Una lista completa de deliciosas recetas de gachas
¡La receta de las deliciosas gachas no se repite todos los días!
1. Calabaza, dátiles confitados y gachas de arroz glutinoso
Ingredientes: arroz glutinoso (100g), calabaza (230g), cacahuetes (50g), gelatina de dátiles (80g). .
Preparación:
1. Lavar el arroz glutinoso y dejarlo en remojo durante varias horas.
2. Los cacahuetes, los dátiles confitados y la calabaza están listos.
3. Añade la cantidad adecuada de agua a la olla hirviendo. Primero ponga el arroz glutinoso y el maní en la olla.
4. Hervir el agua a fuego medio durante 10 minutos.
5. A continuación añade los trozos de calabaza.
6. Continuar cocinando a fuego lento durante 10 minutos.
7. Finalmente agregue los dátiles confitados y cocine durante 5 minutos hasta que espese (los dátiles confitados se hundirán hasta el fondo y desaparecerán cuando se cocinen).
Consejo:
Al cocinar gachas, los ingredientes deben remojarse en agua y hervirse con anticipación para evitar que los granos de arroz se peguen al fondo de la olla. lleno y pegajoso. Cuando la papilla esté casi lista, revuélvela con una cuchara para combinar completamente el arroz y el agua.
2. Gachas de ostras
Ingredientes: arroz aromático (150 g), sal (cantidad adecuada), ostras frescas (cantidad adecuada), arroz de mar seco (cantidad adecuada), pilares de vieira ( cantidad adecuada), pimienta blanca (un poco), cebolla verde picada (cantidad adecuada), jengibre (un poco).
Preparación:
1. Lave una taza de arroz aromático y sumérjala en agua durante 30 minutos.
2. Enjuague las ostras frescas con agua corriente; /p>
3. Abrir las medusas, cortar la carne de las medusas con un cuchillo y reservar.
4 Cortar la cebolla y el jengibre en tiras, lavar las algas secas para quitar las cenizas flotantes. , y luego remójelo en agua por un rato;
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5 Ponga suficiente agua en la cacerola, agregue el arroz fragante después de que hierva el agua; Echar las algas secas en la cazuela junto con el agua para remojar las algas secas y llevar a ebullición a fuego alto cocinar lentamente a fuego alto removiendo unas cuantas veces con una cuchara para evitar que se pegue al fondo de la olla; /p>
7. Después de cocinar durante 30 minutos, agregue la carne de ostra y las vieiras y cocine a fuego lento durante 10 minutos.
8. Agregue el jengibre rallado.
9. cebolla;
10. Añadir la cantidad adecuada de sal y pimienta blanca al gusto.
11. Hervir nuevamente, aceite de arroz. Una vez que haya flotado en la superficie, estará listo para comer.
Consejo:
Las algas secas juegan un papel refrescante. El agua en la que se remojan las algas secas se pone en la papilla y se cuece, y finalmente se añade la carne de ostra.
3. Gachas de espino, loto y azucena
Ingredientes: arroz (50g), semillas de loto (10g), azucena (10g), espino seco (10g), azúcar de roca (20g). ).
Preparación:
1. Lavar el arroz y dejarlo en remojo en agua durante 30 minutos, luego sacarlo y escurrirlo para su posterior uso.
2. Remojar las semillas de loto y los lirios en agua hasta que estén suaves, secar y lavar los espinos.
3. Ponga la cantidad adecuada de agua en la olla y déjela hervir. Vierta el arroz, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 20 minutos.
4. Añade las semillas de loto, el espino y la azucena y continúa cocinando a fuego lento durante 20 minutos.
5. Añade azúcar de roca al gusto y sirve en un bol.
Consejos:
1. Esta papilla puede ayudar a la digestión, limpiar grasas y se puede comer fría o caliente.
2. Después de agregar el espino, debes revolver la papilla en la olla con una cuchara para evitar que se pegue el fondo de la olla.
3. Para cocinar un buen plato de gachas, hay que cocinarlas a fuego lento para que suelten los nutrientes de los ingredientes.
