¿Qué comer en Toufu, Erfu y Sanfu? ¿Cuáles son los principales alimentos para comer en Toufu, Erfu y Sanfu?
1. Comer bolas de masa en Toufu: Es una costumbre tradicional en el norte comer bolas de masa en Toufu, porque durante la canícula la gente tiene mal apetito y no puede comer nada, y las bolas de masa son una parte importante. de las costumbres tradicionales chinas. Es un alimento apetitoso. Comer bolas de masa con la cabeza inclinada tiene el significado de "Yuanbao Fu", porque la forma de las bolas de masa se parece a Yuanbao, y "Fu" y "Fu" son homofónicos. Además, los rellenos de bola de masa suelen estar finamente picados y son fáciles de digerir. Por lo tanto, la gente come bolas de masa en "Toufu" con la esperanza de pasar el verano de forma segura.
2. Comer fideos con dos fideos Fu: Liang Zongmao de la Dinastía del Sur dijo en "Las Crónicas de Jingchu": "Los pasteles de sopa durante el eclipse solar de junio están llamados a protegerse del mal". el mes del mal, y junio también toca el borde de la luna del mal, por lo que también debería "prevenir el mal". Esta debería ser una afirmación supersticiosa. Fideos Erfu significa que se recomienda comer un poco de pasta cuando esté a medio plazo. Esto se debe a que la temperatura es alta en verano, el cuerpo humano suda mucho y las proteínas y aminoácidos se pierden fácilmente. Coma más pasta para reponer estas sustancias. Además de beber sopa de fideos caliente durante Futian, también puedes comer agua del agua. Vierta los fideos cocidos con agua fría, mezcle con puré de ajo y vierta salmuera, que no sólo estimula el apetito, sino que también "sacia el corazón". Existe una razón científica por la que comer sopa de fideos en junio puede ahuyentar enfermedades causadas por la sudoración.
3. Coma panqueques y huevos de los puestos de panqueques en el Día del Perro: el Día del Perro es después del comienzo del otoño, el clima es más fresco y el apetito de la gente se recupera gradualmente, pero en este momento todavía mantienen una luz. y dieta vegetariana y comer más alimentos de temporada. Los huevos del puesto de panqueques no sólo pueden satisfacer el "deseo de la lengua", sino también complementar la nutrición del cuerpo.