¿Cuál es la función de la sopa de jengibre, vinagre y cebolla?

La medicina tradicional china cree que las cebollas tienen las funciones de fortalecer el estómago y la digestión, calmar el hígado e hidratar los intestinos, resolver la flema, la diuresis y producir sudor. Son un alimento saludable poco común. Comer cebollas puede matar las bacterias y tratar los resfriados y la congestión nasal. Las personas con neurastenia pueden poner cebollas en la almohada para mejorar el sueño. Comer esta cebolla en el desayuno todos los días puede reducir eficazmente el azúcar en sangre y reducir el peso. También puede eliminar los desechos del cuerpo, limpiar la piel, reducir las manchas de la edad y retrasar el envejecimiento de la piel.

De hecho, remojar cebollas en vinagre se considera desde hace mucho tiempo una buena forma de reducir la presión arterial y los lípidos en sangre.

Cómo remojar cebollas en vinagre

Materiales: cebollas (tamaño mediano, unos 160-200 g) 1. 1 taza y media de miel natural y vinagre (unos 23 ml), natural sal (sal gruesa).

Ejercicio:

1. Pelar la cebolla y cortarla en rodajas finas.

2. Remojar en agua fría durante un rato y luego retirar el agua.

3. Poner en la olla vinagre y sal y calentar a 36 grados centígrados.

4. Apague el fuego, agregue la miel, revuelva lentamente para que se disuelva y agregue la cebolla.

5. Después de enfriar, coloca las cebollas y el vinagre en un recipiente hermético y refrigera durante 1 semana antes de comer.

6. Si tienes miedo a la acidez, puedes aumentar el peso de la miel, o utilizar en su lugar vinagre de manzana. Después de un tiempo de acostumbrarte a su sabor amargo, puedes usar vinagre de arroz integral.