Cómo hacer carne de res salteada con choy sum

Cómo hacer ternera salteada con col

Pasos

Ingredientes:

Ternera, col, mijo picante, láminas de ajo Elaboración :

1. Cortar la carne en tiras largas, agregar un poco de salsa de soja clara, salsa de soja oscura, salsa de ostras, vino de cocción, pimienta negra, sal y maicena, mezclar bien y dejar marinar durante 30 minutos.

2. Calentar aceite en una sartén, añadir las tiras de carne y sofreír hasta que estén doradas.

3. Agrega un poco de aceite a la olla, agrega el mijo picante y las rodajas de ajo y sofríe hasta que esté fragante Agrega el repollo y sofríe hasta que esté crudo Agrega las tiras de carne y sofríe uniformemente. fuego alto ya está listo para servir.