Cómo hacer chocolate con cacao en polvo

Ingredientes: cacao en polvo, manteca de cacao, azúcar, leche

Utensilios: horno microondas, bol grande, molde cacao en polvo, manteca de cacao, (es mejor comprar grumos, claro , si compras cacao en polvo está bien, pero si compras cacao en polvo, necesitas comprar mantequilla)

Método

1: busca una vaporera, ponle agua y caliéntala. él. Luego coloque el recipiente grande sobre la rejilla de vapor.

2: Poner en un bol el cacao en polvo, la manteca de cacao y el azúcar y remover continuamente. Hasta que el contenido del bol se convierta en una pasta (relativamente espesa, goteará en la cuchara, pero no muy rápido. Es un poco como verter salsa de tomate)

3: Añade una pequeña cantidad de leche y vierte en la pasta, revuelva nuevamente hasta que vuelva a espesarse y enfríe de forma natural. Pon la pasta en el frigorífico y sácala después de 5 a 10 minutos.

4: Calienta nuevamente hasta que se derrita (recuerda revolver). También puedes agregar un poco de tus especias o edulcorantes favoritos en este momento. Vierte en el molde y deja enfriar de forma natural.