¿Cuál es la situación actual y las perspectivas de la industria del té con leche?

Con la mejora continua del nivel de vida de los residentes, el ocio y el turismo se han convertido en una parte importante de la vida de las personas. Como bebida de moda y de ocio, los consumidores adoran profundamente el té con leche.

A finales del siglo XX, la única categoría de té con leche en China era el "té con leche en polvo mezclado directamente con agua caliente" según las cadenas de tiendas. Los más populares eran el té con leche al estilo de Hong Kong y. Té de burbujas taiwanés. A principios del siglo XX, Lipton, una marca de Unilever, lanzó en China té con leche instantánea en polvo en bolsas. En 2005, Xiangpiaopiao lanzó té con leche en polvo instantáneo en taza. Posteriormente, empresas como Youlemei, Xizhilang y Haodahao comenzaron a lanzar té con leche en polvo instantáneo en taza, té con leche líquida en caja y té con leche líquida en botella. Al mismo tiempo, el té con leche en las cadenas de tiendas de té con leche está cambiando gradualmente al té con leche en barril y con manivela.

Sin embargo, con la mejora del consumo, los consumidores tienen requisitos cada vez mayores en cuanto a la calidad del té con leche. En 2010, se lanzó el nuevo producto de té con leche 3.0, que incluye té recién exprimido, y las cadenas de tiendas como Gongcha e Imperial Tea se hicieron populares. Sin embargo, debido a la diversificación de las demandas de los consumidores, las nuevas marcas de té con leche 4.0 basadas en el modelo "té con leche + otro té" se están volviendo cada vez más populares, como Milk Snow Tea y Lele Tea. Yucha (ahora Heytea) se ha transformado gradualmente en un nuevo modelo de "té con leche y otros tés" y ahora se ha convertido en una marca conocida de 4.0 nuevas tiendas de té con leche.

El té con leche tradicional ha entrado en la era del abastecimiento y el patrón de competencia es básicamente estable.

En la actualidad, la categoría de té con leche en China se divide principalmente en té con leche sólida (en polvo), té con leche líquida y té con leche preparado en las tiendas de té con leche. Después de más de diez años de desarrollo, los dos principales segmentos del mercado, el té con leche sólida (en polvo) y el té con leche líquida, han recurrido al mercado existente, con un tamaño de mercado de aproximadamente 4 mil millones de yuanes.

En términos de competencia, el segmento de mercado del té con leche sólida (en polvo) ha formado un patrón dominante de "Xiangpiaopiao", con una cuota de mercado de Xiangpiaopiao que alcanza el 63,1. Otros actores importantes del mercado son Uni-President y Lipton. Los principales segmentos de mercado del té con leche líquida incluyen Uni-President, Master Kong, Kirin, Wahaha, etc. En los últimos años, Xiangpiaopiao también ingresó al segmento de mercado del té con leche líquida para salvar el "dilema del té con leche" y lanzó dos series, MECO y Lan Fong Yuan. Además, debido a la popularidad de la nueva tendencia del té 4.0, la marca Xiangpiaopiao MECO también lanzó té con jugo.

Inteligencia, branding, operación y diferenciación se convertirán en tendencias.

A medida que la inteligencia artificial y la digitalización entran gradualmente en la vida de las personas, tanto el té con leche sólida (en polvo) como el té con leche líquida han logrado una producción inteligente y a gran escala. En los últimos años, han ido surgiendo gradualmente proveedores de soluciones inteligentes para tiendas de té con leche, como la IA.

El té, principalmente mejora las tiendas de marca, ofrece a los clientes una preparación de té inteligente basada en el Internet de las cosas y servicios de marketing digital basados ​​en Internet, y promueve la implementación de nuevos modelos de negocio minorista y minorista ilimitado. Los mencionados anteriormente Heytea, Noxue Tea, Lele Tea y Coco han lanzado miniprogramas WeChat para pedidos y recogidas en autoservicio. Curiosamente, Ai

Cha también ha lanzado IA.

Los robots de té con leche pueden sustituir a los humanos en la elaboración de té con leche. Preparar una taza de té sólo toma entre 30 y 60 segundos en promedio, lo que ahorra entre 15 y 45 segundos en comparación con la preparación manual tradicional. En el futuro, la producción de té con leche entrará en la era de la inteligencia artificial total.

Además, ya sea té con leche sólida (en polvo), té con leche líquida o el nuevo té con leche estilo té que fue popular en el pasado, el modelo de operación de la marca concede gran importancia a la percepción de los consumidores. de la marca. Los lemas publicitarios del té con leche Youlemei, "La taza puede rodear la tierra" y "Tú eres mi Youlemei", todavía están frescos en mi memoria. Las tres principales marcas, Heytea, Naixue y Lele Tea, han participado en una cooperación transfronteriza para mejorar la memoria de los consumidores sobre las marcas.

Por otro lado, de los datos de la encuesta se puede ver que la escena del consumo de té con leche muestra un fuerte atributo social: el 66% de los consumidores eligen beber té durante el té de la tarde y el 55% de los consumidores eligen. tomar té en la cena. Para ampliar más escenarios de consumo de vida, HEYTEA ha creado especialmente una nueva tienda inteligente "HEYTEA"

Go. En el futuro, con la mejora del consumo, la tendencia de la interacción social y de marca será obvia. “Marca fuerte y operación fuerte” “Se convierte en la clave de la competencia.

Por supuesto, la diferenciación del producto también es lo más importante.

Uno de los puntos clave por los que la marca 4.0 New Tea Style Milk Tea es tan popular es que puede romper las limitaciones del té con leche tradicional, centrarse en la innovación de productos y crear productos diferenciados. Heytea y Noxue son conocidos por su modelo de producto único de "rápido movimiento", lanzando nuevos productos distintivos según las diferentes temporadas. También se puede ver en el modelo de transformación de Xiangpiaopiao que Xiangpiaopiao se ha dado cuenta de que un solo producto no es suficiente para adaptarse a las tendencias contemporáneas y ha lanzado nuevas categorías. En el futuro, con el auge de la Generación Z personalizada, el té con leche tomará un camino diferenciado.

——Los datos anteriores provienen del "Informe de análisis de planificación de inversiones y demanda de mercado de la industria del té con leche de China" del Instituto de Investigación Industrial Qianzhan.