¿Qué se puede cocinar con cúrcuma?

Ingredientes para curry de tomate y arroz con cúrcuma: cebollas, tomates ternera, rodajas de ternera, agua, curry, 1 cucharada de nata, 1 cucharada de ajo picado, media cucharada de cúrcuma en polvo, 2 tazas medidoras de arroz blanco, 2 tazas medidoras de agua . Método: 1. Marque suavemente los tomates hacia arriba y hacia abajo, luego póngalos en agua hirviendo. Después de que la piel se agriete, pélelos en agua fría. 2. Cortar las cebollas y los tomates en trozos pequeños. 3. Poner en marcha la cacerola de aceite, sofreír las cebollas, luego añadir los tomates y las rodajas de carne y sofreír. 4. Agrega los ingredientes blanqueados, lleva a ebullición, baja el fuego, tapa la olla y cocina por unos 10 minutos. 5.Finalmente agregue los cubos de curry para condimentar. 6. Coloca la nata en una sartén pequeña caliente. Una vez que la mantequilla se haya derretido, sofríe el ajo picado, luego agrega el arroz blanco y la cúrcuma en polvo y mezcla bien. Finalmente agrega agua y cocina como de costumbre.

Ingredientes del bizcocho de avena con cúrcuma: 100 g de avena instantánea, 40 g de harina baja en gluten, 60 cc de leche, 1 cucharadita de cúrcuma en polvo, 5 dátiles rojos (sin hueso), 2 cucharaditas de bayas de goji, 5 g de linaza en polvo, arroz integral 20 g de aceite . Práctica: 1. Remoja la baya de goji y los dátiles rojos en agua y luego usa papel para absorber el agua. Después de descorazonar y picar los dátiles rojos, coloque todos los ingredientes en una bolsa de plástico limpia, amase uniformemente y enrolle en tiras (simplemente golpee la masa de avena sobre la mesa), saque las rodajas y colóquelas en la bandeja para hornear. 2. Coloque en un horno precalentado a 180 ℃ y hornee a 150 ℃ durante 15 ~ 20 minutos.

Ingredientes para Houttuynia cordata fría con cúrcuma y cerebro de tofu: Utilice Houttuynia cordata, tofu de cúrcuma seco, chalotes, ajo, cilantro, aceite de sésamo, aceite de pimienta, salsa de soja, esencia de pollo, sal, azúcar y balsámico. vinagre. Práctica: 1. Lavar las orejas y remojarlas en agua salada para desinfectarlas, luego sacar el agua seca, pellizcarlas en trozos pequeños con las manos y cortar la cuajada de soja. 2. Picar las chalotas en trozos finos, machacar y picar los ajos y picar el cilantro. 3. Simplemente ajuste los condimentos según su propio gusto.