¿Qué necesitas aprender sobre repostería?
1. Práctica intensiva de habilidades básicas de repostería occidental, demostración de las especificaciones de funcionamiento de la pastelería occidental, cursos de decoración floral, elaboración del zodíaco, horneado de repostería occidental, producción de repostería seca;
2 Galletas, bizcochos, bollería, hojaldres, tartas, pizza, chocolate, pan (pan dulce, pan europeo, pan francés, pan danés, etc.), tartas y tartas decoradas (bizcocho, queso, tartas decoradas, etc. );
3. Aprende a hacer tartas de cerámica, aprende a hacer complementos de chocolate, aprende cursos de elaboración de tartas, aprende a hacer tartas de fondant, diseña y elabora tartas multicapa y tartas de puesto grande.
4. Tecnología moderna de preparación de bebidas frías y calientes; pasteles, tartas y postres de queso al estilo de Hong Kong y europeos; pasteles de mousse coreanos y japoneses; horneado de pan americano, francés, británico y alemán; tecnología .