¿Cómo perder peso comiendo cereales integrales?
1. Recetas para bajar de peso con cereales secundarios
Los cereales secundarios se refieren a la harina y el arroz que comemos a menudo, incluidos el maíz, el arroz morado, el sorgo, la avena, el trigo sarraceno, el salvado de trigo y varios productos secos. Frijoles, como soja, frijol mungo, frijol rojo, frijol mungo, etc. Los cereales integrales no se procesan tan finamente como la harina y el arroz, por lo que retienen más nutrientes de estos alimentos y son ricos en fibra dietética. Estas fibras dietéticas tienen un buen efecto en la regulación de la capacidad de la pared intestinal para absorber glucosa y grasas y también pueden promover eficazmente la descomposición de las grasas. Comer más cereales integrales puede ayudar a solucionar el estreñimiento, perder peso rápidamente, activar las células, prevenir el envejecimiento de la piel y hacer que las personas estén radiantes.
Lunes: Sopa de boniato de cereales gruesos
Ingredientes: media taza de cereales integrales, 100 g de boniato, cebolla, matsutake, algas, sal, pimienta.
Elaboración: Poner los cereales integrales en la olla, añadir agua y cocinar. Después de que los cereales integrales hayan absorbido completamente el agua y se hayan expandido, apague el fuego y vierta en un tazón de sopa para separar el agua. Vierta agua fría sobre los granos, enfríe y almacene. Lavar y cortar los boniatos en cubos pequeños, cortar la cebolla en trozos pequeños, remojar y cortar los champiñones en trozos pequeños. Agregue algas y agua a una olla de sopa y deje hervir, luego agregue las batatas, las cebollas y los champiñones matsutake hasta que hiervan. Luego vierta la sopa de pollo y los condimentos, y después de cocinar un rato, ponga los cereales integrales previamente cocidos en la sopa y deje hervir.
Martes: Avena
Ingredientes: avena, dátiles rojos, nueces, longan seco, azúcar moreno.
Elaboración: Pelar los dátiles rojos, lavarlos y cocinarlos con el resto de ingredientes durante 2 horas. Una vez cocida la avena, agregue una cantidad adecuada de azúcar moreno.
Miércoles: Ñame frito
Ingredientes: Un gajo de ñame, media zanahoria, un poco de col china, cantidad adecuada de sal y aceite.
Elaboración: Pelar el ñame y cortarlo diagonalmente en gajos, luego cortar los gajos verticalmente en trozos en forma de rombo, ponerlos en agua para lavar la mucosidad, cortar así las zanahorias y cortar las chinas. repollo en gajos. Hervir agua en una olla, añadir el ñame y la zanahoria, esperar a que el agua vuelva a hervir, sacarlos y sacar la col en cuanto esté blanqueada. Vuelve a calentar la sartén con un poco de aceite, añade un poco de sal a las verduras escaldadas, sofríe rápida y uniformemente y luego retira de la sartén.
Jueves: Gachas de Laba de cereales gruesos
Ingredientes: 100 g de arroz glutinoso, 100 g de frijoles rojos, 50 g de pasas, maní y semillas de loto de cada uno, 50 g de dátiles rojos, longans secos y pino nueces, 300g de azúcar.
Elaboración: Lavar el arroz glutinoso y dejarlo en remojo durante la noche, lavar y remojar las judías adzuki durante unas 4 horas. Agregue agua a los frijoles rojos, las semillas de loto y los granos de maní y cocine hasta que estén medio cocidos. Agregue el arroz glutinoso, luego agregue los dátiles rojos y los longans secos. Cuando esté cocido, agregue los piñones, las pasas y 300 gramos. de azúcar.
Viernes: Sopa de maíz y algas.
Ingredientes: 1 maíz viejo, 200g de nudos de algas, 1 zanahoria, 2-3 cebolletas, 3-4 rodajas de jengibre, 2 libras de huesos de quilla, un poco de sal.
Elaboración: Lavar las costillas, escaldarlas brevemente, quitarles la espuma, retirarlas y reservarlas; añadir agua a la cazuela y añadir la quilla recién frita. En este momento lavar las zanahorias y cortarlas en trozos de hornillo, lavar el maíz y cortarlo en gajos, lavar los nudos de algas y reservar después de que hierva el agua, agregar la cebolla de verdeo y el jengibre, ajustar a fuego medio, agregar el; las costillas y cocine a fuego lento durante 30 minutos, 30 minutos. Luego agregue el maíz, las algas y las zanahorias y continúe cocinando a fuego lento durante 1 hora. Después de hervir a fuego lento, añade un poco de sal.
Sábado: Bollos al vapor de verduras silvestres y boniato
Ingredientes: verduras silvestres, boniato, harina de maíz.
Método: Mezclar vegetales silvestres con condimentos, cocinar al vapor y hacer puré de batatas, mezclar con harina de maíz y vegetales silvestres y cocinar al vapor durante 15 minutos.
