Las cebollas verdes tienen muchos efectos mágicos. ¿Quién realmente no debería comer cebollas verdes?
1. Las cebolletas son buenas, pero todavía hay que tomar algunas precauciones. Los antiguos decían: "La miel se convierte en cebolla". Comer miel y cebollas juntas puede producir sustancias nocivas para el cuerpo humano y provocar fácilmente diarrea y malestar gastrointestinal.
2. Las cebollas son de naturaleza cálida y picante, por lo que comerlas con alimentos calientes como carne de perro y faisán puede provocar fácilmente calor interno, especialmente en pacientes con rinitis. Comer carne de perro guisada con cebolla puede agravar la afección.
3. Al tomar la medicina tradicional china, se debe prestar atención a si las propiedades medicinales entran en conflicto con las de la cebolla. Por ejemplo, el efecto de las pastillas Liuwei Dihuang es exactamente opuesto al de las cebollas. Si se toma al mismo tiempo, se compensarán las propiedades medicinales.
4. Hay un dicho en la medicina china que dice que "los perfumes dañan los ojos", lo que significa que las verduras tienen un olor desagradable y un sabor picante, que puede dañar la visión. Comer demasiadas cebollas crudas puede provocar problemas de visión, por lo que las personas con problemas de visión deberían comer menos.
¿Qué parte de la cebolla es más nutritiva?
Desafortunadamente, mucha gente piensa que estas funciones de las cebolletas sólo las poseen las cebolletas, y las hojas de las cebolletas parecen ser menos importantes, e incluso se han convertido en residuos domésticos en los mercados de verduras y en las cocinas.
De hecho, en comparación con las cebolletas, la nutrición de las hojas de cebolla verde no es nada mala. A menudo decimos que diferentes partes de una misma verdura tienen diferentes contenidos nutricionales, lo que puede reflejarse en las cebollas verdes. Además de los nutrientes contenidos en las hojas de cebolla, muchos nutrientes son mejores que las hojas de cebolla. Por ejemplo, el contenido de vitamina C, caroteno, hojas verdes y magnesio en las hojas de cebolla es significativamente mayor que en la parte blanca de la cebolla.
Entonces, tiramos las hojas de cebolla verde, que queda realmente perjudicada. La próxima vez que compre verduras, si las hojas de cebolla no están viejas, encogidas o amarillentas, podrá comerlas juntas, lo que no solo reduce el desperdicio, ahorra costos de vida, sino que también absorbe más nutrientes. ¿por qué no?
No comer cebolla en tres situaciones
La población general puede comer cebolla, pero las personas con enfermedades gastrointestinales, especialmente úlceras, no deben comer más.
Además, la cebolla tiene un fuerte efecto estimulante sobre las glándulas sudoríparas, por lo que las personas con olor a axila deben comerla con precaución.
Las personas físicamente débiles y que sufren de sudoración excesiva también deben evitar comer.