullición 4. Después de hervir, agregar una cantidad adecuada de borneol o azúcar moreno para teñir 5. Cocer a fuego lento durante 6 a 7 horas. a aproximadamente la mitad, la sopa de ciruelas agrias está lista. Instrucciones para beber: 1. La sopa de ciruelas agrias preparada se puede guardar en el refrigerador durante unos días, pero si ve burbujas finas flotando en la superficie, se ha deteriorado y no puede. 2. La sopa de ciruela agria con regaliz tendrá un sabor astringente. Ponga algunos cubitos de hielo al beberla para reducir la astringencia. La razón por la que se come con osmanthus es porque el osmanthus puede aumentar la fragancia de la sopa de ciruela agria. también en línea con el aroma de la medicina tradicional china. Puede eliminar la humedad y el calor en el cuerpo. 3. Es probable que la sopa de ciruela agria hecha por principiantes sea demasiado espesa o demasiado ligera. Solo puedes probarla si piensas más en ella. La sopa agria de ciruelas es una bebida popular ancestral en China que calma la sed y favorece los fluidos corporales durante la calurosa temporada de verano. Excelente producto. Mucha gente no sabe que es muy cómoda y sencilla de cocinar en casa. Prepárelo: simplemente vaya a la tienda de medicina china, compre un poco de "sopa de ciruela agria" y llévela a casa. Hiérvala en agua caliente y cocínela a fuego lento durante media hora. Cuando se enfríe, estará más deliciosa. La sopa de ciruela contiene sustancias ácidas pesadas. No utilices ollas de metal para cocinar o almacenar. Es mejor utilizar ollas de barro o botellas de vidrio. Consejo 1: puedes comprarla por 10 yuanes cada vez y cocinarla en cuatro veces. aproximadamente un ingrediente y medio, diez tazones de agua Consejo 2: agregue azúcar morena (como azúcar dorada) al gusto ■Beneficios: las ciruelas tienen fuertes propiedades antibacterianas, que no solo ayudan a la digestión y aumentan el apetito, sino que también limpian el estómago. , alivia las lombrices, detiene los vómitos, alivia la diarrea y alivia la tos. Tiene el efecto de supresión de orina, antitranspirante y líquidos, y es eficaz en el tratamiento de los latidos del corazón, neuralgia, ciática, dolor de hombro, infección por ascárides y pérdida de apetito en verano. , etc. También puede eliminar rápidamente la fatiga, restaurar la fuerza física y prevenir enfermedades infecciosas.