Domingo: Sirope de Frijoles Rojos y Cebada
Ingredientes: Frijoles rojos, cebada, azúcar de roca.
Método: Lave la cebada y los frijoles rojos, luego vierta los frijoles rojos lavados y la cebada en la olla a presión, agregue 10-15 veces el agua, luego agregue azúcar de roca y cubra la olla, luego baje a fuego lento. Calentar, presionar durante 25-30 minutos.
2. Ejercicio para adelgazar.
Mito 1: ¿Con solo hacer más ejercicio podrás perder peso?
Aunque el ejercicio puede consumir calorías en el cuerpo humano, el efecto de la pérdida de peso por sí solo no es evidente.
Las investigaciones muestran que incluso jugar tenis durante unas horas al día, beber una o dos bebidas dulces o comer demasiados bocadillos puede acabar con la pérdida de peso que tanto te costó conseguir. Por tanto, si quieres conseguir una pérdida de peso duradera, además de hacer ejercicio, también debes ajustar tu dieta.
Mito 2: ¿Hacer ejercicio en ayunas es perjudicial para la salud?
A la gente siempre le preocupa que hacer ejercicio en ayunas le produzca hipoglucemias, como mareos, fatiga, palpitaciones, etc. debido a la gran cantidad de glucógeno almacenado en el organismo. , malo para tu salud. Sin embargo, el Dr. Dunbar del Dallas Bodybuilding Center en Estados Unidos cree que el ejercicio moderado, como caminar, bailar, trotar, andar en bicicleta, etc., 1 a 2 horas antes de las comidas (es decir, con el estómago vacío) puede ayudar a perder peso. Esto se debe a que en este momento no ingresan nuevos ácidos grasos a las células grasas del cuerpo, lo que facilita el consumo del exceso de grasa (especialmente la grasa posparto) y el efecto de pérdida de peso es mejor que el ejercicio después de las comidas. Además, debido a la cantidad adecuada de ejercicio, se consume menos energía térmica y la energía almacenada en el cuerpo es suficiente para ser utilizada sin afectar la salud. Además, los expertos también recuerdan que los ejercicios de carrera no son adecuados una hora después de las comidas y una hora antes de acostarse.
Mito 3: ¿Hacer jogging durante 30 minutos al día puede ayudar a perder peso?
Aunque trotar durante 30 minutos puede lograr el objetivo del ejercicio aeróbico, tiene poco efecto en la pérdida de peso. Los experimentos han demostrado que sólo el ejercicio que dura más de 40 minutos puede movilizar la grasa del cuerpo humano para proporcionar energía con glucógeno. Con la extensión del tiempo de ejercicio, el ratio de aporte energético de las grasas puede alcanzar el 85% del consumo total. Se puede ver que no importa si la intensidad del ejercicio es inferior a unos 40 minutos, el consumo de grasas no es obvio.
Mito 4: ¿Existe una opción global o parcial de hacer ejercicio para perder peso?
En los anuncios aparecen a menudo palabras como “adelgazamiento de cintura”, “reducción de cadera” y “reducción de abdomen”, por lo que empezamos a preguntarnos si el ejercicio local puede reducir la grasa local. En primer lugar, el ejercicio local consume menos energía total, es propenso a la fatiga y no puede durar mucho tiempo; en segundo lugar, el suministro de energía grasa está regulado por los sistemas nervioso y endocrino, pero esta regulación es sistémica. No significa que se pueda reducir el exceso de grasa en ninguna parte mediante ejercicios, pero sí se puede adelgazar en lugares con buenas condiciones de riego sanguíneo que favorezcan el consumo de grasas. Por ejemplo, después de que una persona que hace dieta hace ejercicio durante un período de tiempo, es posible que la circunferencia de la cintura no sea mucho más pequeña, pero las mejillas se vuelven más delgadas. Siempre que las calorías quemadas mediante el ejercicio sean mayores que las calorías consumidas, puede provocar una pérdida de grasa corporal, no solo una porción.
Mito 5: ¿Cuanto mayor sea la intensidad y la intensidad del ejercicio, mejor será el efecto de pérdida de peso?
Solo el ejercicio aeróbico sostenido de baja intensidad puede quemar el exceso de grasa. Esto se debe a que los músculos utilizan principalmente ácidos grasos oxidados para obtener energía durante el ejercicio de baja intensidad, por lo que la grasa se quema más rápido. Si aumenta la intensidad del ejercicio, la proporción de grasa consumida es sólo del 15%. Por lo tanto, hacer algún ejercicio relajante de baja intensidad a largo plazo o mantener la frecuencia cardíaca entre 100 y 124 (veces/minuto) es más beneficioso para perder peso. (Frecuencia cardíaca máxima del cuerpo humano: frecuencia cardíaca máxima por minuto MHR = "205-0,5x edad")