¿Cuál es el efecto de poner jengibre y peras en agua hirviendo?
El corazón de la pera tiene un sabor ácido y la pulpa de la pera tiene un sabor dulce. La acidez y la dulzura transforman el yin, lo que es beneficioso para nutrir el yin e hidratar la sequedad. La piel de la pera tiene un sabor amargo y frío después de cocinarse. Puede eliminar el calor de los pulmones y favorecer la defecación. El aire a finales de otoño es fresco y seco, y la sequedad y el frío a menudo coexisten, atacando el cuerpo humano y provocando síntomas como tos seca y secreción nasal. Los pacientes con tales síntomas pueden agregar de 2 a 3 rodajas de jengibre y de 5 a 6 rodajas de raíces de cebolla verde mientras hierven peras, cocinar durante 5 a 6 minutos, comer peras y beber sopa 1 a 2 veces al día.
La raíz de cebolla y el jengibre son cálidos por naturaleza y tienen un efecto picante y cálido para aliviar los síntomas. Pueden disipar el mal frío. Cuando se cocinan junto con las peras, pueden disipar sinérgicamente el frío y la sequedad. Para la tos seca crónica o grave se pueden añadir 10 g de ciruela negra y 10 g de regaliz. La ciruela negra es ácida y el regaliz es dulce. Hervido con peras, se potencia el efecto de nutrir el yin, humedecer los pulmones y aliviar la tos. Esta sopa tiene un sabor dulce y refrescante, y es muy apta para que la tomen los niños. Para aquellos que tosen con poca flema, pueden agregar un poco de cáscara de mandarina o un poco de salvado de rábano blanco al hervir las peras, que pueden humedecer la sequedad y reducir la flema, regular el qi y aliviar la tos.
Datos ampliados:
Efectos y funciones de la pera;
1, original:
La pera es una fruta fría con Tiene la Efecto de humedecer los pulmones y aliviar la tos, nutrir el yin y eliminar el calor. Las estaciones secas de otoño e invierno son la mejor época para comer peras. El "Compendio de Materia Médica" registra que las peras pueden ayudar a tratar las enfermedades del viento y el calor, reducir el fuego y la flema, humedecer los pulmones y aliviar los síntomas de deficiencia de yin, como dolor de garganta, boca seca, tos seca y sed causadas por enfermedades respiratorias frecuentes en otoño e invierno.
2. Consúmela cocida:
Las peras crudas son de naturaleza fría, por lo que no son aptas para personas con el bazo y el estómago débiles, ni tampoco para personas con resfriado y tos. Por lo tanto, si las peras se cuecen en sopa o se hierven, se reducirá el frío de las peras. Después de cocerlas al vapor, las peras también tienen el efecto de eliminar el calor y aliviar la tos, humedecer los pulmones y reducir la flema. Al hervir peras, es mejor agregar otros ingredientes medicinales y alimentarios. Pero aún así cabe señalar que las personas con constituciones débiles y frías deberían comer menos peras.
People's Daily Online-¿Clima seco en otoño? Humedece los pulmones y disipa la sequedad, come peras con habilidad
People's Daily Online - ¿Cuál es la mejor forma de comer peras en otoño?