¿Es mejor cocinar Gastrodia elata y huevos de ganso al vapor o guisarlos?
¡Sí! Mientras esté fresco, cualquiera de los dos está bien. 20 g de Gastrodia elata, un huevo de pato (preferiblemente huevo de pato autóctono) Lavar la Gastrodia elata, dejarla en remojo en agua fría durante más de 12 horas y cortarla en rodajas finas. Pele los huevos de pato en un bol, mézclelos con Gastrodia elata y cocine a fuego lento durante unos 20 minutos. Presentemos Gastrodia elata: Gastrodia elata medicina herbaria china Gastrodia elata, anteriormente conocida como Chijian, se registró por primera vez en el "Ben Jing", y el nombre de Gastrodia elata se registró por primera vez en la "Kaibao Materia Medica" de la dinastía Song. En el "Compendio de Materia Médica" de la dinastía Ming, los dos se combinaron y se denominaron "Gastrodia Red Arrow". También conocido como Tianma, también se conoce como Shencao (Wu Pu Materia Medica), Duyaozhi (Baopuzi), Dingfengcao (Propiedades medicinales), Helicao y Limu (Tujing Materia Medica). Los japoneses los llaman flechas fantasma, pies humanos robados, etc. Gastrodia elata es de naturaleza dulce y suave y tiene la función de calmar el hígado y calmar el viento. A menudo se usa para dolores de cabeza, mareos, entumecimiento de las extremidades y otros síntomas. Gastrodia elata es un auténtico material medicinal. Con el desarrollo de la ciencia y la tecnología, la comprensión de la composición química y la farmacología de Gastrodia elata ha seguido profundizándose, y el desarrollo de los productos de Gastrodia elata también ha seguido expandiéndose. En la antigüedad, Gastrodia elata se ha utilizado ampliamente en la atención médica. "Materia Médica de Shen Nong" registra que Gastrodia elata tiene el efecto milagroso de "matar fantasmas, espíritus, olores venenosos y malignos, tomarlo durante mucho tiempo para aumentar la fuerza, hacer que el cuerpo esté más gordo y saludable, y hacer que el cuerpo sea más liviano y más liviano". juvenil"; "Doctores famosos" registra que Gastrodia elata puede "aliviar el dolor" Ramas inferiores hinchadas y llenas, sangrado por hernia fría"; "Rihuazi Materia Medica" registra que Gastrodia elata puede "ayudar al yang qi a reponer los cinco trabajos y siete lesiones". , desbloquear los vasos sanguíneos y abrir la mente"; "Kaibao Materia Medica" registra que Gastrodia elata puede "controlar diversas enfermedades, parálisis reumatoide, espasmos de las extremidades, epilepsia reumática y convulsiones de qi en niños, puede agudizar la cintura y las rodillas y fortalecer la músculos y huesos". "Compendio de Materia Médica" registra que "Gastrodia elata es un medicamento para la división del qi del meridiano del hígado". "Su Wen" dice: Todos los vientos que causan mareos pertenecen a la madera. Por tanto, Gastrodia elata entra en los meridianos de Jueyin y cura diversas enfermedades. Según Luo Tianyi: los ojos morados, los mareos, la deficiencia interna y el viento no pueden curarse excepto con Gastrodia elata. Gastrodia elata es una hierba que fija el viento, por lo que es una medicina mágica para tratar el viento. Según "Pediatric Medicine Zhijue", "Shengji Zonglu", "Puji Fang", "Surgery Zhengzong", "Lantai Standard" y otros registros. Gastrodia elata Combinado con medicamentos relevantes, puede tratar convulsiones, fiebre, convulsiones, migrañas, dolores musculares y óseos, reumatismo, pie de atleta, canas prematuras, mareos, entumecimiento de las extremidades, parálisis de manos y pies, dolores de cabeza por deficiencia hepática, derrames cerebrales. , hemiplejía, tétanos y otras enfermedades, también se utiliza para el cuidado de la salud. El "Compendio de Materia Médica" registra: "Gastrodia elata, use la raíz y otros medicamentos para ayudar, y luego se verá el efecto". Todavía es necesario usarlo. La gente puede usar Gastrodia elata como fruta, o cocerla al vapor, y lo obtendrán si piensan profundamente en ello”. Durante el período Guangxu de la dinastía Qing, la emperatriz viuda Cixi sufría de viento facial. con otros medicamentos para eliminar y activar el viento, los trituró hasta convertirlos en polvo, los mezcló con vino y planchó con calor el área afectada. Cuando Guangxu sufría dolores de cabeza y mareos, Gastrodia elata se usaba a menudo en combinación con medicamentos relacionados para decoctar agua y lavar el cabello; En los tiempos modernos, Gastrodia elata se usa más ampliamente en la atención médica. Según la Farmacopea China, Gastrodia elata tiene el efecto de "calmar el hígado, calmar el viento y calmar las convulsiones, y se usa para mareos, entumecimiento de las extremidades y convulsiones". niños, epilepsia, hipertensión y vértigo otogénico". La "Compilación Nacional de Medicina Herbal China" registra que Gastrodia elata "se utiliza principalmente para tratar la hipertensión, los mareos, el dolor de cabeza, la desviación de la boca y los ojos, el entumecimiento de las extremidades y las convulsiones en los niños. y otros síntomas". Algunos médicos famosos atribuyen las funciones de Gastrodia elata a "tres resistencias, tres propiedades y un tónico", a saber, antiepiléptico, anticonvulsivo, antirreumático, sedante, antiespasmódico, analgésico y tónico. En los últimos años , los efectos de Gastrodia elata están aumentando. Constantemente se realizan nuevos descubrimientos en las funciones médicas y de atención médica. Gastrodia elata se utiliza para el personal de vuelos a gran altitud como medicamento para la salud del cerebro, que puede mejorar la resolución del nervio óptico; , Gastrodia elata se usa para tratar la enfermedad de Alzheimer. Gastrodia elata, también conocida como flecha roja, Dingfengcao, papa de agua, etc. Gastrodia elata es una planta herbácea perenne de la familia de las Orchidaceae y sus tubérculos secos se usan como medicina. un famoso material medicinal chino que se ha utilizado como medicina durante más de dos mil años. Según la "Materia Médica de Shen Nong", Gastrodia elata es picante, cálida y no tóxica (en ese momento se llamaba Flecha Roja. tiene el efecto de curar convulsiones, coma, aumentar el Qi y reponer la mente. Puede tratar mareos, dolor de cabeza, mareos, migraña, dificultades del habla, convulsiones infantiles, espasmos de las extremidades, parálisis por el viento frío y la neurastenia. La aplicación clínica ha demostrado que tiene efectos significativos sobre dolores de cabeza neurológicos vasculares, secuelas de conmoción cerebral, etc. ~~~