¿Cómo limpiar los chipirones? ¿Y cómo hacerlo? Sea más detallado, ¡gracias!

1. Los pasos para limpiar los calamares son los siguientes:

1. Hacer un corte en la conexión entre la placa de hueso y la carne del calamar, retirar la película exterior. ligeramente, y luego se puede limpiar todo el calamar y sacar la placa de hueso.

2. Saque los órganos internos y el saco de tinta debajo de la placa ósea.

3. Saca la boca en el medio de su cuerpo y al mismo tiempo retira un par de mandíbulas con forma de pico de loro del interior.

4. Luego haga un ligero corte en la epidermis y luego rasgue la epidermis y el cuerpo al revés para eliminar toda la capa de epidermis. Consejo: Sabe mejor si le quitas la piel.

5. Debido a que la carne de los calamares es regordeta y espesa, para que sea más fácil de saborear al cocinar, se recomienda cortarla en rodajas o cortarla en flores antes de cocinarla. Los calamares se consideran limpios. 2. ¿Cómo sofreír los calamares?

1. Lavar los calamares, cortar los puerros en trozos de un centímetro de largo y cortar los pimientos verdes en aros.

2. Sofreír la cebolla, el jengibre, el ajo y el pimiento picado hasta que estén fragantes.

3. Sofreír los calamares a fuego alto durante quince segundos y añadir los condimentos adecuados.

4. Añade los gajos de puerro y los aros de pimiento, sofríe hasta que estén cocidos, añade un poco de salsa fina y retira de la olla.