¿Qué hacer si te comes una tortuga muerta?
Si lo compras fresco y no puedes comerlo a tiempo después de que lo maten vivo, puedes guardarlo en el refrigerador para congelarlo rápidamente y comerlo lo antes posible dentro de los 3 días. Si el tiempo de refrigeración es demasiado largo, tenga cuidado al comerlo, porque se deteriorará fácilmente si se deja demasiado tiempo en la proteína, por lo que es mejor no comerlo.
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Además de las tortugas muertas, ¿qué otros animales no se pueden comer después de la muerte? "Los cangrejos y los cangrejos no se pueden comer si están muertos. El principio es el mismo que el de las tortugas. Cuando los camarones y los cangrejos están muriendo o muertos, la histidina en sus cuerpos se descompondrá para producir histamina. A medida que se prolonga el tiempo de muerte, cada vez más Se acumula más histamina. "El veneno se está volviendo cada vez más tóxico", dijo Zhang Lijun. Además, es mejor no comer animales que hayan muerto por causas desconocidas. "Por ejemplo, los pollos, patos y perros muertos pueden haber muerto por enfermedad o envenenamiento. Las personas que comen estos animales son propensas a sufrir intoxicaciones alimentarias".