4. Avena de frutas
Ingredientes: avena (cantidad adecuada), kiwi (1/2), fruta del dragón (1/4), fresa (3), azúcar de roca (apropiada). cantidad) .
Preparación:
1. Añade avena cruda a la olla de papilla, añade una cantidad adecuada de agua y activa la función de papilla de arroz puro.
2. Cuando cocines papilla, corta la fruta en dados del mismo tamaño.
3. Cuando queden unos cinco minutos, añade las frutas por el puerto de alimentación y continúa cocinando.
5. Gachas Sydney Tremella
Ingredientes: Arroz del noreste (cantidad adecuada), Sydney (cantidad adecuada), hongo Tremella (cantidad adecuada), agua (cantidad adecuada).
Preparación:
1. Remojar previamente el hongo blanco en agua tibia.
2. Luego córtalo en trozos pequeños y resérvalo.
3. Lavar el arroz y ponerlo en la cazuela.
4. Introducir el hongo blanco y añadir agua durante 7 minutos.
5. Tapar y cocinar a fuego lento durante 1 hora y media.
6. Cortar la pera en cubos.
7. Luego introduce la pera y cocina a fuego lento durante 20 minutos antes de disfrutar.
Consejo:
La piel de pera también es rica en nutrientes, que pueden limpiar el corazón e hidratar los pulmones, aliviar la tos y reducir la flema, así que no retires la piel de pera.
6. Gachas de fruta de piña
Ingredientes: arroz (cantidad adecuada), piña (cantidad adecuada), kiwi (cantidad adecuada), fresa (cantidad adecuada), azúcar de roca (cantidad adecuada) ).
Preparación:
1. Hervir primero la papilla.
2. Cortar la piña en trozos y remojar en agua ligeramente salada.
3. Vierte los trozos de piña remojados en la máquina rompemuros.
4. La piña tiene suficiente agua, no es necesario añadir agua, solo selecciona el botón de frutas y verduras. Comienza, espera un momento, el delicioso jugo de piña está listo.
5. Prepara otras frutas que te gusten.
6. Añade un poco de azúcar de roca a la papilla cocida y revuelve uniformemente, así no tendrás que preocuparte. El azúcar de roca se derretirá lentamente en la papilla caliente.
7. Vierta el jugo de piña en la papilla, revuelva uniformemente, luego agregue otras deliciosas partículas de fruta y la refrescante papilla de frutas estará lista. En los días calurosos de verano, también puedes guardarlo en el frigorífico y beberlo más tarde.
Consejo:
Puedes omitir el azúcar de roca y ajustarlo según tu propio gusto.
7. Gachas de Coco y Mango
Ingredientes: arroz glutinoso (cantidad adecuada), jugo de coco (cantidad adecuada), coco en polvo (cantidad adecuada), mango (cantidad adecuada), azúcar ( cantidad adecuada).
Preparación:
1. Lavar primero el arroz glutinoso, ponerlo en la olla interior de la olla a presión eléctrica y añadir una cantidad adecuada de agua.
2. ¿Seleccionar después de iniciar? ¿Cocinar gachas? Clave
3. Lavar y pelar el mango, y poner unas rodajas en el fondo del bol.
4. Corta la otra parte en cuadrados.
5. Poner en la olla la leche de coco en polvo y cocinar un rato, luego añadir un poco de azúcar.
6. Deja que la papilla cocida se enfríe un poco y luego colócala en un plato cubierto de mangos.
7. Luego vierte el jugo de coco cocido.
8. Añade un poco de mango.
8. Gachas de manzana
Ingredientes: arroz (medio bol) y manzana (1)
Preparación:
1. Agregue una cantidad adecuada de agua y arroz a la olla, deje hervir a fuego alto, luego baje a fuego lento y cocine a fuego lento.
