¿Pueden las mujeres embarazadas comer bolas de masa de apio? ¿Cómo hacer empanadillas rellenas de apio?
¿Pueden las mujeres embarazadas comer bolas de masa de apio?
Las mujeres embarazadas son muy adecuadas para comer bolas de masa de apio. El apio es rico en fibra cruda, lo que es más beneficioso para las mujeres embarazadas, especialmente para las mujeres embarazadas con distensión abdominal o acumulación de alimentos, puede ayudar a la defecación y aliviar el abdomen. presión.
Además, el apio contiene principios activos diuréticos, que pueden eliminar la retención de sodio en el organismo, la diuresis y reducir la hinchazón. Las mujeres embarazadas que comen apio pueden aliviar eficazmente síntomas como el edema durante el embarazo. Pero las mujeres embarazadas deben tener cuidado al comer bolas de masa de apio. Aunque las albóndigas son deliciosas y nutritivas, las mujeres embarazadas no deben comer demasiadas albóndigas, ya que son fáciles de digerir y provocan hinchazón y malestar estomacal. La clave para comer durante el embarazo es no sufrir un eclipse parcial ni una sobredosis. Trate de comer una amplia variedad de alimentos, comer más alimentos ricos en proteínas y de alta calidad, y comer más verduras y frutas frescas para mejorar su nutrición. se puede equilibrar.
Cómo hacer empanadillas con apio
Ingredientes: carne de cerdo, apio, cebolla verde picada, pimiento, glutamato monosódico, salsa de soja, aceite de cacahuete.
Ejercicio:
1. Quitar las hojas de apio, lavarlas, picarlas en trozos pequeños, luego ponerlas en un recipiente, añadir un poco de sal y dejarlas en remojo durante media hora aproximadamente. hora para quitar las hojas de apio de la humedad.
2. Picar la carne de cerdo, preferiblemente panceta, o mitad magra y mitad grasa, agregar aceite de maní y salsa de soja, remover y dejar en remojo un rato para que la carne sepa mejor.
3. Luego preparar cebolla verde picada, pimiento, glutamato monosódico y esencia de pollo y ponerlos en la carne, y ponerle sal al final. Puede agregar otros condimentos a esto según sus preferencias personales.
4. Luego seca el agua del apio, agrégalo a la carne y revuelve, para que el relleno de bola de masa esté listo.
Consejos
1. Remueve el relleno en una dirección.
2. Marinar primero la carne de cerdo para que la carne quede más sabrosa. Agregar agua es hacer que la sopa se desborde de tus labios y dientes cuando la comes, haciéndola muy fragante.
3. Blanquear primero el apio para quitar el olor del apio.
4. Agrega la sal al final, porque agregar sal demasiado pronto hará que la carne de cerdo sepa a chicle.
Tabúes al comer apio
El apio es fresco y resbaladizo, por lo que la gente debe comerlo con precaución. Las personas con presión arterial baja deben utilizarlo con precaución. Evite el pollo con apio.
Métodos para ajustar los rellenos de las bolas de masa para evitar la pérdida de nutrientes: al hacer bolas de masa, a menudo hay que exprimir el agua del relleno, lo cual es a la vez problemático y nutritivo. Si mezcla rellenos de verduras con alto contenido de agua, como col china picada, con una cantidad adecuada de aceite de cocina, y luego los mezcla con rellenos de carne sazonados, los rellenos de verduras quedarán envueltos en aceite y no se volverán acuosos fácilmente cuando se mezclen con sal. .
Cómo hacer deliciosos los rellenos de dumplings
Los dumplings están deliciosos, pero el relleno es difícil de mezclar. Primero, porque es un "trabajo duro" que requiere tiempo y energía; segundo, porque mezclar el relleno también es un "trabajo técnico". Si la carne no se mezcla bien, será fácil hacer sopa y las albóndigas cocidas. romperá fácilmente la piel. Pero, de hecho, no es difícil solucionar estos dos problemas, basta con añadir un poco de harina de patata al mezclar el relleno.
Las empanadillas son deliciosas pero difíciles de mezclar.
1. Primero preparamos una patata pequeña, la lavamos, la pelamos y la cocemos al vapor en una olla.
2. En segundo lugar, después de enfriar un poco, cortar en trozos del tamaño de granos de arroz.
3. Por último, poner la patata en polvo junto con la cebolla, el jengibre, el ajo, el vino de cocción, la sal y otros condimentos. Colocar en un recipiente lleno de carne picada y remover en la misma dirección. Descubrirás que después de un tiempo el relleno se volverá pegajoso y energético, ahorrando tiempo y esfuerzo. Los rellenos, sopas y jugos de verduras preparados de esta manera serán absorbidos por las patatas, lo que provocará una menor pérdida de nutrientes. De hecho, este método se puede utilizar no sólo para hacer bolas de masa, sino también para otros alimentos rellenos.
Además, a la hora de hacer dumplings, para evitar una gran cantidad de jugo de verduras en el relleno, se suelen picar las verduras frescas con alto contenido en agua y se ponen en una olla para quitar el agua con sal o escaldar. en agua hirviendo. El agua se exprime, lo que es problemático y pierde muchos nutrientes.
El siguiente método puede solucionar este problema: pique las verduras lavadas y secas en trozos pequeños, mézclelas con una cantidad adecuada de aceite de cocina, luego vierta el relleno de carne mezclado y revuelva uniformemente. Las albóndigas así elaboradas quedan frescas y jugosas.