¿Qué significa Nyonya Malasia? Recomendaciones de cocina malaya Nyonya
La cultura Nyonya es muy popular últimamente. ¿Has visto la serie de televisión "Little Nyonya"? ¿Entiendes la cultura Nyonya? ¿Conoces estos platos? ¡Hoy, aprendamos sobre la cultura Nyonya en Malasia! Si estás interesado, ¡consulta esta información!
¿Qué significa Nyonya en Malasia?
La cultura Nyonya es una de las culturas distintivas de Malasia y tiene características distintivas. Hace 600 años, Zheng He de la dinastía Ming fue a Occidente y trajo inmigrantes y costumbres chinos a Malasia, lo que llevó a la fusión de la cultura china y la cultura malaya local en ese momento, formando una nueva cultura, que se llama cultura Nian. . En ese momento, los descendientes de matrimonios mixtos chinos y malayos se llamaban Baba y Nyonya.
Recomendaciones de cocina malaya Nyonya
Sarah Laksha
Una sopa de fideos de arroz con mariscos que se ve comúnmente en la calle, que se puede dividir en curry de mariscos y coco, que es común. en el tipo Singapur y en la sopa de pescado con pasta agria de camarones común de Penang. Algunos extranjeros no están acostumbrados al principio a su sabor, pero una vez que se familiarizan con él, se enamorarán de este sabor indescriptible.
Jinbei
La merienda tradicional de Año Nuevo se rellena con carne de cangrejo, cebollas pequeñas y hierba de limón. Cómelo uno a la vez y disfruta de la rica textura que aporta el refrescante sabor especiado. Bueno, este es el sabor Nanyang perdido hace mucho tiempo.
Pollo Guisado Ayam Buah Keluak
La fruta negra es una fruta amarga. Se necesita mucho esfuerzo para preparar este plato y la calidad de los platos resultantes varía. Queda realmente delicioso cuando se cocina.
Paisaje malayo
Se trata de espinacas salteadas con pasta de camarones malayo. Es un plato popular y sencillo que cocinan todas las familias de Singapur y Malasia.
Tortas Nyonya
Variedad de tartas estilo Nyonya que combinan características chinas y malayas. Están elaboradas a base de leche de coco, hojas de vainilla, arroz glutinoso y azúcar. El pastel Nyonya es medio dulce y masticable.
Pollo al curry Yan Qianyu
El "pollo al curry Nanyang" es uno de los platos famosos en Malasia. Se elabora con curry de carne de baba en polvo, trozos de pollo y patatas. Dejando a un lado el sabor, este plato fresco y tierno hace que a la gente se le haga la boca agua con sólo mirarlo. Trozos de pollo fresco y papas doradas mezclados con el rico sabor del curry, servidos con arroz blanco. Qué combinación perfecta.
Si estás interesado en la cultura Nyonya en Malasia, puedes comer estos platos cuando viajes aquí. Estos platos son realmente deliciosos y únicos. ¡Estoy segura que te encantarán!