2. Lavar las manzanas con sal, cortarlas en trozos y ponerlas en agua ligeramente salada para evitar que se oxiden.
3. Cocine hasta que el arroz florezca y agregue los trozos de manzana.
4. Cocine hasta que la papilla de arroz esté espesa y las manzanas maduras.
9. Gachas de marisco
Ingredientes: arroz perla (cantidad adecuada), gambas frescas (cantidad adecuada), almeja blanca (cantidad adecuada), pulpo (cantidad adecuada), tomate (cantidad adecuada) cantidad), cebolla (cantidad adecuada), ajo (cantidad adecuada), cilantro (cantidad adecuada), sal (cantidad adecuada), aceite (cantidad adecuada), pimienta blanca (cantidad adecuada).
Preparación:
1. Cortar las gambas frescas y lavar los hilos de gambas, lavar las almejas blancas, lavar y trocear el pulpo, pelar y trocear los tomates, lavar y trocear las verdes. Picar la cebolla, lavar el arroz y reservar.
2. Sofreír la cebolla y el ajo picado de la olla.
3. Añade los tomates picados y sofríe.
4. Después de freír los tomates fritos, añadir la cantidad adecuada de pimienta blanca y sal, remover uniformemente y luego detener el fuego.
5. Vierta el arroz perla lavado en la cazuela, luego vierta los tomates y las cebollas cocidos, agregue una cantidad adecuada de agua, revuelva uniformemente, tape la olla y cocine.
6. Cocine hasta que el arroz se convierta en papilla.
7. Vierta el marisco.
8. Cocinar hasta que las almejas blancas se abran y el pulpo y las gambas estén cocidos.
10. Gachas de castañas, dátiles rojos y mijo
Ingredientes: castañas (200g), dátiles secos (100g), mijo (100g) y agua (1000g).
Preparación:
1. Triturar las castañas, lavar el mijo, remojar los dátiles rojos en agua tibia y lavarlos.
2. Poner todos los ingredientes en una cazuela, llevar a ebullición a fuego alto y cocinar a fuego lento durante 1 hora.
¡La receta de papilla nutritiva para bebés está completa y finalmente recogida!
Cereal de arroz con manzana
Valor nutricional: el puré de manzana tiene el efecto de fortalecer el bazo y el estómago, reponer el qi y la sangre, y tiene un buen efecto preventivo y terapéutico sobre la anemia por deficiencia de hierro en criaturas.
Ingredientes: 1 manzana, unos fideos de arroz.
Ejercicio:
1. Lavar las manzanas, cortarlas en trozos y quitarles el corazón.
2. Las manzanas se pueden cocer al vapor con una vaporera para huevos.
3. Muele las manzanas al vapor hasta convertirlas en puré.
4. Prepara los fideos de arroz.
5. Revuelva el puré de manzana y la harina de arroz.
Cereal de arroz con plátano
Valor nutricional: El plátano es rico en vitaminas y minerales, es fácil de digerir y es apto para añadirlo a la primera etapa de complementos alimenticios para bebés.
Ingredientes: medio plátano, 4 cucharadas de harina de arroz (puedes añadir o restar cucharadas de harina de arroz según convenga)
Práctica:
1 Cortar. el plátano y tritúrelo.
2. Añade 4 cucharadas de harina de arroz al puré de plátano.
3. Calentar el agua y remover.
Gachas de puré de verduras y plátano
Valor nutricional: el brócoli contiene un alto contenido de calcio y los bebés amamantados son relativamente propensos a sufrir una deficiencia de calcio. Agregar brócoli a la primera etapa de alimentación complementaria también es una buena opción, pero la capacidad digestiva del bebé aún no se ha desarrollado por completo. El brócoli se debe triturar para que sea más fácil de absorber por el bebé.
Materiales: cantidad adecuada de mijo, 1 brócoli y medio plátano.
Ejercicio:
1. Hervir juntos los trozos de plátano y el mijo.
2. Blanquear el brócoli en agua para eliminar pesticidas y luego picarlo en trozos pequeños.
3. Vierte el puré de brócoli en la papilla de plátano y mijo.
Papilla de sopa de arroz con leche y yema de huevo
Valor nutricional: Esta combinación es rica en proteínas y calcio, además la yema de huevo también es rica en lecitina, beneficiosa para el crecimiento del bebé. y desarrollo cerebral.
