¿Cómo comer calamares gigantes?

Efecto terapéutico: nutrir el qi y el yin, hidratar la piel.

Valor nutricional: proteínas, grasas, calcio, hidratos de carbono, vitamina B1, vitamina K, caroteno, celulosa, hierro, potasio, fósforo.

Adecuado para: Indicado para pacientes con arteriosclerosis, osteoporosis, anemia ferropénica, obesidad, hematemesis, etc.

Grupos contraindicados: No deben consumirlo personas que padezcan eccemas, urticaria y otras enfermedades.

Los ingredientes necesarios para el salteado de calamares y hongos negros

Los condimentos auxiliares incluyen hongos, calamares, sal, almidón, pimienta, ajo, cebolla y chile.

Calamares y hongos fritos

1 Remojar los hongos negros y cortarlos en rodajas; picar el ajo en rodajas;

Lavar los calamares, cortarlos con un cuchillo, remojarlos en agua y sacarlos.

3 Calentar el aceite, sofreír uniformemente el ajo, los hongos, los granos de pimienta de Sichuan y el pimiento rojo, luego sofreír los calamares uniformemente, espesarlos y espolvorear con cebolla verde picada.

Efectos y funciones de los calamares fritos y los hongos

El hongo negro tiene un efecto anticoagulante evidente, que puede evitar que el colesterol se deposite y se coagule en los vasos sanguíneos y previene la arteriosclerosis. El calamar es rico en calcio, fósforo y hierro, lo que es muy beneficioso para el desarrollo óseo y la hematopoyesis y puede tratar eficazmente la anemia. Este plato de calamares fritos con hongos es rico en proteínas, hierro y colágeno, que pueden dejar la piel tierna y tersa, y es apto para mujeres embarazadas. El hongo negro es rico en antioxidantes, que pueden desempeñar un papel antienvejecimiento y reductor del colesterol. Tiene un muy buen efecto en la prevención de la arteriosclerosis y también puede blanquear y reponer la sangre. Comerlo con calamares puede complementar abundante calcio y proteínas, nutrir el yin, hidratar la sequedad y nutrir el qi y la sangre.