¿Cuál es la diferencia entre una canción grande y una canción pequeña?

Resumen: Básicamente, todos los hogares de las zonas rurales pueden elaborar vino dulce, y sus principales materias primas son la levadura de destilería y el arroz glutinoso. El daqu generalmente se vende en grandes supermercados, tiendas de alimentos y mercados, y también se puede comprar en línea. Al comprar, la gente suele preguntar si comprar una canción grande o una canción pequeña. La diferencia entre Daqu y Xiaoqu radica en diferentes materias primas, diferentes formas y diferentes gustos. ¿Dónde se vende exactamente Jiuqu? ¿Cuál es la diferencia entre Daqu y Xiaoqu? ¡Echemos un vistazo más de cerca al artículo! Primero, ¿dónde puedo comprar koji?

Las funciones del koji son la sacarificación y la fermentación. El vino que se produce tras añadir el koji es suave, rico y delicioso. Daqu contiene una gran cantidad de componentes microbianos que contribuyen a la sacarificación y fermentación del contenido de almidón en los granos. Daqu puede hacer que el aroma del vino dure. ¿Dónde puedo comprar koji?

Puedes ir a un gran supermercado a comprar sake koji. Algunas tiendas o mercados de alimentos venden Jiuqu y también existen plataformas en línea para vender Jiuqu. Daqu tiene muchos efectos en el cuerpo. Puede eliminar el calor y desintoxicar, ayudar a reducir la hinchazón y la diuresis. Daqu puede dilatar los vasos sanguíneos y aumentar el flujo sanguíneo. Daqu puede eliminar toxinas de los vasos sanguíneos, reducir la presión arterial y los lípidos en sangre y ayudar a reducir el colesterol y los triglicéridos. Daqu puede mejorar la resistencia del cuerpo y regular la función endocrina.

2. ¿Cuál es la diferencia entre una canción grande y una canción pequeña?

Al comprar, siempre escucho a otros decir que tal o cual vino está hecho de Daqu, y que tal o cual vino está hecho de Xiaoqu. ¿Cuál es la diferencia entre una canción grande y una canción pequeña?

1. Diferentes materias primas

(1) El daqu generalmente se elabora a partir de trigo y algunos se elaboran a partir de cebada, que contiene muchas enzimas bacterianas. El método consiste en humedecer primero las materias primas, luego convertirlas en cubos pequeños, comúnmente conocidos como koji, y luego colocarlos en la sala de cultivo para que se calienten de forma natural. Según la temperatura del producto, se divide en koji de baja temperatura, koji de temperatura media y koji de alta temperatura, que se utilizan para la producción de licores con diferentes sabores. El tiempo de cultivo es de aproximadamente 1 mes y el tiempo de almacenamiento es de al menos 3.

(2) Xiaoqu está hecho de harina de arroz, salvado de arroz y hierbas medicinales chinas. Tiene formas pequeñas, que van desde tortas redondas hasta cuadradas o rectangulares. Aproximadamente la mitad del licor producido en las provincias del sur es Xiaoqu. Xiaoqu Baijiu tiene un aroma claro con sabor a arroz. Use Xiaoqu para beber mucho vino y use menos Xiaoqu para beber más alcohol. Además de hacer vino blanco, también puedes hacer vino de arroz. El vino medicinal utilizado para producir vino Shaoxing es en realidad un tipo de Xiaoqu. Haga una cancioncilla y agregue hierbas medicinales chinas, que favorecen la reproducción de microorganismos.

2. Diferentes formas

La canción grande es grande, la canción pequeña es pequeña. Daqu está en forma de ladrillo y luego se tritura cuando se usa. En comparación, Xiaoqu es mucho más pequeño, aproximadamente del tamaño de un huevo de codorniz o de gallina.

3. Sabores diferentes

Finalmente, en términos de sabor, el vino Daqu es fragante, suave y dulce después de beber, mientras que el vino Xiaoqu es puro y elegante.