Cómo diferenciar entre Aspergillus y Penicillium, Rhizopus y Mucor
1. Morfología diferente: Las hifas de mucor tienen muchas ramas, no tienen rizoides y se producen esporangios en la parte superior de los esporangios. Las hifas de Rhizopus no tienen septos, ramas ni rizoides, y se producen estolones en el micelio vegetativo. Penicillium se ramifica en conidios en forma de escoba que se extienden desde el micelio hacia el aire, y los pequeños tallos en la parte superior producen conidios en forma de cadena de color marrón verdoso. Las hifas del moho están septadas y son mohos multicelulares.
2. Diferentes propiedades: Aspergillus es una cepa importante en la industria de la fermentación y la industria procesadora de alimentos. Penicillium suele ser del género Penicillium y está relacionado con el género Aspergillus. Rhizopus pertenece al reino Fungi, al filo Fungi, al subfilo Zygomycota y a la clase Zygomycetes. El mucor a menudo no tiene separación y algunas hifas crecen horizontalmente en la superficie del medio de cultivo.
3. Diferentes características: Los hongos mucorales pueden reproducirse sexualmente para producir zigosporas y reproducirse asexualmente para producir esporangios. Aspergillus se distribuye ampliamente en los cereales, el aire, el suelo y diversos elementos orgánicos. Penicillium es multicelular y su micelio vegetativo es incoloro, de colores claros o de colores brillantes. Los esporangios de Rhizopus son esféricos o casi esféricos, se vuelven negros cuando envejecen y tienen un diámetro de 60 a 250 μm. Las esporas son ovaladas, esféricas o de otras formas.
Información ampliada:
Notas:
Dado que el moho es fácil de transportar, los operadores deben intentar evitar la posibilidad de transportarlo al inspeccionar muestras.
Homogeneizar y agitar completamente la muestra. Debido a que algunas esporas están conectadas en hilos, la homogeneización y la agitación pueden dispersarlas por completo. Al mismo tiempo, al diluir en serie cada gradiente, también debe soplar y chupar repetidamente con una pajita esterilizada varias veces para dispersar completamente las esporas.
Temperatura y tiempo de cultivo. Cultivar a 25-28°C y observar después de 3 días. Cultivar y observar durante una semana.
Medios de cultivo más utilizados en pruebas de moho: agar rojo de Bengala, agar patata dextrosa, agar Chad, agar Chad alto en sal, etc.
Enciclopedia Baidu - Mucor
Enciclopedia Baidu - Rhizopus
Enciclopedia Baidu - Penicillium
Enciclopedia Baidu - Aspergillus