¿Se pueden cocinar juntos jengibre, maní y dátiles rojos?

Ingredientes: 80 gramos de cacahuetes, 80 gramos de ciruelas, 15 gramos de isquiotibiales de cerdo, 100 gramos de espinazo de cerdo, 8 dátiles rojos.

Accesorios: 3 rodajas de jengibre, 2500ml de agua.

1. Añade un poco de aceite a la olla y sofríe las rodajas de jengibre hasta que estén fragantes.

2. Lavar las manitas y los tendones del cerdo, escurrir el agua y echarlos en la olla.

3. Cuando estén ligeramente transparentes, añadir agua, apagar el fuego y dejar en remojo durante 2 horas.

4. Lavar los cacahuetes y el caupí y ponerlos en remojo en agua.

5. Lavar el lomo de cerdo con agua hirviendo para eliminar las manchas de sangre.

6. Poner todos los ingredientes en la cazuela.

7. Añade 2000 ml de agua e inicia el proceso de elaboración de la sopa.

8. Después de cocinar, puedes añadir una cantidad adecuada de sal para condimentar a tu gusto.

9. Producto terminado.