Ingredientes: un bol pequeño de arroz, un huevo y un poco de leche en polvo.
Ejercicio:
1. Remojar el arroz en agua fría hasta que esté suave y luego cocinarlo hasta convertirlo en papilla.
2. Coge un huevo y cuécelo al vapor con una vaporera.
3. Después de cocinar los huevos al vapor, saca las yemas y tritúralas (los niños menores de 1 año no deben comer claras de huevo)
4. , mezcle uniformemente el puré de yema de huevo y las gachas de arroz.
Puré de azufaifa y pasta de arroz
Valor nutricional: La azufaifa tiene los efectos de fortalecer el bazo y el estómago, reponer el qi y la sangre, nutrir la sangre y calmar los nervios.
Ingredientes: 3 dátiles rojos, cantidad adecuada de harina de arroz.
1. Retire las semillas de las azufaifas, agregue la cantidad adecuada de agua hirviendo y cocine al vapor durante 10 minutos.
2. Colocar los trozos de azufaifa cocidos al vapor sobre un colador y presionar con film para obtener un puré de azufaifa.
3. Una vez que los fideos de arroz estén listos, agregue la pasta de azufaifo y revuelva uniformemente.
Alimento complementario para bebés de siete meses
Gachas de arroz con boniato morado
Valor nutricional: El boniato morado es rico en nutrientes y tiene un alto contenido en fibra , que ayuda a los bebés con estreñimiento a defecar.
Ingredientes: 1 batata morada, 2 de arroz, 1,5 de mijo, 0,5 de arroz negro (unidad: 1 equivale aproximadamente a 1 cucharada de leche en polvo). Por primera vez, el bebé necesita añadir alimentos complementarios uno a uno. Si no ha probado los alimentos anteriores, no puede agregarlos todos juntos. Por tanto, esta papilla para bebés es apta para bebés en la segunda etapa de alimentación complementaria.
Ejercicio:
1. Lavar el arroz, el mijo y el arroz negro con agua limpia.
2. Pela el boniato morado (remoja el boniato morado en agua inmediatamente después de pelarlo, de lo contrario se pondrá negro)
3 Corta el boniato morado en cubos y mezcla. con tres arroces Cocine en la olla hasta que la papilla esté espesa (dependiendo de la capacidad de masticación del bebé)
4. Recordatorio: los tomates cherry de la imagen son para decoración y no se pueden dar a los bebés.
Gachas de ñame y zanahoria
Valor nutricional: El ñame contiene una variedad de oligoelementos, como potasio, calcio, vitamina C, etc., que pueden fortalecer el bazo y el estómago, y Puede fortalecer el cuerpo de los niños, mejorar el espíritu.
Ingredientes: 1 parte de arroz y mijo, 1 parte de ñame, 1 parte de zanahoria (unidad: 1 parte equivale aproximadamente a 1 cucharada de leche en polvo).
Práctica:
1. Limpiar el arroz y el mijo.
2. Pelar y cortar el ñame.
3. Hervir el ñame, el arroz y el mijo juntos.
4. Pelar las zanahorias y triturarlas hasta obtener un puré.
5. Añade el ñame, el arroz y el mijo y cocínalos juntos.
Gachas de bacalao y zanahoria
Valor nutricional: Las zanahorias son ricas en vitamina A. El bacalao es llamado oro líquido por los portugueses y es rico en vitamina A, proteínas, vitamina D y calcio.
Práctica:
1. Cocer al vapor el bacalao y las zanahorias y triturarlos.
2. Lavar el arroz y cocinarlo hasta obtener una papilla.
3. La papilla de zanahoria y bacalao está lista.
Gachas de azufaifo de doble metro
Ingredientes: dátiles rojos, arroz, mijo.
Práctica:
1. Pelar los dátiles rojos y cocinarlos al vapor.
2. Cocine arroz grande y pequeño en papilla (los bebés de 4 a 6 meses pueden filtrar el arroz grande y pequeño en jugo y usar jugo de arroz en lugar de papilla)